こだわり野菜の八百屋＆カフェバール「ＶＥＧＥ＋ＫＩＴＣＨＥＮ　ＹＡＭＡＴＳＵＪＩ」店主のブログ

早い物で今年も残すところ2週間あまり、

本当にあっという間の一年です。

ベジキッチンやまつじも2008年12月16日のオープンから

早くも3年が経とうとしています。

美味しい野菜を少しでもたくさんの方々に

　知っていただき、

　食べてもらい、

　感動していただきたい、

という思いでこの3年間走り続けてきました。

この3年間で

雑誌や新聞、テレビ、ラジオといった多数のメディアに

取り上げていただいたり、

本当にたくさんのお客様にご来店いただき、

野菜の本当の美味しさに少しでも触れていただけたのではないかと

思っています。

そんなベジキッチンやまつじですが、

2011年12月28日（水)をもって一時閉店させていただくこととなりました。

山辻として皆様に野菜の美味しさを知っていただく役目は終えることになります。

今後は同じ想いを持った方にこのお店を引き継いでいただき、

2012年2月からは新しく「ＶＥＧＥ＋ＫＩＴＣＨＥＮ　ＫＩＴＡＨＡＭＡ」として

より地域に密着した八百屋＆レストランとして第2のスタートを切ります。

これまで「ベジキッチンやまつじ」をご利用いただき、

本当に本当にありがとうございました。

これからも「ＶＥＧＥ＋ＫＩＴＣＨＥＮ　ＫＩＴＡＨＡＭＡ」をよろしくお願いいたします。

12月16日からは

これまでのお客様への感謝の気持ちを込めたセールを実施いたします。

最後にもう一度、美味しい野菜をご堪能いただければ幸いです。

これからも私自身は本業である野菜の卸で国内・海外を問わず

皆様に美味しい野菜をお届けしていきます。

インターネット通販でも野菜やこだわりの調味料などを

販売していく予定にしています。

今後とも株式会社山辻もよろしくお願いいたします。

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綺麗な公園を眺めながら、朝食をいただきました。

普段、朝は洋食派ですが、今日は和食。
ゆったりとお粥をすすりながら、景色を楽しむ。

とても贅沢な時間を堪能させていただきました。



公園を少し散歩して、商談2日目に臨みます。
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ひさしぶりの北海道です。

さすがに夜は冷えます。

その分空気が清んで月が綺麗です。





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すっかり寒くなり、つい2,3日前の暖かさがうそのような朝です。

本日11月9日（水)、

ベジキッチンやまつじでは

京都「玉屋珈琲」さんの試食販売を実施します。

徹底した品質管理と業界に先駆けて有機珈琲を取り入れるなど

老舗でありながら、常に革新をつづけてこられた

京都で60年以上続く老舗珈琲店の珈琲を

ぜひお楽しみください。

併せて秋の収穫祭も好評実施中です。

ぜひぜひこの機会にベジキッチンやまつじにお立ち寄りください。

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開催中の「秋の収穫祭」に合わせて

期間限定で発売中の「根菜チップス」がこちら！

ベジキッチンやまつじでオープン以来人気の

じゃが芋「インカのめざめ」、

鳴門金時の「里むすめ」、

とっても甘い紫芋「パープル鳴門金時」、

大阪伝統野菜「河内蓮根」、

宮崎県「木村さんのごぼう」

といった

ベジキッチンやまつじがこだわり抜いた根菜を

たっぷり詰め込みました。

当日お店で調理した、新鮮、手づくり、もちろん無添加の

優しいホンマもんの根菜チップスを

ぜひぜひご賞味ください！！

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