コクあり!あっという間にピーマンいため 簡単お手伝いメニュー
今日はあんまり人気者ではないピーマン
美味しく食べてほしいな~と簡単メニューの紹介です
2~3人分
ピーマン 4個
焼肉(やきにく)のタレ(中辛)大さじ1
ピーナッツバター(あまくないもの) 小さじ1
アーモンドダイス 大さじ1/2
1..ピーマンを細切り(ほそぎり)にする。
2..焼肉のタレとピーナッツバターをまぜておきます。
3.こめ油小さじ1をひいたフライパンでピーマンを
いため合わせておいたタレをいれてさらにいためます。
4.仕上げにアーモンどダイスをいれたら出来上がり!
焼肉のタレのあじでバリエーション色々です。
ピーナッツバターを入れることでコクがでて
アーモンドで食感がよくなります
ねりごまでもコクでます
お弁当のおかずにもいいかんじです
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ピーマンのビタミンCは加熱してもうしなわれにくく
カロテンは油でいためることで吸収もよくなります。
においのもとのピラジンは血液サラサラ~
血栓(けっせん)を防ぐ働き(はたらき)もあると注目です
大人の方には
アーモンドをつかって美肌~美白もちょっと意識してみました!
もちろん風邪予防にもおススメ!
男性にもおススメしたい1品です
焼肉のタレをしっかりからめたらご飯にのせてもおいしそうです
皆さんのお気に入り焼肉のタレでぜひ挑戦してみてください
私はイカリの焼肉たれ(100円ショップで購入)で作ってみましたよ
きのうの水泳の試合では自己ベストが出せた子供達
息子くんはものすごい早いお兄ちゃんたちとのスクール対抗
リレーメンバーに入れてもらい第一泳者として頑張りました!
固まって深呼吸して体がカチンコチンになって
ベンチで出番を待っていました
あ~~ほんま緊張したって
でもこの挑戦はきっと宝物になるはずです
1週間の始まりですねがんばりましょう