野菜果物ビューティー計画

~内面から輝く人を目指して~

植物の豊かな恵みを受けてインナービューティーを磨こう♪

日本野菜ソムリエ協会認定料理教室を
横浜市の自宅と外部出張先で開催しています♪

野菜・果物の色、形。「美しいーラブラブ!」と見とれます。

香りや味に癒され、元気をもらえます。

植物の生命力ってスゴイ!

その恵みを受けて、内側から美しくなる
チカラを育てたいo(^▽^)o



野菜と果物で美を目指すことは、


健康と生命力をあげることにつながると信じています。



簡単なフルーツのカット方法や、


美容に関わる観点から野菜・果物の魅力を伝え、

ベジフルライフを楽しく豊かに、健康へとつなげたい。



過去1年間フルーツ専門店でフルーツカットを担当していました。


日本野菜ソムリエ協会認定料理教室 「野菜果物ビューティーサロン」 主宰しています。

http://blog.831s.com/vegefrulife/120111_ma/


過去開催した講座 ☆ご参加ありがとうございました☆


フルーツビューティーセミナーを開催しました 2012年8月 12月

「しつもん」×「くだもの」 美しくなる魔法の質問コラボセミナー2012年7月23日(月)http://ameblo.jp/vege-fru-beauty-mari/entry-11312840238.html?frm_src=thumb_module

「野菜&果物☆ビューティーサロン」in目黒 横浜 麻布十番  2011年10月 11月

「フルーツパワーで美味しくビューティー♪」 in日本野菜ソムリエ協会 2011年4月15日(金) 9月2日(金) 

鳥取夏食材×創作和食 リビエラ青山JAPANESE 2012年7月13日(金)19:00


アカデミックレストランを開催しました  →☆
 

ベル養成講座受講料特典情報


「ジュニア野菜ソムリエ養成講座」→☆
と、


ベジフルビューティー養成講座」→☆
の、


受講希望者を応援しています。


養成講座受講料おとくな特典をお渡ししていますベル


お問い合わせ等は、「メッセージを送る」


または、vfb.mari@gmail.com
お気軽にお問い合わせください♡

その他カッティングのリクエストや出張もお受けしております。

お気軽にどうぞー手紙



$野菜&果物☆ビューティー計画♪mari
http://www.vege-fru.com/

いちご日本野菜ソムリエ協会公式HPでご紹介いただきました
NEW !
テーマ:
野菜果物ビューティーサロン
『フルーツパワーで美味しくビューティー♪』
真理のベジフルカッティング
1Dayレッスン
6月「メロンボウルのプレゼント☆」

ご参加くださいました皆様、
ありがとうございました♡

プレゼント用のメロンボウルなので、
お渡しする相手に喜んでいただき、受け取っていただいた後の事も考えながらカットして盛り付け、
ラッピングをします。

色々と考え、メロンボウルにオススメの3タイプのラッピングをご紹介しました。
毎回、主役のフルーツが引き立つような備品を選んでいますが、
今回もメロンボウルが引き立つような備品を探し、
包材や包材への入れ方、リボンを付ける位置、
リボンの色や幅、材質も、色々と試して選んでみました。

1Dayレッスンは、
カッティング初心者でも
お楽しみいただける内容です♪

今回も、数名の初めての方が参加されて
美しく仕上げて
楽しまれていらっしゃいましたよ♪

最初、お配りしたレジュメの出来上がりイメージの写真を見て、
「私にも作れるかしら?」と不安げに言っていた方も、
「私にも出来た~♪」
と、笑顔に(*^o^*)

次回、7月8月は、「スイカ、モモ、キュウリ」など、夏の野菜や果物でレッスンします。

7/26. 7/28. 8/2 
を予定しております♪ 
(詳細は、ご連絡いただいた方へ返信させていただきます)

もしもご都合合いましたら是非♡
(カッティングのコツは沢山あって、ご一緒に実践すると楽しいですよ♪)

メッセージやメールをお待ちしております♪

また、上記以外で希望日やレッスン内容のリクエストや、
出張もお受けしております。

詳細など、お気軽にお問い合わせください♡

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テーマ:
6月11日
【野菜ソムリエとジュニア野菜ソムリエの合格記念式典・野菜ソムリエサークル・アスリート奨学生任命式】

合格された皆様、おめでとうございます!

ベジフルカッティング養成講座の
ベジフルカッティングプロフェッショナル仲間の武さんとご一緒に式典後の交流会用に、ベジフルカッティングを担当しました☆

今回は、「食べやすさよりも展示用の作品を」
とのご要望をいただきまして、
ご用意いただいた材料で
合格した皆さんへのお祝いの気持ちを込めて
できるだけ華やかになるような作品を作りました。

スイカは武さんの作品です。
バスケットの形とハートの形の皮、
そしてスイカの皮のお皿が可愛いです♡

展示用の作品ということだったので、
今回はそのまま食べるには不向きの かも知れないけど
展示用として向いている
と思われる形も合わせて
私はメロンで作ってみました。
梅の皮を薔薇の花の形にしたものが
小さめのメロンにはちょうど良かったみたい。
梅をご提供下さった月岡さんに感謝です。

理事長が会の中で「皆さんに召し上がっていただいたら?」とご提案下さり
召し上がっていただきながら
和みながらの交流会になりました。

じつは作品に仕上げながらも
その熟れ具合に、スイカとメロンは特に
「美味しいだろうなぁ~」と思ってましたので、
皆さんが「すごく美味しい!」と
喜んでくださって
とっても嬉しかったです(*^o^*)

ベジフルフラワーアーティスト
プロフェッサー月岡さんが担当された
ベジフルフラワーも
ニンジンお花やネギのお花なども使って
季節感のある、しかも珍しい材料も盛り沢山な
凄く素敵な作品で
会場を華やかに彩っていました☆

今回のゲストは、多方面でご活躍されている
アクティブ野菜ソムリエの
安倍加代子さん☆
野菜ソムリエとして、お料理教室やコラム執筆、
イベント登壇、その他
多方面にご活躍されています。

野菜ソムリエになってから経験されてきた事など
ご自身の色々な活動のお話をしてくださり、
会場の中はとても活気に満ちた雰囲気になっていました。

私も初心を思い出しながら、皆さんと交流させていただきました。

ありがとうございました\(^o^)/
{89C46A33-8E7A-4411-BE43-351252A64722}

……………………

真理のベジフルカッティングレッスン開催します♪

6月は、メロンの予定です♪

詳細は

お気軽にお問い合わせください♡

その他リクエストや出張もお受けしております。


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テーマ:

6月のレッスン受講生募集中です\(^o^)/

『フルーツパワーで美味しくビューティー♪』
~フルーツを楽しみながらキレイになろう~
(真理のベジフルカッティングレッスン)

グングン強くなる紫外線、変化する環境の中、身体もお肌も整えたいですね。
そこで登場するフルーツは、美容の強い味方♪、

6月のテーマは
「メロンボウルのプレゼント☆」
メロン他のフルーツの
カッティングの方法や盛りつけかた、
見せ方のポイントなどもお伝えして 皆様に実践していただきます!

ラッピングまで実践しますので、
そのままプレゼントにも♪

美しく仕上げるには、
ちょっとしたコツやポイントが沢山あるんですよ♪

初心者でも大丈夫♪
 
開催場所:東急田園都市線 用賀駅近くのカフェ 
(参加お申込みいただいた方に場所の詳細お知らせ致します)

現在募集中の日時:
②6/14(火)14:00~16:45 (残席わずか)
③6/20(月)11:00~13:30 (残席余裕あり)
⑦6/24(金)11:00~13:30 (残席わずか)
⑧6/24(金)14:00~16:45(残席わずか)

お申し込み順に受け付けております。
(お申込み期限日は開催日の3日前までです)

ご自身が作成されたフルーツは、ラッピングしてお持ち帰りいただきます。

講座内容: 
・      メロンボウルの美しく仕上がるカット方法と盛りつけ方法、ラッピング
(デモンストレーションの後、皆さんで実践します)
・      ご自身の作品の写真撮影 (携帯のカメラ機能でOKです)

作品の材料、容器、ラッピング資材、紙袋はこちらでご用意致します

ご一緒できますことを
楽しみにしています♪

7月は、モモ、スイカなどを考えております(未定)
7/26.28
(11:00~13:15 または 14:30~16:45)
こちらも先着順にご予約お受けしております。
(7/26火曜11:00~は満席キャンセル待ち受付致します)

また、上記以外で希望日やレッスン内容のリクエストや、
出張もお受けしております。

詳細など、お気軽にお問い合わせください♡
(写真はイメージです)

詳細など、お気軽にお問い合わせください♡
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