野菜ソムリエIKUKOの♡ベジフルライフ -2ページ目

野菜ソムリエIKUKOの♡ベジフルライフ -2ページ目

ホームピグアメブロ

芸能人ブログ人気ブログ

05Sep
- 湖岸ドライブ　to　彦根　～彦根梨とお気に入りのお店～
  先日、久しぶりに彦根へ行ってきましたいいお天気だったのでびわ湖沿いを走ると湖面がキラキラしていてサーフィンを楽しむ人の姿も見られましたこの季節は「彦根梨」が出回っていますお昼前には完売することが多いのであきらめていたのですがこの日は昼過ぎでも買えました。良かったー彦根梨についてはこちらの記事をご覧くださいね「甘さ際立つ彦根梨！アレンジデザートで続く美味しさ！」　今日販売されていたのは幸水でした。今だけの旬の美味しさを味わってみてください。彦根方面の湖岸を走るといくつかの直売所と出会います。その中で私がおすすめする直売所の1つが「あすぱらだいすしんがい」こちらのhare’ｓのランチがお気に入りなんです。かわいいランチボックスに入っているのでこちらで食べてもお持ち帰りもできますよ新鮮野菜がたっぷりでその野菜の彩がとっても美しいのです野菜をたっぷり食べたい私にはピッタリ。ご飯は軽めかな？ちょうどいいサイズです。古代米入りなのも嬉しいですねチキン南蛮サラダ丼を選びましたこれでたしか580円ココナッツウォーターを使った6種類のスムージーも魅力的でカレーもデザートもおいしいそうなんですよーそして、この近くのカフェでおすすめなのがVokkoこちらの写真は昨年伺った時の物です。湖岸沿いにありますがうっかりすると見逃してしまうのでお気をつけくださいね！北欧の雑貨なども置かれていて琵琶湖を眺めながら素敵な時間が流れています
02Sep
- スーパーフード！！韓国食材でおいしく！きれいに！
  美味しくて心も体も喜んでそして、キレイになれるものそんな食材に出会いましたーみなさんこんにちは野菜ソムリエプロ＆ﾍﾞｼﾞﾌﾙビューティーアドバイザーのいくこです。「韓食健美」ウエルネスセミナーに参加してきました韓国農水産食品流通公社　Ｋ－ＦＯＯＤ　主催。その理念は、韓国産の農水産物や食品を通して人々の美味しく健やかな日々の生活に貢献したい身近な存在であり続けたい身近な存在になりました～私のテーマでもある体の中から美しく！まずは、そんな韓国食材を使ったお料理をご紹介いただきました。こちらの美容＆健康にピッタリの大注目食材を使ってのお料理気になる食材ばかりで、もうわくわくですお料理を教えてくださったのは管理栄養士でフードコーディネーターの北嶋佳奈さんかわいくて綺麗やっぱり食事のおかげかな？まずは　（株）信商事さんのもち麦を使った「もち麦とマッシュルームのクリーミーポタージュ」右のピンクペッパーが乗っかているのがそうです食物繊維が白米の22倍でコレステロールや糖質、脂質などの吸収を抑える効果が期待できる食材として最近大注目ですよね！！私も、ご飯に混ぜて食べています。とろみがあってなめらかなポタージュですαリノレン酸の効果そのままに加熱にも強い（アンチエイジング・美肌効果）M&N コーポレーションのえごまパウダーと最近私も良く食べるなつめ！そのなつめががチップスになった（株）ハンバンライフのナツメチップスを使って「なつめとかぼちゃのデリ風えごまサラダ」なつめは、東洋医学では薬として使われるほどのスーパーフードプルーン以上に鉄分が豊富で気や血を補う女性には必要なものばかりですえごまパウダーは「きのこと生ハムのえごまパウダーアヒージョ」にもアヒージョにかけるだけでビューティーなごはんになりますお土産に頂いたからさっそく毎日使ってます。お菓子にも入れてみたいな～「カリカリじゃことなつめの大根サラダえごまドレッシング」のトッピングにもそして血管年齢が若返る？スーパーベジタブルオイルの（株）母心ジャパンの生エゴマオイルも使われていますこのエゴマオイルは高品質なのにお値段もリーズナブルなんと「食品のミシュランガイド」と言われるiTQi (国際味覚審査機構）にて優秀味覚賞を2年連続で受賞されている美味しさ保証付き！これも何にでもかけて使えるから簡単に綺麗になれますね～トッピングには（株）天恵ジャパンの海藻ビーズをキラキラと飾ってかわいくてキラキラしていてプチプチ食感も楽しくてそのうえ低カロリーで食物繊維がたっぷりなんです整腸作用のあるアルギン酸が主成分でダイエットにもぴったりです。今夜のワインのおともにさっそく使ってお料理しましたよ～о(ж＞▽＜)ｙ ☆身体に良いって思いながら食べる幸せ素敵な食材との出会いに感謝ですみなさんも良かったら試してみてくださいねＫ－ＦＯＯＤに注目ですね
29Aug
- 美味しい枝豆の湯がき方！秘密は塩分量とあの食材
  夏はビールが美味しい季節　ビールのおとも　と言えばやっぱり「えだまめ～」ですよね！枝豆って野菜とお豆の良いとこどりをしているからビタミン・カルシウム・食物繊維と栄養豊富そのうえビタミンＢ１やメチオニンがアルコールの分解を促して肝臓の負担を減らしてくれますそんな枝豆を上手に湯がく方法を教えていただきましたあの！山形県のアルケッチャーノの奥田政行シェフに習われた方法まずお塩の量お塩はお湯の3％きちんと計って準備ＯＫそれからプラスの秘密食材は・・・エビの頭…残念ながら庶民のお宅にはなかなか常備されていません・・でも奇跡的にエビはあったのでエビの殻で代用では早速湯がきましょう～お湯をなめてみると少し塩辛いと感じるくらいですできました～ほんのりエビの香り丁度いい塩分！！これから枝豆を買うときはエビも一緒に買っておこう～(*^▽^*)もしくはこれかな
28Aug
- 野菜の日にむけて！キッズ野菜ソムリエ大活躍
  8月もあと3日！少しずつ　秋の気配を感じるこの頃ですね～8月の最後の日8月31日は「野菜の日」です野菜の日にむけてキッズ野菜ソムリエイベントを開催いたしました。旬の果物「梨」まずは、美味しい梨の見分け方や種類についてお勉強次は、食べ比べですまずは、3種の梨の違い「なつしづく」「やさと」「こうすい」よーく観察して、触って、香って、味わって自分の好き！を見つけて発表！2人ずつ、意見が3つに分かれましたみんな違ってみんな大正解(*^▽^*)ですね次は幸水の食べ比べ「滋賀県産」「千葉県産」「茨城県産」自分の好きが決まったら試食を持って販売体験です「梨の試食いかがですか～」かわいいいい声が響きます。最初はちょっぴり緊張しながらも「これは○○産の幸水です」お客さんもたくさん集まってきてくだいましたね産地の違いを説明したり、美味しい梨を選んであげたり大活躍でした。値札を貼る作業も楽しそう～前回のキャベツの時もお気に入りのお仕事でしたね(*^o^*)今回お世話になりました「わくわく広場フォレオ大津一里山」さんありがとうございました。夏休み最後の楽しい思い出ができました
21Aug
- 水口かんぴょう～お料理偏～
  みなさんこんにちは今日もなんだか蒸し暑いですねー夏のお花といえば「朝顔」ドラマや映画で話題は「昼顔」（笑）では「夕顔」って何になるかご存知ですか？あ・・・タイトルに答えがありましたそう！「かんぴょう」になるんですよ滋賀県の甲賀市水口には近江の伝統野菜である「水口かんぴょう」が作られています。水口はかんぴょうの発祥の地ともいわれています詳しくはこちらをご覧くださいね甘くてやわらかい！江戸時代から続く「水口かんぴょう」気になっていたかんぴょうの天ぷらを作ってみましたおつまみにとまりませんあまみがあっておやつにもいいですね！てんぷら粉をつけて揚げるだけですかんぴょうの酢味噌ゴマ和えきゅうりの甘酢と赤こんにゃくと合わせて定番のおいしさ「巻きずし」甘めに焼いた卵ときゅうりとの相性はばっちりです。付け合わせは滋賀の食材「笠原生姜」を甘酢づけにしたものです。笠原生姜のご紹介はまたゆっくりと乾物であるかんぴょうは、いつでも使える常備菜もっといろんなお料理にも使ってみよう～
20Jul
- かわいい仲間「キッズ野菜ソムリエ」誕生のお手伝い♡
  皆様こんにちは梅雨も明けて暑い～夏がやってまいりました子どもたちは楽しい夏休みですね(^ε^)♪私の野菜ソムリエとしての活動のなかで大きなウエイトを占めているのが子どもと、野菜のかかわりです子どものころにいろいろな体験をしてほしいそんな思いでお料理教室や畑訪問などをしています子どもの頃の経験は大きな影響があると考えるので出来るだけ楽しい体験を通して野菜や食に関して意識を高めてほしいと願っていますそんなお手伝いの1つとしてキッズ野菜ソムリエ誕生の講師をさせてもらっています。今回、阪急うめだ本店「かぞくのアトリエ」さんにて「キッズ野菜ソムリエになろう」イベントが開催されましたトマトの食べ比べをしたりクイズをしたり、トマトセミナーを受けながらじっくり野菜と向き合います。そして、自分の好きな野菜を理由をつけて発表したりしっかりと伝えることのできる子を育成します幼稚園から小学生のお友達恥ずかしくても一生懸命答えてくれたり自分の知っていることを話してくれたりお話をしっかり聞いてくれていつもそのまっすぐな姿勢に感動ですо(ж＞▽＜)ｙ ☆今回も可愛い子どもたちと出会えたことが嬉しいです。今日の一日がキッズ野菜ソムリエの第一歩！これからもたくさん触れ合って周りの人に伝えてくれることを祈ってますきっとできる！って思える子供たちとの出会いでしたキッズ野菜ソムリエになるとかわいいエプロンと黄色のチーフ・任命書・名刺がもらえます。そして、キッズ野菜ソムリエ限定のイベントにも参加できます。キッズ野菜ソムリエ育成プロジェクトこれからの活躍が楽しみです
08Jul
- 美肌をつくるマンゴー♡　「びわマンゴー」
  みなさまこんにちは今日も暑くなりそうですね梅雨の合間の晴れ間を使って、カーペットなど大物洗いをしていますさて、今朝は楽しみにしていたマンゴーがちょうどいい感じに追熟してきたのでカットしていただきましたマンゴーって高級フルーツ！！ってイメージでなかなか身近ではなかったのですが滋賀県でも作られているってお聞きして早速お邪魔してきました。詳しくは『まつのﾍﾞｼﾞﾌﾙサポータージャーナル』内でご紹介いたしますね老化の予防・美容のビタミン　ビタミンＡＣＥがすべて含まれていて女性には嬉しいフルーツ皮膚の粘膜を保護し潤いを与えるビタミンＡ　コラーゲンの生成に欠かせないビタミンＣそれぞれ免疫力もアップさせます太陽の恵みをいっぱい浴びたマンゴーなんだかお肌が潤ってきたような・・(*v.v)｡
02Jul
- 滋賀の伝統食文化　in長浜
  こんにちは久しぶりの投稿です滋賀にきてかれこれ20年まだまだ新たな発見の日々！！今日は「滋賀の食文化研究会」の食を学ぶ会で作ったお料理のご紹介です。ういろう3種京都や滋賀では6月30日の夏越の祓には水無月をいただきます奥のひねった茶色いものはげんこつ飴水あめや黄な粉で作った黄な粉たっぷりの飴みょうが寿司茗荷の葉で包んだしめさばをのせたお寿司です長浜は滋賀の北部に位置します鱒ずしなどのある北陸の文化に近いかもしれないですね！せっかく長浜まで来たので黒壁スクエアを散策～とっても素敵な街並みです。ガラスの器や和装小物など素敵なお店もたくさんあります。こちらでコーヒーブレイクお庭を眺めて・・・あー幸せ
20Sep
- 台風の日の朝食のようなラクレット風？ランチ
  近畿にもとうとう台風が到来です(*_*)みなさま　ご無沙汰しております今日は台風の影響を受けて予定変更で家に居ます…というわけでずっと更新できずにいたブログと向き合っておりますー(*v.v)｡知らない間にエディタが変わっていたり・・・世の中は進化してますねー(-。－；)今朝はお弁当を作っていたら『今日は台風でお休みだからお弁当いらないよ！』という娘の声朝食にお弁当のおかずをプラスでたっぷり頂いたのでランチは朝食のような軽～いスタイルとなりました(*’艸3`)朝、某テレビ番組でレポーターさんが北海道でチーズとろーっのパン　ラクレット？　を食べてらっしゃるのを見てうらやましいやら、食べたいやら(*>ω<*)で真似っこしてみることにしましたチーズをフライパンで溶かしてカンパーニュにかけますこのカンパーニュがまたおいしくてなかなかの満足度です！そして、イチジクが苦手な娘もコンポートにしてヨーグルトにかけると『おいしい～』って食べてくれました雨脚が強くなってきましたー皆様くれぐれもご注意くださいね！
24May
- キッズ野菜キッチン4月クラス　
  こんにちは5月というのに　暑い日が続きますねー3月で更新が止まっていてびっくりポン！！←　古―いもう6月のご案内をしているというのに今更の4月のキッズクラスのご報告です(-_-;)4月は旬のアスパラをテーマにアスパラのお勉強と、お料理作りです～作ったお料理はこちらアスパラとベーコンのパスタパフェ風サラダデザートも添えて　みんなで楽しくいただきましたさて6月のキッズのお料理教室は（小学生対象）6月19日（日）　10時～12時半6月25日（土）　　　　　〃6月26日（日）　　　　　〃各４～５名で募集しています。場所：　自宅（滋賀県大津市）6月の調理実習は●　プティ　ファルシ　（夏野菜の肉詰め）●　ブランマンジェ・フルーツソースです詳しくはメッセージをいただいた方にご連絡いたしますね楽しいアスパラ生産者訪問・収穫体験も生徒さん家族と行ってきましたそのご報告はつづく・・・
08Mar
- 小学生向けお料理教室　　キッズ野菜キッチン　～ひなまつり～　
  こんにちは３月に入っても　寒い日があったり暖かい日があったり・・ただ　くしゃみだけは出る季節となりました・・・２月のお料理教室キッズ野菜キッチンは　お雛様向けメニュー三色ちらし寿司いちご大福茶碗蒸し　（野菜ソース）茶碗蒸しには　銀杏やゆり根も入れてみました。初めて見る子どももありましたが、食べてみて「あー！食べたことある」って　思い出してくれたみたい！とろっとろの　きれいな茶碗蒸しができましたー三食ちらし寿司の飾りつけは　自由～サーモンはお花のように　上に乗りきらず　お皿にもならべてみたり～いちご大福もみんな上手にくるめて　おいしくできましたねー今月のお勉強はいちごいちごの食べ比べでは香り！　見た目！　味（甘みと酸味）！違いをしっかり感じて、　自分の好きを見つけて話してくれる姿にとっても成長をかんじます～みずみずしさの違いも感じて、しっかり教えてくれる子もありました６年生で今回最後になるお友達もいます。でも、また時間があれば遊びに来てね！そろそろ、新しい生徒さんも募集しようかな次回は４月を予定していますまた、喜びと感動を与えられるお教室を目指して　がんばりまーす
20Jan
- いよいよバレンタインですね～　チョコレート博覧会(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
  こんにちは今日は寒いですねーこの冬初めて　雪の積もった朝を迎えましたー昨日から、今日は出かけられないだろうから～っと食べるものも蓄えて、パソコンに向かって雑用に追われておりますーそんな合間に　チーズケーキを焼いてみたり・・・小豆を炊いてみたり・・・こんな日が続くと　またまた冬眠できる体になってしまいそう！！さて、今年も大阪の阪急うめだ本店９階にてバレンタインチョコレート博覧会が開催されます1/27～2/14までの期間チョコベジスムージーの販売をいたします私も８日間ほどいます！ぜひ　お声をかけてくださいね詳しくは　チョコベジ隊ブログをご覧ください～http://ameblo.jp/osakachocovege/２月６日（土）には参加型ワークショップをいたします果物野菜　チョコを使ってチョコベジスムージーを作りますよこちらは、２０名限定で申し込みが必要となります！お土産付のお得なワークショップですお早めにお申し込みくださいね！！１２時半～１４時ですhttps://web.hankyu-dept.co.jp/ecshop/shohinDetailDisplay.do?mstShohinId=346135みなさんに楽しんでいただけるように、しっかりナビゲートしたいと思います会場でお会いできますのを楽しみにしていますね
08Jan
- 野菜たっぷり！ビビンバ
  今夜はビビンバ！韓国料理って、お野菜がたっぷりでいいですねー(^-^)/お肉も赤身でヘルシーにしっかりタンパク質とビタミンをとって運動と合わせて健康美を目指したい✨✨今日のピラティスはきつかったけれど身体を動かすのって気持ちいいー💕
07Jan
- キヌアと手作りツナの真っ黒ビューティーサラダ
  おはようございます今日は七草粥の日ですね私も朝食にいただきましたお正月後のお腹にやさしくて　本当に素敵な風習です今日紹介するサラダはキヌアを使ったサラダ先日作った手作りツナに合わせてサラダをつくろう～って思ってマヨとセロリで・・・と思ったのですがここは少～し美と健康を意識して話題のキヌアにひじきとレンコンとプラスしたサラダです！マヨを使わず、練り黒ごまやアマニオイルなど体が喜ぶ食材をふんだんに取り入れてみました黒は特に、冬に摂り入れたい食材の１つですね紅くるり大根も入れてカラフルに～禅パスタに　キヌア入り黒サラダとがんばったけれど・・・・食後には　こちらもいただきました食事と運動のバランスを心がけます～
06Jan
- 禅パスタ！！でボロネーゼもヘルシーに！！？
  こんにちはいきなりですが・・みなさん、正月太りはされてませんか？私？？お正月だけが理由ではありません・・・クリスマスからというわけでもないんです・・・そろそろ本気にならないといけないなぁーってお腹周りを中心に体が重くなってきました・・・ヤバイ！！そこで今はやりの禅パスタでカロリーダウンを期待して・・糸こんにゃくのボロネーゼを作ってみました！！本当は乾燥しらたきで作るみたいですね。メニューのボロネーゼは娘のリクエスト！！ソースはねひき肉たっぷり玉ねぎと人参とセロリのみじん切りに冷凍していた桃太郎ちゃん←トマトたっぷり入れて作ったソース桃太郎トマトちゃんで作ったから色は薄めのソースに仕上がりました。（トマトは冷凍しておくと水につけるだけで皮がつるんとむけるから便利！！）パルミジャーノレッジャーノも我慢することなくたっぷりと！ソースをヘルシーに！！という手もあるわけですが・・そこは無理をしすぎない・・盛り方が雑でした・・冷めないうちに食べてもらいたいから　あわてちゃうこれは普通のパスタバージョンですそして、こちらが私用✨　禅パスタ　ボロネーゼ　✨さらに地味・・・盛り付けと写真・・勉強します・・・サラダは　ヘルシーにそして美も意識してつくりましたそちらのご紹介はまた明日～今日からストレッチも日課にします　
05Jan
- 新年の抱負✨2016年お正月
  新年あけましておめでとうございますあっという間の三が日！皆様いかがお過ごしでしたか？我が家は息子も帰省して　食べて作って食べて食べて・・ただひたすらに食べてばかりのお正月でした・・・おせちは　両実家でもご用意してもらっているので　我が家用は、元旦につまめるようにと少しだけ作りましたお雑煮は京風の白みそ仕立て本当は頭いもを入れるのですが食べやすいように里芋にしました雑煮大根と、色合いに金時人参食べるときに鰹節をのせます大福梅は北野天満宮（北野さん）で購入したものお茶の中へ結び昆布と一緒にいれますご利益があるといいなー今年は暖かかったので　初詣にお参りした北野さんの梅がもう咲いていましたお正月はいろいろ作ったりしたのですがすっかり写真を撮り忘れていました・・・姉から画像を拝借して実家のおせちと、ローストビーフあのローストビーフ　また食べたいなーそして！今年の抱負！いろいろあるのですが・・備忘録も含めて、もう少しブログをアップしたいと思いますー本年もどうぞよろしくお願い致します。にほんブログ村
26Dec
- かわいいキッズ野菜ソムリエが誕生しましたー
  クリスマスイブの12月24日サンタさんからこんなに　かわいい子どもたちとの出会いをプレゼントいただきました素敵な素敵な10名の子供たちキッズ野菜ソムリエになるためにトマトのお勉強をしたり、食べ比べをしたり野菜の良いところをいっぱい見つけて気づいて！　感じて！　伝える！を体験してもらいます子どもたちの表情をお見せできないのが残念なくらいみんなしっかりと見て　お話を聞いてくれましたそして、好きなトマトを発表するときも理由もきちんと考えて　一生懸命答えてくれる姿に感動しました名刺交換でも　自分の好きなお野菜を理由もつけて頑張ってお話ししてくれました名刺交換する姿も　かわいかったなぁ～そして、クリスマスイブという大切な日にこんな風に時間を作って来てくださったお礼も込めて特別にチョコベジ（デコベジ）をご用意いたしましたお母さまたちも　一緒に真剣に取り組んでくださって感謝ですかわいいツリーや　かわいいデコベジチョコが完成しましたねおいしい～っていっぱい言ってもらえてうれしかったですチョコがちょっと固くなってしまったのと　少し時間が短かくてごめんなさいこれからも　いろいろなことを体験できるお手伝いをしていきたいと思います。かわいいみんなとまた会えるのが楽しみです！！今回　このイベントを行うのにあたりお手伝いくださった野菜ソムリエ仲間の　Mちゃん　Yちゃんそして、ご尽力くださった大津市公設地方卸売市場の方々何より、ご参加くださった皆様本当にありがとうございましたこれからも、みなさまとのつながりを大切にしていきたいと思っています。どうぞ、今後ともよろしくお願い致します。
18Nov
- キッズ野菜ソムリエになろう！開校しまーす
  こんにちはー今日はイベントのお知らせでーす１2月24日㈭　１０：３０～１２：００　キッズ野菜ソムリエになろうを開催しまーす滋賀県大津市瀬田にある　大津市地方卸売市場での開催です。駐車場あります！名神高速インターから近くです！瀬田駅からバスもあります！　どんな子どもたちと出会えるのか　どんなかわいいキッズ野菜ソムリエさんが誕生するのか　ワクワクしてお待ちしております～詳細はこちらお申し込みは　vegefru195@gmail.com まで　締切は　１２月１３日（日）までです少しずつお申し込みをいただいておりま～すご参加くださる方はお早めにお申し込みくださいねクリスマスイブという事で　特別にチョコベジパーティーもしますよ～ご参加くださった皆さんと　楽しい時間を過ごせるようにがんばりますおまちしてまーす　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
04Nov
- 小学生向けお料理教室　
  こんにちは覗いてくださったあなたありがとうございます今年の2月から　更新していない・・・のんびりブログ！と書いているとはいえのんびり過ぎる今日は4月・6月・8月・10月の小学生向けお野菜とお料理のお教室キッズ野菜キッチンの様子を　ダッシュでご紹介いたしますまずは4月テーマは　豆きなこ作りに　豆腐白玉団子に・・・と　豆の変身も楽しみました―6月　は　なす暑くなってきたので　甘辛と　　さっぱりのメニュータピオカは何杯でも食べれちゃいそう～8月は　ぶどう初のフルーツをテーマにしてみました2層のシュワシュワゼリーや　　アメリカンなサンドウイッチ10月は　さといも夏休みに辻調で学んだことも伝授すべく、お米のとぎ方から　土鍋での炊き方もお伝えしました土鍋の蓋を開けた時の　歓声～やっぱり土鍋で炊いたご飯はおいしいですね～いもようかんを食べていた時の事、「私ね　ようかんの小豆あんまりだったけど　このようかんはおいしくて食べられる」なんて　嬉しいことを言ってくれる生徒ちゃまもいましたこんなカラフルないもようかんになったクラスもあります。クラスの日によって品種が少し変わりました12月は　クリスマスパーティーメニューで　クイズで今までの復習も兼ねたお楽しみの教室になります～
10Feb
- バレンタイン　チョコベジイベントご報告　＆　チョコレートの効果
  こんにちは今日は寒いですねーもう立春を過ぎたというのに・・・春が待ち遠しいですね～さて、週末は　阪急百貨店うめだ本店にて　チョコベジイベント　無事終了いたしました今回　私は　ステージで陰アナウンスとチョコベジスムージーのご紹介に少しだけ　ステージにも登場させていただきました。とてもたくさんの方がおいでになっており、緊張しましたが大変楽しいイベントでした。詳しいご報告は大阪チョコベジ隊ブログ　http://ameblo.jp/osakachocovege/entry-11987987687.html こちらをごらんいただけると嬉しいです。今回　株式会社明治さんのチョコのスペシャリストの方から　チョコレートのお勉強講座などがありチョコレートのカカオの健康効果がどんどん分かってきていることをお聞きすることができました。カカオって豆ですもの　野菜のなかまですよねチョコレートって　太るのでは？虫歯になるのでは？お肌に悪いのでは？という　マイナスイメージを持たれている方も多いと思いますが実は　そうではないんですね！カカオポリフェノールやカルシウム・マグネシウム・鉄・亜鉛・などのミネラルや食物繊維も含まれておりバランス栄養食品なんです！美容と健康にはバランスの良い食事　適度な運動も大切ですが心って大切ですよねー美味しいものを大好きな人と美味しい～っていただいたり身体にいい～って思いながら食べるのと　悪い～って思って食べるのとでは大違い！！だから　これからは　美容にいい！って思いながらチョコレートをいただきますもちろん　とびっきりの笑顔で　　←これもアンチエイジングライフに重要！もちろん　食べすぎはいけませんよそして高カカオのチョコレート！！先週末は　祝祭広場の美味しそうなチョコレートを見て回れなかったので今週中にもう一度ゆっくり訪問したいなーって　思っています行けるといいな～2/14のバレンタインデーまで　まだまだイベントは続いてます。大切な方へ　そして自分のために　チョコレートを購入したいと思います