ベジフルコミュニティいばらき

茨城の野菜ソムリエたちの活動情報ブログです

茨城県を活動拠点とする野菜ソムリエによる有志組織

「ベジフルコミュニティいばらき」

*日本野菜ソムリエ協会公認団体

(2010年4月より協会名称が変わりました)


「野菜ソムリエ」とは

日本野菜ソムリエ協会が認定する民間資格。

野菜と果物の魅力を様々な形でわかりやすく伝え、生活の中で野菜と果物をもっと美味しく、もっと楽しんでもらい、豊かな食シーンの実現に貢献することが野菜ソムリエの役割です。


「ベジフルコミュニティ」とは

日本各地の野菜ソムリエ(ジュニア/シニア)が資格を生かした自主的な活動を組織的に実施し、情報交換や相互連携の拠点とするための協会公認の団体。


茨城県内の野菜ソムリエが活動する「ベジフルコミュニティいばらき」では、産地見学会や勉強会、食関連イベントの講師、地域イベントなどへ参加しています。




*これまでの活動実績


・茨城県食育推進ボランティア団体登録

・NHK文化センター水戸教室 定期講座 開講中

・JA土浦 サンフレッシュつくば店 店頭プチセミナー 実施中

・茨城県 農政審議会委員派遣

・土浦市 農産物ブランド化協議会委員派遣


・野菜ソムリエのインナービューティーレストラン 自主企画(2007年8月)

・大好きいばらき県民まつり参加(2007年 寿司組合とコラボ)

・まつりつくば ベジフルカフェ出店(2007、2008年8月)

・常陽銀行 福利厚生事業 ベジフルカフェ出店(2008年4月)

・キリンビール水戸支社 イベント 講師(2008年5月)

・農研機構主催 アグリサイエンスセミナー講師(2008年8月、12月)

・つくば市公民館講座 講師(2008年前期、後期)

・大子町立だいご小学校PTA 食育講座 講師(2008年11月)

・かわねや フェスタ店 店頭食育イベント(2008年11月)

・日立市塙山小学校PTA 食育講座 講師(2009年2月)

・ジョイフル本田(全店) 店頭夏野菜セミナー 講師(2009年4~5月)

・茨城県県南地域高齢者はつらつ委員会主催セミナー 講師(2009年10月)

・県南農林事務所主催 地場産野菜を食べよう交流会 講演(2009年11月)

・茨城県主催 花フェスタ2010 ベジフルカフェ出展(2010年1月)

・土浦市主催 認定農業者等講演会 講師(2010年3月)

・農研機構 果樹研究所(本部)一般公開セミナー 講師(2010年4月)

他 多数



*講師派遣等のご依頼・コミュニティ入会希望・お問い合わせは

 下記メールアドレスまでご連絡ください

 ベジフルコミュニティいばらき 事務局宛

 ibaraki@vegefru.name

 (迷惑メール対策のため、半角に直して送信お願いします)




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テーマ:
やっと涼しくなってきましたが、いかがお過ごしですか?
野菜や果物、食べてますか?

今年もやってきました、ぶどうの季節

茨城ではぶどうが多く作られていて、
その品種は農家さんによって様々なんです。


『ぶどうまつり』が今年も開催されます
ベジフルコミュニティいばらきも昨年同様に参加します。

ベジフルコミュニティいばらきメンバーでは、
農家さんと交流出来る、JAやさとのぶどう即売会
色んな品種の食べ比べが出来る、冷やしぶどうの販売
安心で安全なぶどう栽培を追った「ぶどうの一年」のパネル展示コーナー
野菜ソムリエがアレンジしたレシピで子供が気軽に参加できる、
  キッズクッキングコーナー
生の巨峰で作ったぶどうジュースを楽しめるぶどうcafe
などをさせて頂きます

どきどきでは他にもバルンアートなどイベントが開催予定ですよ


エネルギー補給に、
貧血予防に、
お子様のおやつとして、
秋の味覚ぶどうはいかがでしょうか
普段スーパーに並ばないような品種は早めに売り切れてしまいますので、早めのご来店をお勧めします。
どうぞご家族や友人をお誘い合わせのうえ、どきどきまでお越しくださいませ

会場:ポケットファームどきどき茨城町店
日時:9/6(土)10:00~15:00



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テーマ:

こんにちはニコニコ


7月の水戸勉強会は、いつもの会場を飛び出しての開催でした。

訪れた場所は、勉強会メンバーのひとり、原田さんのところ。

東日本大震災の津波で被災し、約3年を経て新しく生まれ変わったお宿&レストラン。

鵜の島ヴィラキラキラ


  
 

とにかく、とにかく、とにかく気持ちいいーーーラブラブ!

素晴らしいロケーション波

文章などに書き表せるはずもなく、写真で伝えきれるものでもなく、

ほんとに、ほんとに、ほんとーーーーーに素敵なところなんです音譜


ほとんどプライベートビーチ

プールもあって、海で遊んでプールで遊んで、食事して、お風呂入って寝るという

黄色い花黄色い花まさしく理想郷なのです黄色い花黄色い花



 はしゃぐ人たち・・・あせる


奥様が作るお食事も工夫が凝らされていて、野菜をたくさん使って、

見た目も味も、身体に優しいお食事で、あれもこれもみーんな食べてみたいものばかり得意げ


私たちは限定10食のスペシャルランチをいただいたのですが、

お隣のお席にいた方の食べてるオムライスが気になり目チラ見・・・

ついにはお味のほどを聞いてしまうほど。(お食事中すみませんでした)











ランチのほかに、大きなかき氷も追加でペロリ。

練乳も手作りなんですって!(どうやって作るのか??)



食べてしゃべって、しゃべって食べて。

とても気持ちよく過ごしたのでした。


長居しちゃってすみませんでした。

原田さん、ありがとうございました。

(集合写真紛失汗どなたか追加アップしてくださいしょぼん



また行きますね。

原田さんも暇をみつけて勉強会に来てくださいね。


皆さんも是非、足をお運びください。

お気に入りの場所のひとつになること間違いなしですキラキラ


http://unoshima-villa.com/


 『いらっしゃ~い音譜



ベジフルコミュニティいばらき

とみおかけいこ

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テーマ:
水戸勉強会6月のご報告です音譜

テーマは「メロン」 茨城といえばメロン!



大集合した品種は・・・・!!

アンデス 旭村特秀 (間違いないっ)
ユウカ (香りがぐっー!)
味の香 (熟成度&f@バランス抜群! )
かしまグリーン (爽やか♪)
パンナ (上品な甘さ)
タカミ (甘さが抜群)
イバラキング 鉾田 (バランス いい!)
イバラキング 愛ちゃん (愛ちゃん!!素敵な味わい♡)
レノン (赤肉の味わい~)
クインシー 旭村 特秀 (思わずにっこり)

夕張メロン (正式名称は夕張”キング”メロンです!)


ノーネット

キンショー (肉質なめらか!)
パパイヤメロン (さっぱり美味しい!)
ホームランスター (優等生的な味わい)
プリンス (子供の頃の味わい~!)
イエローキング (しゃきしゃき食感)

全16種類~!!

茨城と言えば「メロン☆」ですねー。(しつこい・・・)出荷産出額は127億円を誇る茨城を代表するお野菜!

今回は北海道も登場しましたが茨城のメロンが大集合です! 今回も冨岡先生のお話に耳を傾けつつ、試食タイム!普段から果物大好き!の集まりですからそれはそれは賑やかに勉強しました!

いつも気軽に食べれるのが茨城産メロンの良さの一つ! ですが昔ながらのノーネットもそれぞれに個性的な味わいでした

いつもの持ち寄りも、盛り沢山(もちろん野菜が!ですよ)でしたが写真が無いため、割愛致しま~す。

そして!!
来月は
☆☆☆リ・ボーンおめでとう
鵜の島 ヴィラでランチ&リフレッシュ☆☆☆仮称

7月21日(月・祝日)に行います♪
時間は水戸9:30位に集合 現地で11:30からランチ 14:00に鵜の島ヴィラを出発予定です!

茨城の野菜ソムリエコミュ方々のご参加、お待ちしております~!



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