2011-12-14 23:59:00

ベジキッチンやまつじから大切なお知らせ

テーマ:infomation

早い物で今年も残すところ2週間あまり、


本当にあっという間の一年です。


ベジキッチンやまつじも2008年12月16日のオープンから


早くも3年が経とうとしています。




美味しい野菜を少しでもたくさんの方々に


 知っていただき、


 食べてもらい、


 感動していただきたい、


という思いでこの3年間走り続けてきました。



この3年間で


雑誌や新聞、テレビ、ラジオといった多数のメディアに


取り上げていただいたり、


本当にたくさんのお客様にご来店いただき、


野菜の本当の美味しさに少しでも触れていただけたのではないかと


思っています。




そんなベジキッチンやまつじですが、


2011年12月28日(水)をもって一時閉店させていただくこととなりました。


山辻として皆様に野菜の美味しさを知っていただく役目は終えることになります。




今後は同じ想いを持った方にこのお店を引き継いでいただき、


2012年2月からは新しく「VEGE+KITCHEN KITAHAMA」として


より地域に密着した八百屋&レストランとして第2のスタートを切ります。



これまで「ベジキッチンやまつじ」をご利用いただき、


本当に本当にありがとうございました。


これからも「VEGE+KITCHEN KITAHAMA」をよろしくお願いいたします。



12月16日からは


これまでのお客様への感謝の気持ちを込めたセールを実施いたします。


最後にもう一度、美味しい野菜をご堪能いただければ幸いです。

こだわり野菜の八百屋&カフェバール「VEGE+KITCHEN YAMATSUJI」店主のブログ


これからも私自身は本業である野菜の卸で国内・海外を問わず

皆様に美味しい野菜をお届けしていきます。


インターネット通販でも野菜やこだわりの調味料などを

販売していく予定にしています。



今後とも株式会社山辻もよろしくお願いいたします。








コメント

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1 ■素敵な時間をありがとうございます。

お店が年内で閉店と知り、大変驚きました。
何度か、夕食やランチで利用させてもらい、その都度暖かい雰囲気に酔わせて頂きました。
お野菜の無限大さを教えていただき、普段の食生活が野菜中心として食べるようになったのも魅力を伝えて頂いた賜物だと思っております。
また、ヤマツジさんでの再開を待っています。

レストランが終了してもお野菜のコラムなど続けて頂きたいです!

2 ■Re:素敵な時間をありがとうございます。

>margotさん
コメント、本当にありがとうございます。
このお店がきっかけで野菜を気にかけていただけたということは本当にうれしい限りです。
私自身も現場から離れてしまうのは寂しいですが、このお店は新たに第2章を迎えます。
これまでと変わらず美味しい野菜を楽しんでいただければうれしいです。
今後もこのブログの場を借りて、野菜のことベジキッチンやまつじのこれまでの事を書いていけたらと思っています。ぜひお時間がある時にお読みいただければ幸いです。
これからもよろしくお願いいたします。
本当にありがとうございました。

3 ■残念…  と、 有難う

閉店してしまうのですね…
寂しいです

時々利用させて頂きました。
産直ベジフェア、作り手さんの愛情のこもった野菜を手にする喜びを教えて貰いました。
柿のような味の人参、ナッツを思わせるかぼちゃ…目にするのも初めての品種との出会いに
心が踊りました。
どう食すのが美味しいのかのアドバイスして頂いたり野菜が大好きになりました。

YAMATSUJIさんの野菜への愛を感じてましたよ。

閉店のお知らせは残念ですが、感謝の気持ちで一杯です  有難うございました。

後継のお店にもこの精神が引き継がれることを期待しています。

4 ■Re:残念…  と、 有難う

>roseさん
こちらこそ、本当にありがとうございます。
うれしいお言葉の数々・・・やまつじの野菜がきっかけで野菜を好きになっていただける事ほど私達にとってうれしい事はありません。本当にこのお店をやってきて良かったです。
またいつの日か皆様に野菜を提供できる日が来るよう日々がんばります。またぜひよろしくお願いいたします。
本当にありがとうございました。

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