みなさま、大変ご無沙汰しておりますピンクハート

世間はGW真っ只中ですが、みなさまお元気でお過ごしでしょうか?

私は最近英語のレッスンをスタートしまして、毎晩英語漬けなんですアセアセ

ブログの更新や、みなさまの所へ遊びに伺う回数も減ってしまいますが、時間がある限り更新を頑張りますので、引き続きお付き合い頂けたら嬉しいですニコニコラブラブ

 

さて久々のブログは、ワインバー&グリルのご紹介です赤ワインラブラブ

六本木にあるラ・ボエム・六本木、略して「LB6

まるで、DAIGO語みたいですね(笑)

ラ・ボエムのイノベーション的位置付で誕生した、ワイン&グリルバーです。

細長~い店内は、予約必須の満員御礼状態です!

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キッチンと壁に面して夫々カウンターがあります。
これはオープンと同時に撮ったので誰もいませんが、あっと言う間に満席に。
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こちらはいわゆる「肉バル」なので、こちらの赤をチョイスしスタンバイルンルン
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自家製ジンジャーエールのモスコミュールと、かつお風味の自家製ピクルス
ピリッとしたジンジャーの風味と、かつお風味のピクルスが美味しかったニコニコ
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ガス入りのお水に赤にモスコミュール、大好きな物に囲まれ幸せラブ

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彼がチョイスした、なめらか白レバームース 蜂蜜を添えて

濃厚なレバーと蜂蜜の風味がワインにピッタリで取り合いでしたアセアセ

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大人気!平井豚の田舎風パテ
すごいボリュームとぎゅぎゅっと詰まったお肉でワインに合う合う~赤ワイン
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自家製蓮根ソーセージ
ご覧の通りのロングサイズのソーセージは、蓮根の歯触りがGoodルンルン
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お料理のカットや取り分けは、気付くと彼がやってくれています。
決して私が出来ない訳ではなく、単に彼が世話好きなだけなんです滝汗
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このお店の人気者、キャンディーフォアグラうずまきキャンディ
まずこの、綿菓子のようなキュートな見た目に釘付けラブ
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滅多に食事中に写真を撮らない彼も、さすがにこれには興味津々爆 笑ラブラブ
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甘~い綿アメと、リッチ&クリーミーなフォアグラのバランスが最高!
これは赤ワインと相性ピッタリで、是非また食べたいですピンクハート
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熱々のフレンチフライにアンチョビがしっかりからまった、アンチョビポテト
止められない止まらない、これも絶対にリピ決定~!!
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カウンターはキッチンの様子が見られて、楽しくて大好きです。
グリルでは、お肉がガンガン焼かれています炎
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自社熟成のドライエイジングビーフは、サーロイン200グラムをチョイス。
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ミディアムレアの鮮やかなローズピンクが美しいピンクハート
じゅわっと旨味たっぷりで、シンプルに岩塩のみで頂き満喫しましたラブ
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どれもこれも美味しくて、キッチンスタッフのきびきびとした接客もパーフェクト!!
本当に美味しく・楽しく、大満足でお店を後にしました。
エイジングビーフでエナジーチャージしてしまったのか、勢いでカラオケへGo~音符
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最愛セリーヌ本人が出演の、タイタニックのテーマを熱唱!
過去に100点満点を2回出した事のある、私の十八番ですキラキラ
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先週は、友人と武道館にも行って来ました~音符
この日は、最愛の「IL DIVO」の5度目の来日公演最終日でしたラブラブラブ
4月14日に札幌からスタートし、東京で6箇所目しかも最終日!!
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気合い入りすぎてすっごく早く着いちゃいましたが、当然満席でしたラブラブ
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左から、フランス人テノールのセバスチャン、スイス人テノールのウルス、アメリカ人テノールのデイビッド、スペイン人バリトンのカルロスの4人構成ですハート
私はアメリカ人デイビッドの「誰も寝てはならぬ」にメロメロでした~ラブラブラブ
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久々の更新となりましたが、ご覧くださりありがとうございましたピンクハート
明日出社したら、また3連休だなんて幸せすぎるう~ラブ
みなさまも、楽しいGW後半をお過ごしになってください音符

 

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