ベジフル&ハミングライフ

大好きな野菜や果物は、私の元気と笑顔の源です。
ママ野菜ソムリエの子供と一緒に楽しむベジフル&ハミングライフ♪

☆お仕事・最新情報☆



※コラム  狛江市子育てサイト こまえパクパクぴーれ

        「親子で野菜を楽しもう~みんなで野菜が好きになる~


ちょっぴり野菜が苦手なお子さんも、

親子で楽しく、美味しく野菜が食べられる

ヒントやレシピを紹介しています♪


        http://kosodate-recipe.net/komae/





※コラム  「ミキハウス 子育て総研 Happy note

        輝くママのNewsなおはなし」

        

コラムを月2回連載しています。→boy

食べること、

そして野菜が好きになるHow toをご紹介しています。

 


☆好評発売中☆  



$ベジフル&ハミングライフ

カラダを元気にする 楽々野菜レシピ



野菜解説の監修をさせていただきました。

野菜料理のバリエーションが広がるレシピが満載です♪


笠倉出版社 SAKURA MOOK 01

定価 390円


※全国の書店やセブンイレブンでのお取り扱いがあります。

 ご興味がありましたらぜひお求めください♪




$ベジフル&ハミングライフ

オリーブオイルで仕上げる

バーニャカウダの素


商品の開発に携わりました!!

日本製粉さんのHPの野菜辞典のコラムも担当しています。HP 野菜




テーマ:
最近、お会いする野菜ソムリエさんから、


「手話の方ですよね?」と、


知識や経験がある方からは、手話で話しかけられるようになりました。



そうです。


私は「手にことばを持つ」野菜ソムリエを目指しています。



聴覚に障害がある方や、生まれつき耳が聞こえないお子さんにも


野菜を通じて食のコミュニケーションをしたい。



その思いで、手話を学んでいます。





今年度は「secondstage。」



中級クラスの講義がスタートしました。



表現と心を伝える術を学び、より正確に伝えていけるよう、新たな決意をした日に


庭のスナップエンドウの花がキレイに咲きました。



花言葉は・・・「必ず来る幸福」


花から実になるエンドウのように。



私もきちんと形になって、結果が出せるように。。


がんばります。


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テーマ:
第1回ベジフルレシピコンテスト「アメリカンチェリー&キウイフルーツ」


『チェリーとキウイクリームのカナッペ』が入賞。

特別賞をいただきました



手ごろな食材を使い、冷蔵や加熱調理をしないことが条件でしたので


より簡単に。



そして美味しく食べてもらう!をテーマに、自分なりに考えたレシピです。



これから、店頭にアメリカンチェリーが並ぶ季節ですよ~さくらんぼ

スーパーで買える食材で、とても簡単にできるレシピですので、

ぜひお試しくださいね。


受賞レシピは、株式会社ローヤルさんのHPにて紹介されています!

http://www.royal-jp.com/column/vegifru.html


レシピ提案や、調理撮影など・・・
日ごろから料理を考案することが多いけど
コンテストで、こうして改めて評価していただけるって。

嬉しいことです。


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テーマ:

全国で2番目に小さい市



東京都狛江市。




なんて読むの?って聞かれることも多いのですが、



狛江→「こまえ」 と読みます。




新宿からは小田急線で20分!


世田谷、調布、そして多摩川をはさんで川崎に隣接する狛江市の新しい観光マップに


狛江野菜を使ったレシピを載せていただきました♪





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