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野菜ソムリエ プレミア会員誌
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Fri, January 27, 2012 08:47:04
富士山麓のアート野菜☆
テーマ：野菜と果物おはようございます。
新潟市、辺り一面銀世界に包まれています。
今日もまだまだ積もりそうですね。
みなさま、スリップ事故にはくれぐれも気をつけて下さいね。
今日は私の出身地「静岡
」から♪
富士山麓のアート野菜「富士山ガーデンファーム
」さんのカラフルなお野菜をご紹介いたします。
ようこそ、雪国・にいがたへ
カラフルなカリフラワー3種類
オレンジブーケ、パープルフラワー、マセラータ（黄緑）
安納芋（2種）、鳴門金時、カーボロネロ（黒キャベツ）、黒カブ、黄金カブ
普段なかなかお目にかかれない、個性的で美人なお野菜がいっぱい
富士山のパワーも詰まったこちらのお野菜は、
一口食べただけですこぶる「元気
」になりそうですね。
」になりそうですね。
早速ですが、オレンジブーケを使ってサラダを作りました♪
オレンジブーケとハーブ鶏の彩りサラダ赤いのは毎度おなじみトマピーです。(*^-^*)
わが家にはいつもトマピーがスタンバイしています。
野菜の色を並べていると、自然と笑顔が増えて行きますね。
富士山ガーデンファームの若月様♪
このたびは、とても美しい野菜をお届け下さいまして
本当にありがとうございました。
カリフラワーっぽい
、この子もオレンジブーケに夢中でした。
、この子もオレンジブーケに夢中でした。 
おすわりって言わなくても、食べ物を前にすると「おすわり」します。（笑）
あ～、おいちかった♪満足満足。
先日、とある席にて「清野さんは静岡の野菜だって気になるでしょ～？」と突っ込まれましたが、はい♪もちろん、故郷「静岡」の野菜・果物も応援したい気持ちでいっぱいです
…と言うよりも、そもそも野菜ソムリエは日本の野菜、世界の野菜について広く知る上で、その土地の野菜が他とどう違うのか？魅力的な言葉が生まれてくるのだと思っています。
新潟の野菜のこと、もっともっと勉強したいし、世界の野菜事情も勉強したい。
更には栄養のこと、調理法のこと…この資格は取った後も学ぶことが尽きなくて
「学び
」が自然と「楽しみ
」に変わって行くことも魅力のひとつ。
今、心の中に描いている「理想の野菜ソムリエ象」が完成するのにはまだまだかかりそうです。
”継続は力なり”
小さなことからコツコツとがんばります。
キヨティ
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