2010-09-05 10:33:09
ciao bella
テーマ:ブログ先日連れていって頂いたレストラン
西麻布にある
ciao bellaさん
旬の有機野菜や天然の魚介、信頼できる生産者が育てる豚、牛、鶏、卵、
そして大切な水、塩、オリーブオイルなどの基本素材を使用した
お料理を出してくれるレストランさんです
生産者の方が心を込めて作った素材に
シェフの心が加わり
なんとも繊細で、心が温かくなるお料理が並びます
オーガニックビールと一緒に
これからの日本の農業について夢を語り
それを実現していくために
お料理からエネルギーを頂きました
おいしいお料理と
元気な会話
この二つのエッセンスが揃うと
どんなに幸せな時間が過ごせる事でしょう
ありがとうございました。
そして、ご馳走様でした。
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