日本野菜ソムリエ協会認定 新潟地域校 野菜ソムリエコミュニティ

日本野菜ソムリエ協会認定「新潟地域校」の修了生を中心とした野菜ソムリエ及びアスリートフードマイスターとしてのスキルアップと地域活性化を目指すコミュニティです。

このたびは、【 新潟地域校 】のブログへご訪問下さいまして誠にありがとうございます。

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NEWS!!
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2016年10月22日(土)JA新潟市農業祭に出店いたしました。

2016年10月22日(土)アルビレックス新潟ホームゲーム「JA全農にいがたサンクスデー」にて、キッズ野菜ソムリエと共に、フラッグベアラーを務めました。

2016年8月27日(土)野菜の日記念「アグリパーティー2016」を開催いたしました。

2016年8月21日(日)新潟地域校「アスリートフード部」を結成いたしました。

2016年8月 7日(日)新潟県のキッズ野菜ソムリエが128名になりました!

2016年2月14日(土)に開催された第5回野菜ソムリエアワード「関東甲信越地区選考会」にて、初出場の"新潟地域校野菜ソムリエコミュニティ"ですが、おかげさまで、優勝する機会に恵まれました。
応援下さいましたみなさまに、心より感謝申し上げます。m(_ _)m


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イベント情報♪
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随時アップいたします。

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【新潟地域校 スクーリング及び修了試験 スケジュール】

>>スケジュール表

※新潟地域校受講生の方は、修了試験を1年以内でしたら他の期での受験振替が可能です。
スケジュール表の「修了試験日」をご確認下さいませ。(但し無料は1回のみ)

>>日本野菜ソムリエ協会公式HP

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【JA全農にいがた様 キッズ野菜ソムリエ育成プロジェクト】

>>最新レポート

★キッズ野菜ソムリエ育成イベントを開催してみたい企業様・団体様はどうぞお気軽にお問い合わせ下さいませ。

>>キッズ野菜ソムリエ育成プロジェクト公式HP

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【お問合せ】
E-mail: niigata.l.s[@].gmail.com ※[@]を@に変更して下さい。
★ 運営:日本野菜ソムリエ協会認定 新潟地域校



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野菜ソムリエ、野菜ソムリエプロの違いって??

2017年1月10日。

日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ養成講座の資格名称が以下のように変更になりました。

 

【初級】 ジュニア野菜ソムリエ → 野菜ソムリエ

【中級】 野菜ソムリエ → 野菜ソムリエプロ(又はPro.)

※変更に伴い、アクティブ野菜ソムリエ制度は廃止となりました。

【上級】 シニア野菜ソムリエ → 野菜ソムリエ上級プロ(又は上級Pro.)

 

>>【重要!】資格名称記載規定 2017.1.10~

 

昨年秋、「資格名称変更」の発表があって以来、受講のタイミングを悩んでいる方もたくさんいらっしゃるかと思います。

>>日本野菜ソムリエ協会「野菜ソムリエ養成講座」名称とコース構成変更について

 

そこで、1年ぶりとなりますが、新潟地域校にて「野菜ソムリエ無料説明会」を開催いたします♪
※パンフレットも新しくなりました。ハート

 

 

・いまいち、まだ違いをよく理解できていない・・・

・野菜ソムリエを目指したいけど、自分にとって最適なのはどちらのコース?

・野菜ソムリエを仕事に活かしたい。

・野菜ソムリエの知識を得て、生活に役立てたい。

・家族の健康のため、自分の健康のため、野菜を効率よく食生活に取り入れたい。

・テーマのある食育活動や、料理教室に野菜ソムリエの知識を活かしたい。

・農産物直売所や青果売場等の販売促進につなげたい。

・作っている野菜や果物を効果的にPRしたい。

・飲食店に野菜のメニューを増やしたい。

 

など, etc.

 

野菜ソムリエに関心のあるみなさまは、ぜひこの機会にお寄せ下さいませ。

 

 

また、既に初級の資格をお持ちの方で、プロコースに進みたいと悩んでいらっしゃる方も対象となります。

 

野菜ソムリエ無料説明会のご案内 

 

開催日時:2017年3月26日(日)10:30~12:00

会場:野菜ソムリエのハートマルシェ

所在地:新潟市中央区東堀前通6番町1055-3

定員:10名様(定員になり次第締切)

お申込み方法:
①電話 03-5489-7831(平日10時~19時・土日祝を除く)
②公式HPフォームよりお申込ください。
>>日本野菜ソムリエ協会ホームページ
※ご欠席の場合は事前にキャンセル連絡をお願いいたします。

 

★体験プチレッスン♪食べ比べ体験付きバナナ

こちらの説明会は、野菜or果物の食べ比べをご用意しております。 

実際の講座の雰囲気を味わえる機会ですので、ぜひご参加くださいませ。

 

~プログラム~ 

1.野菜ソムリエコースの説明(20分)

2.野菜ソムリエプロコースの説明(20分) 

3.体験プチレッスン♪食べ比べ体験(30分) 

4.質疑応答(15分)

 

 

 

 

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【チョコベジ♪明治×日本野菜ソムリエ協会】

 

 

こんにちは。 新潟地域校代表の清野でございます。 

2月は東京に2往復したり...色んなお仕事が集中してしまい、ご報告がすっかり遅れてしまいましたが、日本野菜ソムリエ協会が、以前より取り組んでおります明治様とのコラボ企画「チョコベジ」の提案を、新潟伊勢丹「2017チョコレートの祭典 ショコラ・モード」に合わせて、開催させていただきました。

 

 

いつも、新潟地域校レシピ制作部メンバーも大変お世話になっておりますキッチンツールの売場で、さつまいもを品種別(紅はるか、紅きらら、パープルスイートロード)に、チョコの種類も合うものを選び、果物やスパイスなどを合わせたオリジナルレシピのソースを作り、素揚げしたさつまいもをオリジナルチョコソースに付けてお楽しみいただきました。 

 

 

 

 

ご用意していたご試食は、お手伝いに来てくれたキッズ野菜ソムリエちゃんたちのおかげで、あっと言う間に無くなり、興味を寄せて下さったお客様が、声をかけて下さり、レシピ付きのチョコベジパンフレットをたくさんお持ち帰り下さいました。 

 

 

 

 

キッチンツールのコーナーでしたので、新潟が誇る越品ホーロー鍋「UNILLOY」を使い、チョコレートをキレイに溶かすコツなどのお話を交えながら、野菜をたっぷり使ったお料理も併せてご紹介させていただきました。 

 

 

野菜とチョコレートの意外な組み合わせに、驚かれていたお客様もいらっしゃいましたが、今回ご紹介させていただいた野菜が「さつまいも」と言うこともあり、おいしく♪お楽しみいただけたようでホっとしています。 

 

 

 

野菜とチョコの意外な組み合わせ、ぜひ、色々試してみて下さいね! 新たな発見がありますよ(^-^) 私は、八丁味噌とブラックチョコレートのソースが甘じょっぱくて好きです。 

 

開催中の2日間、お寄せ下さいましたみなさまに、心より御礼申し上げます。 

 

 

また、コーナーを花やかに彩って下さいました新潟伊勢丹ご担当者様、キッズ野菜ソムリエちゃんたち、準備をがんばってくれたビタミンオレンジ担当ゆりえさん(^_-)-☆に心より感謝申し上げます。 

 

 

■野菜にチョコレートをつけて食べる新スタイル「明治様チョコベジHP」 http://www.meiji.co.jp/sweets/choco-vege/

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こんにちは(*^^*)


新潟地域校 野菜ソムリエコミュニティ、
レシピ制作部の星百合恵です☆



だんだんと寒さが厳しくなる中、
皆様、いかがお過ごしでしょうか??
関東地方は雪が降り、新潟にも雪の降った地域があるようで…ますます冬らしくなってきております。



ご報告が遅れてしまいましたが、
10月22日土曜日に『いくとぴあ食花』にて
JA新潟市  農業祭  ・・・キラキラまつりが開催されました☆

レシピ作成部からはオータムグリーンビューティースムージー♬︎
美味しい佐藤梨園さんの梨を使った、秋の旬を盛り込んだグリーンのビューティースムージー♬

そして、成田さんのこだわりのキュウリを使った…きゅうりの浅漬け

新しくスタートしましたアスリート部からは
豆腐と胡麻とフルーツを使ったオリジナルスムージー…パワーアスリートスムージー♬︎

さっぱりシュワシュワ☆免疫力UPドリンク…
梨ジンジャーをっ♬︎





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アスリート部からは、栄養士の滝沢さん、UXスーパーJにいがたのアナウンサーの五十嵐さんが来てくださいました(^0^)/







そして…
若手の農家さんが集う『4hクラブ』の皆様♬︎
小林さん、小池さん、成田さん、佐藤さん、阿部さんが農業祭のブースで一緒に活躍してくださいました\(^o^)/
ご協力頂きまして、有難うございます♡


美味しい蒸しトウモロコシトウモロコシの販売をしておりました♡


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蒸しトウモロコシの試食を頂いてオープン前に『がぶりっ!!』

あまぁーーーいッッ\(^o^)/笑

とても甘味があってジューシーでした(*^^*)


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また生活者に向けてのアンケートもされていました☆


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品質がダントツでした♪
生活者の皆様の生の声を聞け、私も勉強させていただきました☆



午後からはアスリート部と4hクラブの皆様に農業祭をお願いして、猛烈ダッシュ!!
ビッグスワンへ向かう、清野先生、浩子さん、祐子さんと私っ!Σ(・ω・ノ)ノ

遅刻っ!?と思いきや…
入口の所に可愛い可愛いキッズ野菜ソムリエ達を発見(ノ´▽`)ノ

キッズ達は皆、お花結びしてましたね


今年もやりました、
アルビレックス新潟のフラッグベアラー!!


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今年も大事なJ1残留をかけた
【アルビレックス新潟VS浦和レッズ】
会場は大盛り上がりで凄い人でした(^0^)/

野菜ソムリエの資格を持たれております、FM-PORTの佐藤智香子さんもいらっしゃってくれました。
お忙しい中、有難うございます。


今年、参加されたキッズ達もドキドキしていましたね♬︎
フラッグベアラーも無事に終わり、ホッとした様子のキッズ達…とても可愛かったです☆


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試合は前半戦を少し見ながら遅めのお昼ご飯を食べて、急いで農業祭の会場へダッシュ!!


アスリート部と4hの皆さんのチームワークが素晴らしくスムージーの売り上げも上々♪
トウモロコシはあっと言う間に完売してました(*^^*)



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凄まじいチームワーク!!

農業女子のかをるちゃんも遊びに来てくれましたよ\(^o^)/有難うございます♬︎


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この度、農業祭に足を運んでくださった皆様、有難うございました。

地域校代表の清野先生のアドバイスのもと、
自分達でレシピや段取りを考えたりと、とても貴重な経験をさせていただきました☆
沢山の方々にご協力頂きまして、農業祭は大成功となりました!有難うございます。

私達、新潟地域校 野菜ソムリエコミュニティでは更なるステップアップを目指していきます。


来年もまた農業祭でお会いしましょう。




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*サービスショット(笑)
  




新潟地域校   野菜ソムリエコミュニティ
レシピ制作部   ビタミンオレンジ担当     星百合恵🍊


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 こんにちは\(^o^)/



新潟地域校  野菜ソムリエコミュニティ、
レシピ制作部の星百合恵と申します。



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告知が遅くなりましたーえーん


今週の土曜日…10月22日

『いくとぴあ食花』にて

JA新潟市  農業祭  
★キラキラまつり★が開催されます♪


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そ、そこでッッッ!

我々、新潟地域校 野菜ソムリエコミュニティは昨年に引き続きまして、

旬の野菜やフルーツを使った…
アスリートスムージー
ビューティースムージー

春に行われた『Komachi  Fès』で大好評だった
きゅうりの1本漬け
などをお出しいたします♪




『野菜ソムリエチーム』

この度、新しくスタートした『アスリート部』

そして若手の農家さんが集う『4hクラブ』の皆様とのコラボ☆

今年も素敵な農業祭になりそうです(๑• ω •๑) 



おばけくんおばけくんも近いので、
メンバーはハロウィン仕様になってますよ♡笑


ちなみに今年はウルトラマンセブンが来るそうです(*^^*)笑







さらに14:00からは、

アルビレックス新潟
            フラッグベアラー

今年もキッズ野菜ソムリエと一緒に務めさせて頂く事になりました。


ちなみに去年のフラッグベアラーの様子は

実は新潟駅にずらーっと貼ってあります(*^^*)

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何だか恥ずかしいですが…( ⁼̴̀꒳⁼̴́ )✧


また今年も出来るなんて…

ワクワク♡ドキドキです♪( ´▽`)


アルビレックスの試合を観に行かれる方、よろしくお願いいたします。





22日は盛り沢山の1日になりそうです!

スムージーはとても人気なのでお早めにいらしてくださいね!笑


皆様の笑顔照れにお会いできるのを

新潟地域校一同、お待ちしております\( •̀ω•́ )/








新潟地域校コミュニティ  レシピ制作部 
ビタミンオレンジ(お笑い)担当   星百合恵




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こんにちは(*^^*)
新潟地域校 野菜ソムリエコミュニティ、制作部の星百合恵と申します。




4月16日(土)に野菜ソムリエアワードの全国大会へ行ってまいりました。


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地区予選の『らっしゃーい♬』ポーズ♬



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清野先生からアワードの台本を頂いた時から、とても楽しみにしており、前日も旅行に行く前日の様にワクワクして寝れませんでした♫




あっと言う間に大会当日を迎え、
清野先生と新幹線で東京へ向かいながら練習♫
小ネタや小さな動きなどを微調整…。




あっと言う間に東京駅へ着き、
会場近くまで山手線で移動…、
早めのランチをする為、
Open前にも関わらずインドカレー屋さんが入れてくれました☆


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かなりボリューミーで食べきれず
気さくなインドの店員さんに癒され、
清野先生とお揃いでスカーフをお花結びにしていざ会場へ!


さすが全国大会…
ハイレベルなプレゼンテーションの嵐…




素敵な野菜ソムリエの皆様の堂々としたプレゼンテーションに緊張感が増していきます(°0°)


ジュニア部門、料理教室部門、野菜ソムリエ部門とても続き…とうとうコミュニティ部門に!

新潟地域校 野菜ソムリエコミュニティはトップバッターでした!!



地区予選とは違って、清野先生が台本をまた考えてくださり、『朱美先生』の登場から2015年度のキッズ野菜ソムリエの活動を紹介。
新潟だけでも72人のキッズ野菜ソムリエが誕生しているのは、本当に凄いですよね(*^^*)
新潟のAKB48チーム『NGT48』の小ネタに『NGK♡(新潟 清野先生)』
ポニーテールとシュシュにカチューシャも手作りで♪
新潟のゆるキャラ『ササダンゴン』やシンボルの『朱鷺』…『松岡修造さん』もプレゼンに隠れてたんですよ⑅◡̈*笑


今回のアワードで、本当に練習から発表まで楽しませて頂きました。
新潟地域校は初のアワード出場で関東・甲信越代表として出場させて頂きましたが、残念ながら入賞することはできませんでした。
コミュニティ部門の金賞『コミュニティ おおさか』‼︎!

一家に一台たこ焼き器たこ焼
                  野菜食べてますか??♫』

のフレーズが頭から未だに離れません( ˙³˙)~♪

各地のコミュニティの活動はとてもイキイキ♪と活動されており、プレゼンも各地方で特色がありコミュニティのそれぞれの思いが1つになって活動を凄く楽しんでいる様子がヒシヒシと伝わりました。
また地方に対してのを感じました(*^^*)


アワード後に行われた懇親会でも各地域素敵な野菜ソムリエの皆様と出会うことができまして、全国各地でこの間行った『野菜ソムリエEnjoyツアー』してみたいと夢もひろがりました⑅◡̈*

この度は、野菜ソムリエアワードで入賞された皆様おめでとうございます☆
どのプレゼンもとても魅力的でドンドン引き込まれていきました。
素敵な機会を有難うございます☆




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【アワードに参加させて頂いて…】

まさに十人十色…、
それぞれ野菜ソムリエとしての活動や目的、個性があり熱い思いがとても感じられ、1つ1つの発表がとても刺激的で魅力的でした。


何よりも野菜ソムリエであることを楽しんでやっており、これから私自身も目的や目標を明確にしてしっかり取り組んで行こうと思いました!

まずは私はスカーフの色をへ(`_´)ゞ

ハートマルシェのリニューアルOpenや地域校の活動をより楽しく♫

何よりも自分自身が楽しんで♫

笑顔と一緒で『楽しい』気持ちは伝染していきます♫


素敵な先輩の野菜ソムリエの方々が背中を見せてくださっているので、しっかり着いて行き自分の色を出して行こうと決意しました☆
そして人前で発表したことにより、度胸と自信がつきました☆笑


ブログでは書ききれないくらい、感じるところが沢山ありました☆
清野先生と一緒にアワードに出場でき、とても楽しく発表することが出来ました(*^^*)

お笑い部門では金賞でしたよね⑅◡̈*笑


本当に新潟地域校コミュニティの一員で…
素敵で愉快なコミュニティメンバーに囲まれて…幸せです
ありがとうございます☆

そして応援してくださった皆様、本当に有難うございました。




来年のアワードは…
もちろん新潟地域校コミュニティ金賞を狙ってます(。・ω・。)

今からネタ作り…ですね♫
2016年度の活動も楽しみです(^-^)


♬にいがたぁ~
           野菜ソムリエィ~ト!!!


新潟地域校  レシピ制作部  チームK 
ビタミンオレンジ担当  星百合恵



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