2014-02-23 20:58:04

梅錦 純米酒 四季華麗水!

テーマ:ブログ

本日の蔵元屋は、たくさんのお客様にお越し頂き、たくさんの愛媛の地酒やおつまみを味わって頂いたり、お土産に商品のお買い求め頂きましたにひひ

お土産には、お酒以外にもお猪口や塩などもお買い求めされる方もいらっしゃいますビックリマーク

蔵元屋にお越しの際は、お猪口、前掛け、Tシャツなど商品も、是非、ご覧くださいませ音譜


今回は、梅錦山川株式会社『梅錦 純米酒 四季華麗水』ですお酒

梅錦純米酒四季華麗水
『梅錦 純米酒 四季華麗水』は、日本酒の苦手な方ほど呑んで頂きたい純米酒です。米麹の自然な力による甘味をお楽しみ頂けます。


本酒造りにおける有害成分

日本の色を濃く褐色化させ、香味を悪くさせる作用等を持っています。このため酒造用水としての許容量は、0.02ppm以下とされています。最も有害成分です。

マンガン

日本酒は紫外線によって化学変化し、着色しますが、マンガンはそれを促進します。マンガンも鉄同様、許容量0.02ppm以下とされています。

重金属類

主に蒸米に吸着されて粕に移行しますが、一部は製品酒中に移行するため、許容量は水道水の水準以下でなければなりません。

(「日本酒の基」より)


梅錦山川株式会社のホームページはこちら!

蔵元屋Facebookページはこちら!

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

I LOVE 愛媛の地酒さんの読者になろう

ブログの更新情報が受け取れて、アクセスが簡単になります

コメント

[コメントをする]

コメント投稿

AD

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス

      ランキング

      • 総合
      • 新登場
      • 急上昇
      • トレンド

      ブログをはじめる

      たくさんの芸能人・有名人が
      書いているAmebaブログを
      無料で簡単にはじめることができます。

      公式トップブロガーへ応募

      多くの方にご紹介したいブログを
      執筆する方を「公式トップブロガー」
      として認定しております。

      芸能人・有名人ブログを開設

      Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
      ご希望される著名人の方/事務所様を
      随時募集しております。