【チアキ】初ルミルミに会う

きのう

バーチャルなお付き合いでしかなかったルミルミちゃんに

ようやく会うことができました

注）ルミルミちゃんは東京にお住まいで、マリコはんの野菜ソムリエ同期。（確か）

富山市の最高気温が３６度オーバー

いやいや、場所によっては４０度超えだったんじゃないかぃ？

なんのせ、灼熱の富山にようこそ！でございました。

で。初富山のルミルミちゃんが一言。

「こ、これは、東京より暑いんじゃない？」

「勝手に涼しい所と思っていた・・・」

でーすーよーねー

結構、富山は蒸し暑いのでございます。

それでも、私が子どもの頃は、夏といえども、

朝、夕は涼しく過ごしやすかったのですけどねぇ～

３０度超えも８月に入ってからだったように記憶しております。

そんなルミルミちゃんと、あんなコト、こんなコト、

四方山話に花を咲かせていたのですが。

話の流れでなんとなく　

「マリコ×チアキのブログがぁ・・・」

「ベジハーがぁ・・・」

となり。

あぁ、そうでした。

ルミルミちゃんは大切な読者であったことをはたと思い出し、そして反省。

ログインしてみた次第です。

パスワード。

覚えていました！

なんと言いますか。

なぜ、更新が滞ってしまうのか・・・

考えてみました。

写真のアップロードが面倒なんですよねー

フェイスブックに比べて

けど、

「ベジハーに有る程度のボリュームが整ったらムックにする！」

って。ルミルミちゃんが言ってくれるので。。。

期待に応えられるよう、いや、沿えられるよう、、叶えられるよう（誰の希望だよ）

前向きに（って、なぜに上から・・・）

書いてみよう！！かな　（←あてにならんし）

【チアキ】気まぐれ サトイモのポタージュ

やわやわと更新しておりますチアキです。

そして、気まぐれに新テーマを新設。

名づけて”チアキの気まぐれキッチン”

これ、よくある　シェフの気まぐれランチ　とか　

シェフの気まぐれサラダ　みたいに

気まぐれ風を装ってるけど、実は確かな技術とセンスで作り上げた

美味しいお料理とは違います。

だって、本気の気まぐれだから。

いいじゃない！マジな気まぐれがあっても　　←なぜ切れる？

月に１～２回ぐらいしか料理せんし！　←威張って言うことじゃない

きっかけは、野菜名人からいただいた大量のサトイモ

煮物にコロッケ、ゴマ和えなどなど、そろそろレパートリーも尽き始めた我が家。

待ってましたとばかり、箱から取り出したのは　ハンドミキサー

ネンイチ君

ご褒美にと買ったはずのハンドミキサーも、今や昔。

出番は年に１回くらい。だから、ネンイチ君。

料理もしないくせに、お気に入りのサイトcookpadで見つけた

サトイモのポタージュにレッツ　チャレンジ！

①切ってレンチン　３分ほど

時々『レンチン』って書いてあるけど、電子レンジでチンすることだと

最近知りました。

②バターでタマネギを炒めて、チンしたサトイモを投入

どうせミキサーするしと、ざく切りしたタマネギが後にアダになるとは

この時、知る由もなく・・・

③ひたひた位に牛乳を入れコンソメ１つ　そしてネンイチ君でミキサー

すごいゾ　すごいゾ　泡立ち具合が半端ないっ

ニュルニュル　ムチンによるものか！？　

しっかし、どこまでミキサーすればいいのだろうか・・・

④吹きこぼれに注意しながら　混ぜる

どのくらい温めればいいのか分からず・・・



焦がしました　(｡＞0＜｡)

⑤アクセントに黒コショーをかけて　完成！

で、気になるお味は・・・

ミキサーしてるのに、シャリシャリ感が不思議なぽったりポタージュ

そして、若干　焦げ臭い

　

きょうの　気まぐれキッチン　ポイント

・タマネギはミジン切りして、クタクタになるまで炒めた方がよかったのか？（確信持てず）

・吹きこぼれに注意しすぎると、焦げつきに気づくのが遅れる（両方、気をつけよう）

・ミキサーは止まってから取り出さないと、飛び散らかる（当たり前ー）

【チアキ】デコポンポン

給湯室にて、お昼時。

せっせと皮を剥いていた時のこと・・・

先輩メンズが入ってきた。

　オレンジ？いいね～　ビタミンＣ

　あ。これ、デコポン。

なんて幼稚な返答・・・

　デコポンかー　あれ？何だっけ？確か、みかんとポンカンの交配種だよねー

　へ～　そーなんですか？

無言で立ち去る先輩メンズ。

背中で確かにつぶやいていた・・・ような気がする。

「そーなんですか？じゃねーよ」

いっや～

最近、よく店頭に並んでるからさー

グレープフルーツより甘いし、みかんより食べ応えあるし。

なんの交配だなんて、全く興味がなく。

デコがポーンとでとるからデコポンだろ？くらいの感覚ですわ。

でも、聞こえてしまったよーな気がしたから、調べましたよ。

検索したら、　シラヌヒ（不知火）　と　ウィキに出てくるし

なんのこっちゃいと思ったら品種名とのこと。

まった、覚えにくい名前・・・

流通果実としては、デコポンは熊本県ホニャホニャの登録商標で

デコポン　＝　ポンカン×清見　

と出てくる。

すげー　先輩メンズ　あっとる！

そーいやポンカンに似たタンカンってのがあったなぁ～と思い

検索してみたら・・・

タンカン　＝　ポンカン×ネーブルオレンジ　

タンカン　はデコポンの親でもある

　ん？

　んん？

むしろ異母兄弟？？

ま。いっか～　所詮　ネット情報