結友舎の日々のこと、地球のこと、私のこと、いろんなこと。

愛知県知多半島で旦那さんと娘と暮らしている結友舎yuccaのブログ*
畑のことや自身のこと、パーマカルチャーなどなど、その日その時に感じたことを綴る日記のようなもの。


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パーマカルチャー塾で初めて自分で編んだ稲わらの鍋敷きがついに切れてしまいました。

アッツアツの土鍋をガンガン置いてもしっかりとその存在感で支えてくれて、毎日毎日お台所で活躍していた鍋敷きちゃん。

私は人よりも要領をつかむのに時間がかかるタイプで、なかなか編めなくて疾駆八苦しながら編んだ最初の鍋敷きだったからとても愛着があって、少しくらい切れても気にせず使ってきました。

でも今日でお別れしようと思います。大地に御返しすることにします。このこが改めて教えてくれました、万物はいつか朽ちていくということ。だからこそ身の回りのものは自然に還るものを選んで暮らしていきたいと、自分の中で再確認。そう強く思いました。

5年間いつも台所で熱いお鍋を支えてくれてありがとう♡久しぶりに鍋敷き編もうかな~!

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挿し木してマルっと三年の無花果。

今日、今年初の収穫がありました!
もちろん無肥料、無農薬。

市販の無花果ってすごく甘いけど、肥料を入れることで甘さが出ると聞いたことがあります。それでも地元知多半島産の無花果も私は大がつくほど好き。

でも結友舎の畑でできた肥料なしの無花果を初めて食べた時、トモさんと感動しました!そう、あれは軽トラの中だった!トモさん無花果が嫌いだったのに大好きになりました!

そのくらい無花果本来の味がしたんです。なんていうか深く、甘く、上品な味。無花果ってこういう味だったんだねって☺︎

今年もゆっくりですが秋まで収穫を楽しめそうです。先日桃の収穫が終わった頃で、次は無花果。その前はビワだったし、果樹は本当に嬉しい大地からの恵!

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トモさん、いつもありがとう♡

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次はぶどうを育てたい!
写真は今日見つけたぶどうの木。たった二本からたわわに実っていました♡あ~ワインも作りたいな~♡
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結友舎の新しい企画始まりました♪

題して

"私の美味しいお庭計画"

地産地消という言葉があるけれど、ふと思ったの。

毎日目にして手で触れるお庭。風を感じて家族の笑い声や空気感も共にしているお庭。ここで自らの手で育てるお野菜やハーブ、果実こそ本当の意味での地産地消になるんだと。それを頂くということは自分の心身に本当に必要なエネルギーが入ってくるんだと。


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お庭が美味しくなり家族にとっての台所へと変化する。家庭で出た生ゴミは土へと還していく。雨水=天水を上手に使う。庭と家族と台所つなぐ。もちろん無肥料、無農薬で野菜を作る!


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結友舎がご家庭にお伺いして食べられる庭づくりをお手伝いします!
ご興味ある方お問い合わせください☺︎

yucca

vegegift8yuyusha@gmail.com
07053392969

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