ビレッジファーム村田

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2012-03-06 18:50:01

三つ葉の収穫開始!

テーマ:野菜のこと

3月に入り、いよいよ春めいてきたかな??

いや、雪がちらついたりしてるので、まだまだ油断は禁物。

なんとも微妙な気候ですが、畑の中は少しずつ春っぽくなってきました。


そんな中、春を告げる野菜、三つ葉の収穫がスタート!!



米農家ビレッジファーム村田の畑だより

















現在は水耕栽培(糸三つ葉)が主流となり、1年を通じて食べることができますが、

やっぱり旬が一番。


我が家では、昔ながらの露地栽培(根三つ葉)です。

土寄せ等の手間はかかりますが、露地ならではの香りは何ともいえません。



米農家ビレッジファーム村田の畑だより

















早速、お吸い物でいただきました(=⌒▽⌒=)



米農家ビレッジファーム村田の畑だより

















収穫時期が短いので、直売所に登場する期間も短いですが、

是非見かけたら春の味わいをご堪能ください。




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毎週火・水曜日にお休みをいただいております!




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