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2011-12-10 15:15:38

VEGETEJIYA OHANA

テーマ:ブログ

ご機嫌いかがでしょうかニコニコ





自称世界一のサムギョプサルの伝道師のホンです合格





絶好調のベジテジや、10月7日の堺筋本町店のオープンに続き、先月11月11日に日本最強チーム、松田大将率いる(株)OHANAさんと夢のタッグを組ませていただき名古屋は豊田にて「VEGETEJIYA OHANA」、オープンしましたクラッカー





オープンに先立ってうちの勝山ボスとワクワク感いっぱいで音譜道に迷いながらべーっだ!豊田入りひらめき電球





オープン2日前、やっぱり百戦錬磨のOHANAさんでもバタバタニコニコ





ただその中でオペレーション研修をしていたオープニングスタッフ改めオープニングパートナーさんたちのモチベーションの高さには流石の一言でしたグッド!

もちろん大将の血を濃く受け継ぎこの度のオープンに向けて全部を任せられ苦戦しながらも完全ポジティブを貫き地道に創り上げていった尚武店長、それをしっかり自分の役割を理解し強力にバックアップするミツ副店長、そしてそして総てを包み込む松田大将の存在感の賜物だと確信しましたべーっだ!

私の個人的な思いですが成功と失敗は本当に紙一重でスタッフにどれだけお店、やっていく人間の想いを伝え共に本気になれるかがポイントであり逆にそれだけなのかなと最近、強く思います!!

尚武、ミッちゃんを応援、元気付けにいったのですが、そこで大将から思いがけぬとてもありがたいお言葉を頂きました目

「テギちゃん、オープンから3日間、来てくれない?」

身震いしましたアップまずは最強チームOHANAさんの憧れの大将からお声掛けいただいたこと、ベジテジやとのタッグというもののOHANAさんに3日間、身を置けるということ、私たちの目標である日本中、世界中にベジテジやのサムギョプサルを広めるという中での豊田出店に携われること、本当に願ったり叶ったりのご要請に「手伝わせてください!!」と即答しました!!

そして11月11日に堂々オープンし、3日間、尚武、ミッちゃん、最高のパートナーさんたちと本気で営業し、夜な夜な検証、改善を繰り返し、ベジテジやのサムギョプサルに対する熱すぎる思いも全部伝えてきました!!

大将、本当に感謝しております。BOSSの大きな夢を共に広めたいとおっしゃっていただけたこと、ベジテジや、私自身にとってもより大きなスイッチが入りました!!!
今後ともよろしくお願い申し上げます。

最後にチーム-「VEGETEJIOHANA」の皆さん、大好きです。あれから約1ヶ月が経ちました。6日の日の研修の帰り、GOLIP一同で寄せてもらった時も何故かホームに帰って来た様な気に勝手になりました。いつも皆さんのこと、同じ伝道師として働いてくれていることに感謝と喜びを感じ、心から同じチームの一員だと思っております!!
場所は離れててもするべきことは一つ-お客様に最高の笑顔で帰って頂けるよう、伝道師として一人でも多くの方にVEGETEJIOHANAのサムギョプサルのこだわりを伝え広めて行って下さい!
私も負けませんよ!またぷらっと寄ります!その時を楽しみに今日も営業楽しんできます!

「行ってきます!!」






2011-11-21 12:12:49

東京視察!

テーマ:ブログ
おはようございますビックリマーク

世界一のサムギョプサルの伝道師のホンですニコニコ

日に日に寒くなってきています。暑いのはテンション↑↑ですが寒いのはどうもNGですあせる
が、歳のせいか(まだ31ですが)徐々にこの時期の独特の哀愁漂う街並みや色付いていく風景に安堵感を憶えてきています音譜

ていうことで前言撤回、やはり日本の四季は素晴らしい(なんのこっちゃ)!!
そんな四季折々の味わいを愉しめるおっさん目指して日々、楽しい事探し?、もう見つけてましたクラッカー

「サムギョプサル宣教活動」ー堅苦しいですがめっちゃシンプルな活動ですチョキ
ベジテジやのサムギョプサルを一人でも多くの方に召し上がっていただき笑顔と元気になって帰っていただくということですひらめき電球

ちなみに今日はボスと一丁、東京の方たちにもより元気になっていただこうかなと店舗展開を見据えた東京視察に来ていますビックリマーク
たくさんの学び、気付きを得るべくアンテナピンピンでいきますニコニコ

2011-11-05 07:24:51

ベジパワー全開!!

テーマ:ブログ

おはようございますひらめき電球朝から絶好調!?のホンですアップ


堺筋本町店がオープンして、はや1ヶ月が経ちますニコニコ

連日、大盛況いただき感謝感謝です音譜


オープニングスタッフたちもまだまだバタバタ感は否めないものの(オープンからご迷惑お掛けしたであろう皆様、申し訳ございませんガーン)頑張って喰らい付いてくれてるので心強い限りですグッド!

私的に堺筋本町店のこの先が本当に楽しみですニコニコ


そんな中、京都では今日11月5日、明日11月6日に開催される「京都特B級グルメフェスティバル」での出店に向けて本日、現時刻AM8時までスタッフ、社員含め、ああでもないこうでもないと言いながら出店ブースのファサード作りしております合格

ウンス、石井くん、チン、こば、茜衣、太郎、将、ふみほんまにありがとうねグッド!


こんなに手作りなんはうちぐらいちゃうかっていう位、アナログではあるものの一点一点気持ちのこもったいいものができましたクラッカー


早速今から開催場所である京都会館横の岡崎公園のブースにたった2日間ではありますが命を吹き込みに行って参りますメラメラ



何を隠そう我らベジテジや一同、ベジテジやのサムギョプサルこそB級グルメの王者と自負しております!!←調子に乗りすぎてたら突っ込んでください(笑)

それを証明しに気合い入れてとりあえずは目標は高く2日間トータル、全ブースの中で一番ご来場のお客様方に召し上がっていただきたくさんの美味しい!!を頂戴してきます目


週末の紅葉シーズンの京都、お近くまで来られる際には是非是非お立ち寄り下さいビックリマーク各店舗同様、最高の元気と笑顔でお迎えいたします!!


それでは行って参りますべーっだ!


PS.今回販売させていただくサムギョプサルは京都特B級グルメフェスティバルにちなんで京都名産のお野菜にこだわり九条ネギの甘味たっぷりのサンジャンに京のもち豚-加都茶豚をベジテジやの一番ベーシックかつ一番人気の包み方で召し上がっていただけます!!とりあえず、「旨っ!!」

なんと驚きのお値打ち価格500円で販売させていただきますにひひ



■京都特B級グルメフェスティバル概要


実施日時:11月5日(土)、6日(日) 11:00~16:00

実施会場:京都市左京区 都市公園(平安神宮、岡崎公園すぐ近く)

入場料:無料









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