野菜果物ビューティー計画

~植物の豊かな恵みを受けてインナービューティーを磨こう♪~

MARIのベジフルカッティングレッスンを
東京の用賀と外部出張先で開催しています♪


テーマ:

柿のチーズムース




野菜&果物☆ビューティー計画♪mari

材料 ≪ 2個分 ≫

・柿 2個 ・クリームチーズ36g  ・豆乳 大さじ4

・レモン汁 小さじ 1 ・ハチミツ 大さじ 1

・白ワイン 大さじ 2 ・ゼラチン 5g ・水 大さじ 2


作り方

 ゼラチンを大さじ2の水でふやかす。

 小鍋で白ワインを70℃にあたため、①を入れ溶かす。

 柿の上部を切り、器にする下部をくりぬきスプーンで丸くくり抜き、

形きれいにくりぬいた柿をトッピング用にとっておく。

 くりぬいたトッピング以外の柿と、

クリームチーズ、豆乳、レモン汁、ハチミツと②を

フードプロセッサーに入れて撹拌する。

 柿の器に、④を入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら、柿をトッピングする。




野菜&果物☆ビューティー計画♪mari  野菜&果物☆ビューティー計画♪mari

   柿の蓋を乗せても可愛いラブラブ! ガラスの器でもグッド!


柿の鮮やかなオレンジ色と可愛い形。その色と形と美味しさをそのままに、



柿と相性の良いチーズや豆乳と合わせスイーツにしました。


☆こだわりビューティーポイント☆

 【美腸ポイント】柿の食物繊維+ハチミツのオリゴ糖で腸内環境向上に期待が持てます。

 【美肌ポイント】柿のビタミンC、L-システインで美白、+チーズのたんぱく質で美肌を期待。

 【アンチエイジングポイント】豆乳の大豆イソフラボンで女性ホルモンバランスの安定と、柿のビタミンC+豆乳のたんぱく質+チーズのカルシウムで骨の強化も期待します。


10/23 フルーツビューティーセミナーリンゴ

詳細はコチラです→

http://ameblo.jp/vege-fru-beauty-mari/entry-11353177791.html


次回の自宅横浜での野菜&果物☆ビューティーサロン♪は

10/31水曜日の夜の予定です音譜






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