野菜・果物の色、形。「キレイだな~!」と見とれます。
香りや味に癒され、元気をもらえます。
Phytochemicarsによる恵み。
植物の生命力ってスゴイ!
その恵みを受けて、
「インナービューティー」のチカラを育てたいo(^▽^)o
ベジフルビューティーアドバイザー/野菜ソムリエとして、

野菜ソムリエ食のみやこ鳥取県大使」 として
日々気づいたことや学んだことを中心に綴っていきます(*^▽^*)


 

過去開催した講座

ご参加ありがとうございました


「KUMAクマカフェコーヒー家

http://ameblo.jp/vege-fru-beauty-mari/entry-11122787453.html


「野菜&果物☆ビューティーサロン」in横浜

 11月21日(月) 午後

http://ameblo.jp/vege-fru-beauty-mari/entry-11085940307.html


「野菜&果物☆ビューティーサロン」in目黒

 11月25日(金) 19:30から21:30

http://ameblo.jp/vege-fru-beauty-mari/entry-11092031050.html


「野菜&果物☆ビューティーサロン」in麻布十番

 10月13日(木) 19:00から21:00

http://ameblo.jp/vege-fru-beauty-mari/entry-11047458948.html


「フードバランス講座 ワインセミナーinたまプラーザ」  

   5月15日(日) 14:00から16:45 

 ご参加ありがとうございました

過去開催した講座の様子はこちら→☆


「フルーツパワーで美味しくビューティー♪」 in日本野菜ソムリエ協会

 9月2日(金) 14:00から16:00

ご参加ありがとうございました  →☆


「鳥取県食材を知って味わおう♪」in笑龍シブヤ西武百貨店

 9月9日(金) 19:00から21:00開催いたしました

 ご参加ありがとうございました →☆


ベル養成講座受講料特典情報ベル

「ジュニア野菜ソムリエ養成講座」→☆ と、

ベジフルビューティー養成講座」→☆ の、

受講希望者を応援しています。

養成講座受講料おとくな特典をお渡ししていますベル

お問い合わせ等は、「メッセージを送る」から、お気軽にどうぞー手紙

Facebook http://facebook.com/mari.okuma.1229


12月28日(水)14:00~

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2012-02-17 15:00:04

日経ウーマンオンライン☆ベジフルビューティーレシピ♪ vol.16

テーマ:日経レシピ

日経ウーマンオンライン☆ベジフルビューティーレシピ♪ 

16回目のUPをしましたキラキラ


【免疫力UP】気持ちリラックス♪

サツマイモのトマトパスタソース煮です音譜

野菜&果物☆ビューティー計画♪mari

鳥取県産の、ホクホクで美味しいサツマイモ

「金時」を使用しましたラブラブ

今回のレシピページは、こちらです

http://blog.nikkeibp.co.jp/wol/vege5/2012/02/post-17.html


日経ウーマンオンラインでは、

キレイを目指す働き女子へ、簡単ベジフルレシピを綴っていますリボン

皆様の「キレイ」や「元気」のお役にたてたら嬉しいですラブラブ

2012-02-16 07:58:13

宮崎県の柑橘☆日向夏&キンカン♪

テーマ:ベジフル学び

2月14日、宮崎県の柑橘☆日向夏&キンカンについて

学んできました音譜

野菜&果物☆ビューティー計画♪mari-20120214135443.jpg


日向夏の向き方も

デモンストレーションしていただきましたキラキラ


りんごの皮をむくように

外側の皮を薄くむいてから

白いワタごと削ぎ切りにします。
野菜&果物☆ビューティー計画♪mari-20120214151148.jpg


日向夏4種類と

キンカン2種類を食べ比べ音譜
野菜&果物☆ビューティー計画♪mari-20120214152544.jpg


宮崎県の野菜ソムリエさんから

美味しい日向夏レシピも教えていただき

試食させていただきましたニコニコ

日向夏の白いワタの部分に

お味がしみこんで

とってもおいしゅうございましたラブラブ
野菜&果物☆ビューティー計画♪mari-20120214153546.jpg


キンカンは、チョコレートフォンデュで音譜

「あ、今日はバレンタインデーだなあー」

などど思いながら。。。


日向夏もキンカンも

美味しいだけでなく

その期待できる健康効果も

大きな魅力ですキラキラ

その栄養・機能性成分が多く含まれる部分、

日向夏はワタごと

キンカンは皮ごと

食べることができる

柑橘ですキラキラ
野菜&果物☆ビューティー計画♪mari-20120215073055.jpg

お土産にいただいた日向夏&キンカンラブラブ


ありがとうございましたクローバー

2012-02-15 23:51:02

愛知のフキdeイタリアンフルコース♪

テーマ:ベジフル学び

2月8日、愛知県のフキを学んできました音符


愛知県のフキについて

JAあいち経済連 内田さんより

フキの歴史や現在のフキについて

お話をお伺いしました。


下ごしらえに手間がかかるかと思いきや、

現在のフキはアク抜きいらず。

3分茹でたら皮を剥くだけひらめき電球


野菜&果物☆ビューティー計画♪mari

愛知のフキdeイタリアンフルコース♪

野菜ソムリエ 上原さんによる

メニュー紹介と調理デモ音譜

調理のコツやポイントなどを

丁寧にわかりやすく

教えてくださいました音譜

野菜&果物☆ビューティー計画♪mari


野菜ソムリエ 大橋さんによる

フキの下ごしらえ&1品調理実習の手順とポイント伝授音譜

フキに筋の取り方など

教えていただいたとおりに

すぐに実践させていただきました音譜


皆さんで作った1品は、

「フキのイタリアンサラダ」

海老とオリーブ、モッツアレラチーズと合わせて

カラフルですラブラブ!


野菜&果物☆ビューティー計画♪mari

他に、フキのミネストローネ、

フキのフリット

フキのリゾット、

鶏ささみのカリカリパン粉焼き・フキベーゼソース添え
野菜&果物☆ビューティー計画♪mari


HUKIチョコマフィン
野菜&果物☆ビューティー計画♪mari-20120208184529.jpg

全て美味しく、フキの新しい味、新発見ビックリマーク

さすが、上原さんですキラキラ


生産者さんもいらしていて

全て手作業での収穫のご苦労や

日ごろ食卓にあがる

フキ料理など

色々とお話をお伺いできました音譜


お土産に、フキとフキノトウをいただきましたキラキラ
野菜&果物☆ビューティー計画♪mari

春の訪れをしらせてくれる

可愛くて

ほろ苦い

野菜&果物☆ビューティー計画♪mari

愛知県のフキを楽しませていただきましたキラキラ


ありがとうございましたニコニコ

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