食育・料理研究家中原麻衣子のハートフルライフ♡

maimaiの宝物は、「人」「野菜」との一期一会。

東京麻布Heartful Kitchen 』。

大人も子どもも豊かな食生活を送るため、「愛あるおもてなし」がテーマのサロンです♡五感で楽しみましょう。

日本の文化伝統・歳時記に沿って、旬を知り、お子さまの苦手野菜克服・作る喜び、食べる楽しさを感じられるお子さまに育てます。

お申込・お問い合わせ・取材はこちら:maiko.nakahara@gmail.com


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【お知らせ
<テレビ>

おNEW!5月7日NHKEテレ「TVシンポジウム」ONAIR予定!:こちら

日時:5月7日(土)14時~15時

内容:【シンポジウム『農業女子力で変わる・変える!日本の農業』】:こちら


<お申込受付中のレッスン>

new■大人気!2016キッズクッキングレッスン*4月~7月お申込受付中!残わずか!

詳細・レッスンスケジュール:こちら

生徒さんたちの生の声:こちら


newフルーツ&ベジタブルカービングレッスン

満席!2016年3月2日、赤坂子ども中高生プラザにて開催!:こちら

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【米】鮎の瀬交流館こめ屋 Tokyo Office

おNEW!『作付放棄地復活!Heartful Kitchenシェア田2016』 :こちら

*満席により、2016年度受付終了いたしました。2017年度もお楽しみに!


■2015年度産

おいしい!甘い!安全!熊本県上益城郡山都町の特別栽培で育てられた棚田米直販店!

★『羚羊のしずく』・『水ものがたり』とは:こちら

★定期便(熊本から直送!)⇒お申込  

★単発販売⇒お申込


山都町ってどんなところ?プロモーションビデオ!*是非、ご覧ください!

https://www.youtube.com/watch?v=CADgwFjLJFk&feature=youtu.be


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【PRESS(一部)】


   




   

 

     


more PRESS・・・こちら


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【Healing mind project】


第二の故郷「熊本県山都町」のこども達に、音楽やアートで心を癒すプロジェクト!

熊本を応援したい、熊本を支援したい、というお声をたくさんいただいている中で


具体的で素敵なご提案を頂きました『NPO法人Instruments for children様』と


ご一緒することになりました。




心理的なリラックスを最優先の目的とし、音楽、絵画、ヨガなどの身体運動等の3方向から


プログラムを組み、対象者の心理ケアを実施していきます。


また、このプロジェクトは音楽、絵画、ヨガなどの専門家のほか、災害看護、小児看護、


母性看護の専門家、助産師、保健師、精神科医、小児科医、乳児心理学、社会学の専門家がおり、


様々な分野からのアプローチを継続的に実施して参ります。


いつか山都町でHeartful Kitchen出張料理教室も実現できたらいいなっ^^



わたしはコーディネーターという立ち位置で、


ここ数週間山都町役場と教育委員会との連携をはかっており、


震災の片づけや復興対応で大変忙しくされているにも関わらず、


担当者の迅速な対応や学校側も喜んでくださっていて嬉しい限りです。



■第一回目
日にち:7月26日(水)
支援先:①熊本県山都町立中島小学校 (山都町内で最も地震の被害が大きかった集落を所管する小学校)。児童総数は47人。②「鮎の瀬交流館こめ屋」

訪問メンバー:
《構成、演出》yukko
《プロデュース》山口りえ
《出演》 lamp
《コーディネーター》食育・料理研究家 中原麻衣子

《about lamp》
音楽家yukkoを中心とした演目ごとに変わるコラボレーションユニット。
yukko vo&flute
齋藤洋平 鉛筆画家
山口りえ piano&trumpet
能見誠 コントラバス

次回:継続開催予定で、次回は秋以降を予定しています。



このプロジェクトのためのイベントが明日開催されます。以下、詳細抜粋。

<熊本復興支援チャリティーイベント>
コンテンポラリー総合芸術、音と絵のコラボレーション
《其々の夜明け》

場所 :アクタスノナカ・アンナホール
東京都渋谷区道玄坂1-15-9
問い合わせ:info@npoi4c.com
ブラスプロTEL 03-5458-2512
まだお席あるようですので、ぜひチェックしてみてくださいね!

https://www.facebook.com/events/240418952989176/

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【応援します!通潤橋応援プロジェクト!】

熊本県山都町のシンボル、国指定重要文化財『通潤橋』をご存知ですか。

鮎の瀬交流館こめ屋/TokyoOfficeで扱っている「通潤橋水ものがたり」(特別栽培棚田米)は


まさにこの通潤橋の麓に広がる棚田で育ったお米。



通潤橋も熊本地震で被災しました。


完成から約160年、山里に暮らす人々の営みを見守ってきた通潤橋。


奇跡的に石橋そのものは崩れませんでしたが、水を通す石管の接合部が損傷だそう。


地震直後は橋のアーチ部分から大量に水が漏れ出していたようで、


その画像を見るだけで胸が痛みます。


観光名所として多くの観光客に愛されている放水風景、わたしもあの景観が大好き・・・。


今は当面の休止が決まり、町の観光にも影響が出ています。...


それだけではありません...

通潤橋はもともと、白糸台地に農業用水を送るために造られた橋。


ところが、今回の地震でその役割も果たせなくなりました。


農家の皆さんが安心して米作りをするためにも、一日も早い復旧が望まれています。



通潤橋を守るために、立ち上がったプロジェクト『通潤橋応援プロジェクト』の代表は、


我らが三浦 祝弘 さん。



6月5日にそのスタートとなる「お田植祭for通潤橋」が開催されます。


(とってもとっても駆けつけたかったけれど、運動会&発表会とバッティング><)

あの大好きな景観を取り戻したい・・・。


東京からエールを送り、東京からも支援の輪を広げていきたいと思います!



引き続き、義援金も受付けています。(個別に口座等ご案内します。)


寄付先は、【通潤橋応援プロジェクト】です。


宜しくお願いします!


(一部、第3回お田植祭for通潤橋より抜粋)

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今宵は、お友達から頂いたイタリア土産の生ハム×採れたて紫水菜(生産地♡わが家♡)に


オリーブオイルとソルトをかけてシンプルサラダがごちそう~♡


本物の生ハムの味を知ってしまったこどもたち…w

自分たちが育てた紫水菜を巻いてシャキシャキ音を立てて「おいしいー!」。


そりゃ、おいしいよね。



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わーい!

種まきから20日目♡

天井にごっつんこ、紫水菜ちゃんたちを子供たちが収穫してくれました~


ついに頂きまーす!!!



味見してびっくり!

シャッキシャキ♡

生産地♡わが家♡


ってイイね。

#水耕生活‬

https://www.duskin.jp/service/eat/suikoseikatsu/






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【5/26:カフェミクニズと鮎の瀬交流館こめ屋『水ものがたり』コラボ決定!!】


感謝感激♡お知らせさせてください♡

フレンチの巨匠三國清三シェフのお力添えで、


カフェミクニズのシェフが、『水ものがたり』(特別栽培棚田米)で


この日限りのメニューを考えてくださることになりました!



その特別メニューが頂けるのは、来週開催させて頂く熊本支援チャリティイベントのランチ会。


会場は、オテル・ドゥ・ミクニ三國シェフが30年間あたためてきた素敵なオープンカフェ『カフェミクニズ』。


あと数席、お席ございます♡


フラワーとフレンチで素敵な時間をお約束いたします。


ご一緒出来る方、ご連絡お待ちしてます♪


(当日は、使用するお米の販売もさせて頂きます。)


素敵なフレンチに化ける水ものがたりが今からとっても楽しみです♡


熊本支援の主旨にご賛同くださり、本件お力添え頂いている皆さまに心から感謝いたします。



イベント詳細・お申込:
http://ameblo.jp/vege-maimai/entry-12157508686.html

本イベントで使用するお米の購入はこちら:
http://ameblo.jp/vege-maimai/entry-11988694865.html

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