2014-02-12 19:47:05

寿喜心 山田錦純米吟醸 霊峰石鎚山の恵み!

テーマ:ブログ

本日は、女性のお客様のご来店が多く、愛媛の地酒を味わって頂いたり、バレンタインのお酒のお買い求めもして頂きましたニコニコ

最近の日本酒は、フルーティな香りや旨味を持つお酒が増えているので、日本酒の経験が少ない方には是非オススメですよ~ビックリマーク


今回は、首藤酒造株式会社『寿喜心 山田錦純米吟醸 霊峰石鎚山の恵み』ですお酒

寿喜心山田錦純米吟醸霊峰石鎚山の恵み
『寿喜心 山田錦純米吟醸 霊峰石鎚山の恵み』は、ふんわりメロン風味の旨味とまろやかな口当たりで、後口にキレのある純米吟醸酒です。


本水について

日本酒成分の約80%は水です。それゆえ、水の品質が日本酒の味わいに大きな影響を与えます。日本酒に使われる水は地下水や河川の水を利用しています。近年、環境問題などから水の品質についても感心が集まっていますが、日本酒に使われる水も、自然環境に大きく依存しているため、良質な水を得ることが大きな課題となっています。

(「日本酒の基」より)


首藤酒造株式会社のホームページはこちら!

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