昨夜は桜の日。
桜といってもお花の桜ではなく、馬肉の桜。
ちょっと、元気のない我家を気遣ってか、
母が持たせてくれました。
息子と2人、桜尽くしの夜ごはん。
馬刺し
今日の予定を気にして、ニンニクは、なし。
ごま油＆お塩で。
桜ユッケ
これはコチュジャンで和えて。
桜肉と白菜炒め
酸味のある白菜漬けと甘みたっぷりのねぎの炒め物。こ
の冬、リピート率の高い一品。韓国テイストのおかずも並べて・・・
小松奈ナムル
真っ赤なパプリカをちょこっとアクセントに！
イカチヂミ
コロコロに切ったイカのゲソをたっぷり加えて、
カリカリ、もちもち。
ごはんのおともに、少しだけキムチ
久しぶりに聞いたかも。
「おいしい」
これは、言う方も言われる方も嬉しくなる
魔法の言葉かもね。