2017-02-11 19:27:00

京ひな 特別純米 深山 限定直汲み生原酒!

テーマ:ブログ

今日は祝日(建国記念の日)ですね音譜

蔵元屋は通常どおり営業をしておりますので、ぜひ蔵元屋にもお立ち寄りくださいませ~ウインク

 

今回は、酒六酒造株式会社『京ひな 特別純米 深山 限定直汲み生原酒』ですお酒

『京ひな 特別純米 深山 限定直汲み生原酒』は、原料に愛媛県産米「松山三井」を使用し、搾りたてを生のまま瓶詰めされた数量限定の純米酒です。やや甘口ですが、優しい旨味をお楽しみ頂けます。

 

本日本酒の製造方法

上槽

出来上がった醪を、酒粕と液体にわけるために搾ることを上槽といいます。上槽には様々な方法があり、それぞれ名称が異なります。

(「日本酒の基」より)

 

酒六酒造株式会社のホームページはこちら!

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「愛媛の地酒で乾杯」推進協議会のホームページはこちら!

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