りんごパワーで医者要らず!
テーマ:ビタミンCのパワー季節毎に収穫される野菜や果物は、この時期シッカリ摂りたい食物です!
りんごは医者要らずと言われます。
皮を剥くのが億劫だったりしますが、その皮に含まれる大切な栄養も
まとめて摂って欲しいですね。
歯が丈夫なが『ガブリ!』と丸カジリはどうでしょう。
おろし金ですりりんごにすれば、1個でも楽に食べられますね。
りんごの栄養:ペクチン カリウム ポリフェノール ビタミンC
100g中
・ビタミンAが2470IU
・ビタミンCが3.0mg
・カリウムが110mg
・食物繊維が1.5g
水溶性の食物繊維であるペクチンは、腸内に入った時に、消化物やコレステロールなどを包み込んで、腸内を刺激し体外に排泄させやすくする働きがあり、便秘の改善や高血圧予防に効果がある。
ペクチンは腸内の乳酸菌の生育を促進し、悪玉菌の活動を抑え、善玉菌を増やす働きがあり下痢に有効である。
カリウムは、ナトリウム(塩分)を排泄する作用や、体内水分バランスを整え利尿を促す働きがあり、むくみの改善、腎臓病や高血圧の予防に効果がある。
りんごの皮に多く含まれる話題の成分ポリフェノールは、体内の細胞を老化させてしまう活性酸素の働きを抑制し、がんをはじめ生活習慣病を予防する効果がある。 肌や皮膚を若々しく保つ美容効果もある。
さらに、りんごの酸味のもとのりんご酸とクエン酸は、疲労回復・食欲増進などに効果がある。
りんごは栄養価が高く、美容・健康、またダイエットにとても優れた働きを持つ果物である。
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