野菜果物ビューティー計画

~内面から輝く人を目指して~

植物の豊かな恵みを受けてインナービューティーを磨こう♪

日本野菜ソムリエ協会認定料理教室を
横浜市の自宅と外部出張先で開催しています♪

野菜・果物の色、形。「美しいーラブラブ!」と見とれます。

香りや味に癒され、元気をもらえます。

植物の生命力ってスゴイ!

その恵みを受けて、内側から美しくなる
チカラを育てたいo(^▽^)o



野菜と果物で美を目指すことは、


健康と生命力をあげることにつながると信じています。



簡単なフルーツのカット方法や、


美容に関わる観点から野菜・果物の魅力を伝え、

ベジフルライフを楽しく豊かに、健康へとつなげたい。



過去1年間フルーツ専門店でフルーツカットを担当していました。


日本野菜ソムリエ協会認定料理教室 「野菜果物ビューティーサロン」 主宰しています。

http://blog.831s.com/vegefrulife/120111_ma/


過去開催した講座 ☆ご参加ありがとうございました☆


フルーツビューティーセミナーを開催しました 2012年8月 12月

「しつもん」×「くだもの」 美しくなる魔法の質問コラボセミナー2012年7月23日(月)http://ameblo.jp/vege-fru-beauty-mari/entry-11312840238.html?frm_src=thumb_module

「野菜&果物☆ビューティーサロン」in目黒 横浜 麻布十番  2011年10月 11月

「フルーツパワーで美味しくビューティー♪」 in日本野菜ソムリエ協会 2011年4月15日(金) 9月2日(金) 

鳥取夏食材×創作和食 リビエラ青山JAPANESE 2012年7月13日(金)19:00


アカデミックレストランを開催しました  →☆
 

ベル養成講座受講料特典情報


「ジュニア野菜ソムリエ養成講座」→☆
と、


ベジフルビューティー養成講座」→☆
の、


受講希望者を応援しています。


養成講座受講料おとくな特典をお渡ししていますベル


お問い合わせ等は、「メッセージを送る」


または、vfb.mari@gmail.com
お気軽にお問い合わせください♡

その他カッティングのリクエストや出張もお受けしております。

お気軽にどうぞー手紙



$野菜&果物☆ビューティー計画♪mari
http://www.vege-fru.com/

いちご日本野菜ソムリエ協会公式HPでご紹介いただきました

テーマ:
「海辺での暮らし」

私の子供の頃からの憧れ☆

今の自宅から車で45分くらいで行ける海。
13年位前に初めて訪れた時に
ここに住めたら素敵なだなぁと思っていた海辺に
暮らし始めたオシャレなDさん

1階と2階、全ての窓辺からは
海、空、富士山…
美しい景色しか見えません。

1階のウッドデッキに出ると、
海水浴している楽しそうな人々も見えます。

BGMのような波の音♪

ため息が出るほど素敵な暮らし♡

お引越しと、今月迎えるバースデーのお祝いと
お招きいただきましたお礼に
マスクメロンとクイーンニーナなどの
フルーツを持参して
素敵で快適なキッチンをお借りして
波音を聞きながら
心を込めてカッティングしました。

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大好きなDさんと
お集まりの皆様にも、
喜んでいただけて良かった♡

またおじゃまさせてください♪


……………

野菜果物ビューティーサロン
「フルーツパワーで美味しくビューティー♪」
真理のベジフルカッティング
9月も用賀にて開催致します♪

出張もお受けしております。


ご興味のある方、お気軽にメッセージくださいね♪




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テーマ:
「天使の唇」
85日放送されました
TBS白熱ライブビビット「カトシゲのお取り寄せハウス」夏野菜でご紹介して
カトシゲさんが、とっても美味しそうに
食べていらした、
たくみファームさんの
「天使の唇」(プチぷよ)
http://www.takumi-farm.jp/

2016年7月野菜ソムリエサミット金賞受賞。
皮が薄く、ぷよぷよとした独特の食感も楽しい、
旨味がギュッと詰まった直径2〜3センチ程のミニトマトです。

カトシゲさんは、しっかりと味と食感を確かめながら
沢山の言葉でリアクションや表情豊かに表現されていました。

私もお取り寄せ♪
真っ赤な可愛い箱の中に
一粒ずつエアクッションに
大切に置かれて梱包されています♡

マスクメロン、クイーンニーナなどのフルーツとともに
憧れのライフスタイルをおくる
オシャレなDさんのお宅へ手土産に持参しました♪


{757866F2-EA69-423A-AF7D-E7AF5184599D}

Dさんのお宅の、どの窓からも
海の景色が広がります

美しい景色とMさんがセレクトして
ご持参されたシャンパンと
Dさんの美味しい数々の手料理とともに
「天使の唇」も
お集まりの皆様に喜んでいただけました

とても美味しくいただきました。
ごちそうさまでした♡
{4F33196E-DEEF-42E1-A5AF-9BD3D7CF44A4}

……………

野菜果物ビューティーサロン
「フルーツパワーで美味しくビューティー♪」
真理のベジフルカッティング
9月も用賀にて開催致します♪

出張もお受けしております。


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テーマ:
野菜果物ビューティーサロン
『フルーツパワーで美味しくビューティー♪』
真理のベジフルカッティング
1Dayレッスン
7月8月「スイカとモモのおもてなしプレート」

ご参加くださいました皆様、
ありがとうございました♡

今回は、「モモやスイカのカッティングを教えて欲しい♪」
と、リクエストいただいてから
すごく考えて、何十回試作したかな?

おかげさまで大好きなスイカとモモを
沢山食べる事ができました♡

モモが一つ、あったなら。
冷蔵庫にスイカが一切れあったなら。
急にお客様がいらした時でも
おもてなしプレートとして
華やかに演出してお出しできる♪

「スイカとモモのおもてなしプレート」の
カッティングと盛りつけを考えました。

キュウリやモモの皮を使って
「お花」に見立て、
スイカの皮を使って葉っぱのように
モモの色の褐変止めに使ったライムの皮を
スイカの蔓のように
カッティング♪

そして、私にとって、子供のころから馴染みのある
夏のお花は「あさがお」と「ひまわり」
7/11にエディブルフラワーを学んだ時にいただいた
「トレニア」のお花が
少し「あさがお」のお花に似ていたこともあって
おもてなしプレートに飾りました♡

まだまだ美味しいスイカとモモを楽しめる季節。

カッティングも取り入れながら
旬の時期の野菜果物を
お楽しみいただけますように♪

今回のレッスン
(7/26〜8/2)の
とある日にご参加くださいました皆様の作品の写真です♡
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1Dayレッスンは、
カッティング初心者の方でも
お楽しみいただける内容です♪

今回も、数名の初めての方が参加されて
美しく仕上げて
楽しまれていらっしゃいましたよ♪

最初、お配りしたレジュメの出来上がりイメージの写真を見て、
「私にも作れるかしら?」と不安げに言っていた方も、
「私にも出来た〜♪」
と、笑顔に(*^o^*)

次回、9月も、9/20. 9/23
旬の野菜や果物でレッスンします。
(詳細は、ご連絡いただいた方へ返信させていただきます)

もしもご都合合いましたら是非♡
(カッティングのコツは沢山あって、ご一緒に実践すると楽しいですよ♪)

ご興味のある方、メッセージくださいね♪


ご連絡をお待ちしております♪

{23C3392A-C6C9-429A-B0ED-E76279D44D79}
7/11にいただいてから、次々に可愛いお花が咲いています♡


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