新潟地域校 野菜ソムリエコミュニティ×アスリートフードマイスターコミュニティ新潟

日本野菜ソムリエ協会及び(株)アスリートフードマイスター認定「新潟地域校」の修了生を中心とした野菜ソムリエ及びアスリートフードマイスターとしてのスキルアップと地域活性化を目指すコミュニティです。

このたびは、【 新潟地域校 野菜ソムリエコミュニティ×アスリートフードマイスターコミュニティ新潟 】をご訪問下さいまして誠にありがとうございます。


★新潟地域校 野菜ソムリエコミュニティ>>入会のご案内 

会員数 43名(2016.9.1更新!!)

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NEWS!!
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2016年10月22日(土)JA新潟市農業祭に出店いたしました。

2016年10月22日(土)アルビレックス新潟ホームゲーム「JA全農にいがたサンクスデー」にて、キッズ野菜ソムリエと共に、フラッグベアラーを務めました。

2016年8月27日(土)野菜の日記念「アグリパーティー2016」を開催いたしました。

2016年8月21日(日)新潟地域校「アスリートフード部」を結成いたしました。

2016年8月 7日(日)新潟県のキッズ野菜ソムリエが128名になりました!

2016年2月14日(土)に開催された第5回野菜ソムリエアワード「関東甲信越地区選考会」にて、初出場の"新潟地域校野菜ソムリエコミュニティ"ですが、おかげさまで、優勝する機会に恵まれました。
応援下さいましたみなさまに、心より感謝申し上げます。m(_ _)m


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イベント情報♪
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2016年11月25日(金)福井理事長セミナー&新潟の旬を楽しむ交流会を開催いたします。
>>新潟の旬を楽しむ交流会【満席】


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コミュニティ部員の活動
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会員のみなさまには、随時ご連絡をいたしております。
スキルアップを目指す方、野菜ソムリエ、アスリートフードマイスターの活動を通じて地域に貢献したい方など、どうぞ奮ってご参加下さいませ。

☆新部活スタート!!

◎新潟地域校 レシピ制作部

2016年4月結成【 部員数:8名 】

「 新潟県の魅力的な農産物を"レシピ"から応援いたします!! 」

知らないで食べるから、知って食べるへ…

野菜ソムリエ的ライフスタイルに基づいて、発信のお手伝いをさせていただきます。
また、料理実演(クッキングデモ)とのセットで、更に効果的なPRを展開中です。(^o^)/


◎新潟地域校 アスリートフード部

2016年8月結成【 部員数:12名 】

「 新潟の食を通じて世界のアスリートを支えます!! 」

まずは、2020年の東京オリンピックに向けて、新潟の食を「アスリートフード」として世界発信できる活動を目指しています!


★自治体様・企業様とのコラボも受付いたしております。

< 過去の実績 >

・日報住まいのリフォームフェア東北電力様展示会ブースでの料理実演
・Komachi Fes!!出店
・JA新潟市様 農業祭出店
・JA全農にいがた様「キッズ野菜ソムリエ育成プロジェクト」
・新潟県農林水産部 食品流通課様「有楽町・銀座での新潟枝豆PRイベント」


★新潟地域校の運営者が、「新潟市食育マスター」の認定を団体で受けています。

概ね10名様以上の新潟市内の学校・幼稚園・保育園、企業、自治会、PTA、公民館、その他各種団体での食育に関するイベント、講演会、学習会にて、有資格者3名までの講師派遣が可能です。
食育マスター制度をご検討中の方は、どうぞお気軽にご相談下さいませ。

運営者:(株)ハートマルシェ (登録ナンバーD8)

お問い合わせ先:TEL 070-5087-3638 (受付時間 10:00~17:00)

>>新潟市食育マスター公式HP


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【新潟地域校 スクーリング及び修了試験 スケジュール】

>>スケジュール表

※新潟地域校受講生の方は、修了試験を1年以内でしたら他の期での受験振替が可能です。
スケジュール表の「修了試験日」をご確認下さいませ。(但し無料は1回のみ)

>>日本野菜ソムリエ協会公式HP

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【JA全農にいがた様 キッズ野菜ソムリエ育成プロジェクト】

>>最新レポート

★キッズ野菜ソムリエ育成イベントを開催してみたい企業様・団体様はどうぞお気軽にお問い合わせ下さいませ。

>>キッズ野菜ソムリエ育成プロジェクト公式HP

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【お問合せ】
E-mail: niigata.l.s[@].gmail.com ※[@]を@に変更して下さい。
★ 運営:日本野菜ソムリエ協会認定 新潟地域校



テーマ:




こんにちは(*^^*)


新潟地域校 野菜ソムリエコミュニティ、
レシピ制作部の星百合恵です☆



だんだんと寒さが厳しくなる中、
皆様、いかがお過ごしでしょうか??
関東地方は雪が降り、新潟にも雪の降った地域があるようで…ますます冬らしくなってきております。



ご報告が遅れてしまいましたが、
10月22日土曜日に『いくとぴあ食花』にて
JA新潟市  農業祭  ・・・キラキラまつりが開催されました☆

レシピ作成部からはオータムグリーンビューティースムージー♬︎
美味しい佐藤梨園さんの梨を使った、秋の旬を盛り込んだグリーンのビューティースムージー♬

そして、成田さんのこだわりのキュウリを使った…きゅうりの浅漬け

新しくスタートしましたアスリート部からは
豆腐と胡麻とフルーツを使ったオリジナルスムージー…パワーアスリートスムージー♬︎

さっぱりシュワシュワ☆免疫力UPドリンク…
梨ジンジャーをっ♬︎





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アスリート部からは、栄養士の滝沢さん、UXスーパーJにいがたのアナウンサーの五十嵐さんが来てくださいました(^0^)/







そして…
若手の農家さんが集う『4hクラブ』の皆様♬︎
小林さん、小池さん、成田さん、佐藤さん、阿部さんが農業祭のブースで一緒に活躍してくださいました\(^o^)/
ご協力頂きまして、有難うございます♡


美味しい蒸しトウモロコシトウモロコシの販売をしておりました♡


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蒸しトウモロコシの試食を頂いてオープン前に『がぶりっ!!』

あまぁーーーいッッ\(^o^)/笑

とても甘味があってジューシーでした(*^^*)


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また生活者に向けてのアンケートもされていました☆


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品質がダントツでした♪
生活者の皆様の生の声を聞け、私も勉強させていただきました☆



午後からはアスリート部と4hクラブの皆様に農業祭をお願いして、猛烈ダッシュ!!
ビッグスワンへ向かう、清野先生、浩子さん、祐子さんと私っ!Σ(・ω・ノ)ノ

遅刻っ!?と思いきや…
入口の所に可愛い可愛いキッズ野菜ソムリエ達を発見(ノ´▽`)ノ

キッズ達は皆、お花結びしてましたね


今年もやりました、
アルビレックス新潟のフラッグベアラー!!


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今年も大事なJ1残留をかけた
【アルビレックス新潟VS浦和レッズ】
会場は大盛り上がりで凄い人でした(^0^)/

野菜ソムリエの資格を持たれております、FM-PORTの佐藤智香子さんもいらっしゃってくれました。
お忙しい中、有難うございます。


今年、参加されたキッズ達もドキドキしていましたね♬︎
フラッグベアラーも無事に終わり、ホッとした様子のキッズ達…とても可愛かったです☆


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試合は前半戦を少し見ながら遅めのお昼ご飯を食べて、急いで農業祭の会場へダッシュ!!


アスリート部と4hの皆さんのチームワークが素晴らしくスムージーの売り上げも上々♪
トウモロコシはあっと言う間に完売してました(*^^*)



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凄まじいチームワーク!!

農業女子のかをるちゃんも遊びに来てくれましたよ\(^o^)/有難うございます♬︎


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この度、農業祭に足を運んでくださった皆様、有難うございました。

地域校代表の清野先生のアドバイスのもと、
自分達でレシピや段取りを考えたりと、とても貴重な経験をさせていただきました☆
沢山の方々にご協力頂きまして、農業祭は大成功となりました!有難うございます。

私達、新潟地域校 野菜ソムリエコミュニティでは更なるステップアップを目指していきます。


来年もまた農業祭でお会いしましょう。




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*サービスショット(笑)
  




新潟地域校   野菜ソムリエコミュニティ
レシピ制作部   ビタミンオレンジ担当     星百合恵🍊


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 こんにちは\(^o^)/



新潟地域校  野菜ソムリエコミュニティ、
レシピ制作部の星百合恵と申します。



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告知が遅くなりましたーえーん


今週の土曜日…10月22日

『いくとぴあ食花』にて

JA新潟市  農業祭  
★キラキラまつり★が開催されます♪


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そ、そこでッッッ!

我々、新潟地域校 野菜ソムリエコミュニティは昨年に引き続きまして、

旬の野菜やフルーツを使った…
アスリートスムージー
ビューティースムージー

春に行われた『Komachi  Fès』で大好評だった
きゅうりの1本漬け
などをお出しいたします♪




『野菜ソムリエチーム』

この度、新しくスタートした『アスリート部』

そして若手の農家さんが集う『4hクラブ』の皆様とのコラボ☆

今年も素敵な農業祭になりそうです(๑• ω •๑) 



おばけくんおばけくんも近いので、
メンバーはハロウィン仕様になってますよ♡笑


ちなみに今年はウルトラマンセブンが来るそうです(*^^*)笑







さらに14:00からは、

アルビレックス新潟
            フラッグベアラー

今年もキッズ野菜ソムリエと一緒に務めさせて頂く事になりました。


ちなみに去年のフラッグベアラーの様子は

実は新潟駅にずらーっと貼ってあります(*^^*)

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何だか恥ずかしいですが…( ⁼̴̀꒳⁼̴́ )✧


また今年も出来るなんて…

ワクワク♡ドキドキです♪( ´▽`)


アルビレックスの試合を観に行かれる方、よろしくお願いいたします。





22日は盛り沢山の1日になりそうです!

スムージーはとても人気なのでお早めにいらしてくださいね!笑


皆様の笑顔照れにお会いできるのを

新潟地域校一同、お待ちしております\( •̀ω•́ )/








新潟地域校コミュニティ  レシピ制作部 
ビタミンオレンジ(お笑い)担当   星百合恵




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こんにちは(*^^*)
新潟地域校 野菜ソムリエコミュニティ、制作部の星百合恵と申します。




4月16日(土)に野菜ソムリエアワードの全国大会へ行ってまいりました。


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地区予選の『らっしゃーい♬』ポーズ♬



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清野先生からアワードの台本を頂いた時から、とても楽しみにしており、前日も旅行に行く前日の様にワクワクして寝れませんでした♫




あっと言う間に大会当日を迎え、
清野先生と新幹線で東京へ向かいながら練習♫
小ネタや小さな動きなどを微調整…。




あっと言う間に東京駅へ着き、
会場近くまで山手線で移動…、
早めのランチをする為、
Open前にも関わらずインドカレー屋さんが入れてくれました☆


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かなりボリューミーで食べきれず
気さくなインドの店員さんに癒され、
清野先生とお揃いでスカーフをお花結びにしていざ会場へ!


さすが全国大会…
ハイレベルなプレゼンテーションの嵐…




素敵な野菜ソムリエの皆様の堂々としたプレゼンテーションに緊張感が増していきます(°0°)


ジュニア部門、料理教室部門、野菜ソムリエ部門とても続き…とうとうコミュニティ部門に!

新潟地域校 野菜ソムリエコミュニティはトップバッターでした!!



地区予選とは違って、清野先生が台本をまた考えてくださり、『朱美先生』の登場から2015年度のキッズ野菜ソムリエの活動を紹介。
新潟だけでも72人のキッズ野菜ソムリエが誕生しているのは、本当に凄いですよね(*^^*)
新潟のAKB48チーム『NGT48』の小ネタに『NGK♡(新潟 清野先生)』
ポニーテールとシュシュにカチューシャも手作りで♪
新潟のゆるキャラ『ササダンゴン』やシンボルの『朱鷺』…『松岡修造さん』もプレゼンに隠れてたんですよ⑅◡̈*笑


今回のアワードで、本当に練習から発表まで楽しませて頂きました。
新潟地域校は初のアワード出場で関東・甲信越代表として出場させて頂きましたが、残念ながら入賞することはできませんでした。
コミュニティ部門の金賞『コミュニティ おおさか』‼︎!

一家に一台たこ焼き器たこ焼
                  野菜食べてますか??♫』

のフレーズが頭から未だに離れません( ˙³˙)~♪

各地のコミュニティの活動はとてもイキイキ♪と活動されており、プレゼンも各地方で特色がありコミュニティのそれぞれの思いが1つになって活動を凄く楽しんでいる様子がヒシヒシと伝わりました。
また地方に対してのを感じました(*^^*)


アワード後に行われた懇親会でも各地域素敵な野菜ソムリエの皆様と出会うことができまして、全国各地でこの間行った『野菜ソムリエEnjoyツアー』してみたいと夢もひろがりました⑅◡̈*

この度は、野菜ソムリエアワードで入賞された皆様おめでとうございます☆
どのプレゼンもとても魅力的でドンドン引き込まれていきました。
素敵な機会を有難うございます☆




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【アワードに参加させて頂いて…】

まさに十人十色…、
それぞれ野菜ソムリエとしての活動や目的、個性があり熱い思いがとても感じられ、1つ1つの発表がとても刺激的で魅力的でした。


何よりも野菜ソムリエであることを楽しんでやっており、これから私自身も目的や目標を明確にしてしっかり取り組んで行こうと思いました!

まずは私はスカーフの色をへ(`_´)ゞ

ハートマルシェのリニューアルOpenや地域校の活動をより楽しく♫

何よりも自分自身が楽しんで♫

笑顔と一緒で『楽しい』気持ちは伝染していきます♫


素敵な先輩の野菜ソムリエの方々が背中を見せてくださっているので、しっかり着いて行き自分の色を出して行こうと決意しました☆
そして人前で発表したことにより、度胸と自信がつきました☆笑


ブログでは書ききれないくらい、感じるところが沢山ありました☆
清野先生と一緒にアワードに出場でき、とても楽しく発表することが出来ました(*^^*)

お笑い部門では金賞でしたよね⑅◡̈*笑


本当に新潟地域校コミュニティの一員で…
素敵で愉快なコミュニティメンバーに囲まれて…幸せです
ありがとうございます☆

そして応援してくださった皆様、本当に有難うございました。




来年のアワードは…
もちろん新潟地域校コミュニティ金賞を狙ってます(。・ω・。)

今からネタ作り…ですね♫
2016年度の活動も楽しみです(^-^)


♬にいがたぁ~
           野菜ソムリエィ~ト!!!


新潟地域校  レシピ制作部  チームK 
ビタミンオレンジ担当  星百合恵



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はじめましておねがい

新潟地域校野菜ソムリエコミュニティの古川浩子と申します。

新潟は桜が満開!ぽかぽかのお出かけ日和が続いてますね♪

新潟地域校野菜ソムリエコミュニティでも、県外の野菜ソムリエさんとご一緒に楽しいツアーに行って参りました!

題して
『新潟のファーマーに会いに行く♪

春の野菜ソムリエEnjoyツアー』

私からはツアー2日目のご報告をさせていただきます ウインク

2日目は、1日目から引き続き、超晴天!

まずは阿賀野市の脇坂園芸さんでエディブルフラワー農園見学とお花の食べ比べを体験しました。

お花の種類によって、わさびのような辛味があるもの、さわやかな酸味があるもの、など味わいも様々。

お料理の彩りだけでなく、味のアクセントとしても活かせるようなレシピを作れたらいいな~おねがい





続いて、スワンレイクレストランでエディブルフラワーを使った「花やかランチ」をいただきました。

エディブルフラワーを使ったお料理は、本当にステキ!!

お皿が運ばれてくる度にテンション上がりまくりでした







ランチの後は、阿賀野市の藤岡染工場さんの工場見学へ。

藤岡染工場さんでは手ぬぐい染めの見学をさせていただきました。

こちらの手ぬぐい、野菜ソムリエとしてはたまらない、野菜モチーフのデザインがたくさんびっくり

県外の野菜ソムリエの皆様にも大好評でした!







それから、新潟市江南区の諸橋弥次郎農園さんへ。

こちらでは、農業女子・渡部かをるちゃんのご案内で、越後姫の収穫体験のほか、ナスの苗、お米の種もみなど作業中のものも見学させていただきました。

私は初めて拝見するものばかりで、「へぇ~!」の連続、たいへん良い経験になりましたニコニコ






松岡修造さんの書「諸橋さん野菜は本気野菜だ」拝見させていただきました
この言葉どおり、本気の越後姫、最高に美味しかったですラブ



続いて、ハートマルシェへ移動。

こちらでは2012年野菜ソムリエサミットで金賞受賞の曽我農園さんの「金筋トマト」他数種類をお土産にいただきました。

翌日自宅で食べ比べ…なんて贅沢おねがい





そして、新潟のデートスポット、みなとぴあでひとはしゃぎ!
からの~旅の終わりは青島ラーメン



新潟の五大ラーメンのひとつ、生姜醤油ラーメンを県外の野菜ソムリエの皆様にも召し上がっていただきました。

野菜ソムリエらしく、ほうれん草増しでβカロテン補給爆笑(笑)



新潟駅に県外の野菜ソムリエの皆様をお見送りしてツアー終了となりました。

お別れが名残惜しくて…遠足の帰りはいくつになってもさみしいものですね…えーん

皆様、また新潟に遊びにいらしてくださいねっ ラブラブ

4月5日、6日と二日間に渡り、農園見学、生産者の皆様、県外の野菜ソムリエの皆様との交流会等々、楽しく、学びの多い時間を過ごさせていただきました。

ツアーでお世話になりました生産者の皆様、遠方から参加してくださった県外の野菜ソムリエの皆様、そして、ツアーをご企画くださいました清野先生、心に残る素敵なツアーをありがとうございました爆笑

今後、レシピ制作部として活動していく上で、生産者の皆様の「本気の野菜」を私たちも「本気のレシピ」で生活者の皆様にPRしていきたい!

この思いを胸に、頑張って参りますおねがい

皆様、今後ともよろしくお願いいたします ハート

新潟地域校コミュニティ
レシピ制作部 ワインレッド担当
古川浩子





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こんにちは(*^^*)
新潟地域校 野菜ソムリエコミュニティ、制作部の星百合恵と申します☆


4月5、6日と2日間
【野菜ソムリエEnjoyツアー】
が行われました♫



県外の素敵な野菜ソムリエの方々も新潟にいらっしゃり、清野先生が素敵なツアーを企画してくださいました素敵な企画を有難うございますm(__)m


1日目は津南町へ行き、雪下人参の収穫体験を致しました!
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↑雪下人参収穫中☆


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とても人参に艶があり土の中で元気に育っておりました(*^^*)


50年ぶりの雪の少なさ…ということで雪はほとんどなく50年に一度の貴重なタイミングでした(*^ω^*)







人参収穫後は
十日町の『いこて』へ移動!

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』プロデュースのランチを頂きました(*^^*)生産者の皆様の愛情溢れる新鮮食材…。
とても素材の味が生きていて、野菜一つ一つが凄いエネルギッシュ!


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とても元気の出るパワーランチを頂きました☆
ご馳走様でした(*´︶`*)♡




さてさて…お次は
『松乃井酒造さん』さんへ☆
見学、試飲させて頂きました♫



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松乃井酒造さんだけでも
沢山の種類のお酒があるんですね(*^^*)


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とてもフルーティーでお酒が弱い私もグイグイいけちゃいそうで怖かったです(*ノ∀`*)

とても貴重なお土産まで頂きました☆




そして、新潟市に戻りまして、
夜は新潟駅南口の『いちえ』さんで懇親会が行われました⑅◡̈*
夜の懇親会では農業士会の方や農業女子のかをるちゃん、新潟地域校メンバーの方も合流してくださり、とても盛り上がりました(*^^*)


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野菜たっぷりでとてもボリューミーで美味しいお料理をいただきました♫
新潟は美味しいものばかりですね☆
私の中で封印していた生牡蠣も解禁致しました٩(ˊᗜˋ*)و
楽しみすぎて思わず、牡蠣を食べる練習しちゃいました☆笑
美味しいお料理ご馳走様でした☆




野菜ソムリエの皆さんや農家の方はとても元気で明るい方ばかりで1日目はあっという間に終わってしまい、とても充実した1日となりました。

1日目ではまた新たな新潟の魅力を発見
土に触って新鮮な食材に触れて、食べて…
沢山の方とご縁があり繋がって…
『食』って本当、沢山のストーリーがあるんだなぁと強く感じた日でした。
本当、素敵な1日を有難うございます☆


2日目はまた新たな新潟の魅力を発見へ⑅◡̈*

2日目のレポートに続きます(*^^*)


新潟地域校  野菜ソムリエコミュニティ
レシピ制作部  
ビタミンオレンジ担当   星百合恵
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