ホリスティックヘルスコーチのマインドフルライフ ★ How to cook your life

ラスベガス滞在中に、ホリスティック栄養学をベースとしたホリスティックヘルスコーチとしての認定を取得。WFPB(ホールフーズWhole Foods, プラントベースPlant-based)なライフスタイル中心。マイクロバイオーム(共生微生物学)コース修了後、子孫につなぐ菌観を発信中。

$ホリスティックヘルスコーチのマインドフルライフ ★ How to cook your life

★白金・広尾周辺カフェや自宅サロンで
ホリスティックヘルス講座を不定期にて開講中
⇒ お申込み・お問い合わせは
NaturalShiftHC@gmail.com まで!


★健康食品やサプリメント販売などは
行っておりません。
★特定の宗教や思想などを
推し進めるものでもありません。
★ネットワークビジネスなどの勧誘は
ご遠慮させていただいております。
★医学的アドバイスではなく、
情報提供を目的としております。

テーマ:
ナチュラルシフト 発酵生活講座シリーズ
体験と気づきにより内側からの
自然な変化(ナチュラルシフト)を感じる講座を開催中。
「共生し、つないでいく」生き方を実践するコミュニティです。
発酵生活研究家Taccoさんに、
講座全体の監修やアドバイスをいただいております。
以下、講師のまゆみさんよりメッセージです。


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
第3回
天然酵母パン試食付
『酵母菌が作り出す 魔法のタマネギ酵母講座』

菌の移り変わりは乳酸菌から始まり、
酵母菌、酢酸菌と続きます。
酵母菌が元気な時にパンになります。
私はパンを作るお仕事をしているので、
その酵母菌にとってもお世話になっています。
美味しい食材なら何でも
一緒に発酵してくれる「菌」の世界。
私は大好きな玉ねぎを瓶に入れて発酵させ、
酵母菌が元気になるまで待ちます。

そして
パン作りに活躍してもらったり
お料理に活かしたりしています。
天然の菌は生きて腸まで届きます。
焼いても死なない、胃酸にも負けない、
そして体に良い効果をもたらしてくれます。
そんな万能な玉ねぎ酵母の作り方から、
いろんな活用方法をお伝えします。

実際に作るところをデモンストレーションしたり、
試食もご用意できればと思っています。
玉ねぎ以外にも、トマトやバナナなど
何でも自然の菌がおいしい酵母を作りあげて
くれるのです。

お店の人気メニューのひとつである
バナナシフォンケーキには、
バナナ酵母を入れています。
酵母の中でもとくに元気なバナナ酵母なので
焼いた後でも熟成がすすみパックがふくらんでしまい、
他の焼き菓子のようにパックして販売できないほとです。

トマト酵母も大人気メニューのオムレツに
トマトソースとして変身したり、スープにもよく
いろんな展開がありますよ。

実際に作ってみて疑問がわいてくることも
あるかと思いますので、
次回8月5日発酵の日イベントでも続編を予定しております。


【日時】6月16日(木)10:00-11:45
【場所】白金高輪駅周辺
(お申込みいただいた方にご連絡致します)
【お申し込み】メールにて先着順で受付
①お名前(ふりがな)
②当日ご連絡がつくお電話番号
をお知らせ下さい。
naturalshifthc@gmail.com
* 携帯メールからの場合は受信可能に設定お願いいたします。
* お手数ですが、キャンセルされる場合はお早めにご連絡下さい。
* お席に限りがありますのでお早めにお申し込み下さい。
* お子様連れも大丈夫です。

【参加費】2000円(試食込)
(おつりのないようご協力お願い致します。)
《講師プロフィール》
高田 麻友美
製菓学校卒業後、都内のパティスリーにてパティシエとして勤務。その後恵比寿のイタリアレストランにてシェフパティシエとして勤務。パン、デザートを製造するなかで天然酵母と出会う。数々の酵母を自分で起こし試行錯誤。
その後白金に自店『L'atelier COCCO』ラトリエコッコをオープン。
100%天然酵母で体に優しいパン・お菓子を作る。
店舗でのパン・お菓子の販売以外にも、パン・お菓子教室、インターネット販売、レストランやカフェへの卸販売、イベント出店、ケータリング業など幅広く活動中。今年1月にカフェ併設の三田店をオープン。ナチュラルシフト共同代表。

★皆様のご参加を心よりお待ちしております★
お友達への転送、
ブログやフェイスブックでのシェアも大歓迎です♪

【企画・問い合わせ先】
ナチュラルシフト ホリスティックヘルスコーチング
https://www.facebook.com/NaturalShiftJapan
http://ameblo.jp/veganstyle/

《関連記事など》
第1回『自然治癒力で腸内環境を整える 潰瘍性大腸炎・過敏性腸症候群より』講座
http://s.ameblo.jp/veganstyle/entry-12150663595.html
第2回『乳酸菌パワーを味方にする実践法 ~自然治癒力で腸内環境を整える~』
http://ameblo.jp/veganstyle/entry-12159399095.html
✴︎ blog 「ようこそ!発酵カフェへ」
http://ameblo.jp/cafe-baum/
✴︎ facebook「TGG豆乳ヨーグルト同好会」
https://www.facebook.com/groups/721334441212364/
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テーマ:
ナチュラルシフト 発酵生活講座シリーズ
体験と気づきにより内側からの
自然な変化(ナチュラルシフト)を感じる講座を開催中。
「共生し、つないでいく」生き方を実践するコミュニティです。


★★★これを読むだけでも参考になる!
講師のTaccoさんからのメッセージ★★★
『乳酸菌パワーを味方にする実践法 ~自然治癒力で腸内環境を整える~』
第2回目は『乳酸菌』をテーマに、
家庭で作れる乳酸菌の発酵食品の
数々を考えてみたいと思います。

私たちにとって食事でも、
体の中でも大切な役割をしてくれる「乳酸菌」。
乳酸菌で代表的なものは
ヨーグルトやチーズなどがありますが、
古来から世界中で作られてる発酵食品の中で、
野菜やお米を発酵させた食文化がどの国にもあります。
「食べたらとても調子が良い!」というのは、
昔から体の細胞で「乳酸菌」の存在を
感じていたのではないでしょうか?
日本は納豆、味噌、醤油、甘酒、糠漬け、お漬物など、
植物性由来の発酵食品がたくさんあります。
どの発酵食品でも同じではなく、
本物を選ぶ必要があります。
発酵の過程や素材の知識があると、
本物を選ぶときに基準になります。
乳酸発酵をした発酵食品で、
日本からは糠漬け・お漬物・糀の発酵、
世界からはドイツのザワークラウト、
韓国の水キムチなどを通して、
発酵によって作り出される『乳酸菌』について
考えてみたいと思います。

◎今回、ゲスト講師として、
TGG豆乳ヨーグルト同好会でも素晴らしい発酵を
発信してくださっている山口マユミさんをお招きして、
『自分に自信がつく!素敵な発酵生活スタイル』の
トークをしたいと思っています。

発酵・菌と共生した生活は、
生き方もとてもシンプルになってきます。
シンプルになればなるほど、
大切なものが見えてくるでしょう。
山口さんと発酵を通して共感することは
「美味しい、楽しい、健康になる」の他に、
「動じない心と気づき」があります。
情報過多の中で、迷いなく自分を信じて生きれるよう、
その生き方の一つに発酵・菌が力になることを願っています。

【日時】5月19日(木)10:00-11:45
【場所】白金高輪駅周辺
(お申込みいただいた方にご連絡致します)
【お申し込み】メールにて先着順で受付
①お名前(ふりがな)
②当日ご連絡がつくお電話番号
をお知らせ下さい。
naturalshifthc@gmail.com
* 携帯メールからの場合は受信可能に設定お願いいたします。
* お手数ですが、キャンセルされる場合はお早めにご連絡下さい。
* お席に限りがありますのでお早めにお申し込み下さい。
【参加費】2000円
(おつりのないようご協力お願い致します。)

《講師プロフィール》
Tacco(発酵生活研究家/ナチュラルシフト共同代表)
シンプルな暮らし、家庭でできる発酵生活を実践したところ、長年の腸疾患を自然治癒力で完治。
その経験から、目に見えない菌が健康にも環境にも大切な役割をしていると実感し、発酵への理解を深める。
カラダの中の仕組みは自然界と同じと気づき「発酵・循環・調和」をテーマにした執筆活動や国内外で講演を行う。
足下を温め、心もカラダも穏やかになる、冷えとり健康法も実践。
著書に「豆乳グルグルヨーグルトで腸美人!」マキノ出版
「植物性乳酸菌の力で腸キレイ TGG(豆乳グルグル)ヨーグルト 」永岡書店
その他、監修本も多数。
発酵全般を楽しむサイト「facebook/TGG豆乳ヨーグルト同好会」の管理人。

✴︎ blog 「ようこそ!発酵カフェへ」
http://ameblo.jp/cafe-baum/
✴︎ facebook「TGG豆乳ヨーグルト同好会」
https://www.facebook.com/groups/721334441212364/


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【企画・問い合わせ先】
ナチュラルシフト ホリスティックヘルスコーチング
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テーマ:
卵・バター・生クリーム・牛乳・白砂糖なし
ナチュラルな素材で身体に優しくて
美味しいスイーツを作りましょう♪
ということで、
FBにもいつもおいしい手作り写真があふれ
ブログでおしみなくレシピ公開中の
ふみこ先生をお招きします♪
ナチュラルダイエット料理研究家、
フードブロガー&ヨガインストラクターとしてご活躍中。
海外在住や旅行経験も豊富で、
インターナショナルな感覚も活かされています。

クッキングデモ中心で、
実習参加も歓迎の自由なスタイル。
出来上がったらお茶とともにいただきながら、
お役立ちミニレクチャーやトークで盛り上がりましょう!
お子様連れも大歓迎です♪


以下、ふみこ先生よりメッセージ↓
メニュー
「苺とブルーベリーのタルト & チョコレートタルト」


タルト生地は、全粒粉と米粉(グルテンフリー)の2種類作ります。
苺とブルーベリーのタルトは、
リッチなホイップクリームと
ビタミンCたっぷりの苺やブルーベリーをトッピング。
チョコレートタルトは、
濃厚なチョコレートクリームを作って
タルトにデコレーションします。

どちらも卵・バター・生クリーム・
牛乳・白砂糖を使わない
身体に優しいマクロビオティックの本格スイーツ。
アレルギーをお持ちの方も、
お子様も安心して食べられて、
ダイエット中でも罪悪感なく美味しくいただけます!
2種類のタルトを一緒に作って、
楽しい時間を過ごせたらうれしいです!

クラスは、デモ&一部実習形式で行います。
美容や健康のために知っておきたい
『色々な糖質』についてのミニレクチャー、
レシピ・お飲み物付き。

【日時】5月27日(金)10:30-13:00
【場所】港区白金(白金高輪駅より徒歩6分)
(お申込みいただいた方にご連絡致します)
【お申し込み】メールにて先着順で受付
①お名前(ふりがな)
②当日ご連絡がつくお電話番号
をお知らせ下さい。
naturalshifthc@gmail.com
* 携帯メールからの場合は受信可能に設定お願いいたします。
* お手数ですが、キャンセルされる場合はお早めにご連絡下さい。
* お席に限りがありますのでお早めにお申し込み下さい。
【参加費】5500円
(おつりのないようご協力お願い致します。)

《講師プロフィール》
相馬ふみこ
ナチュラルダイエット料理研究家
フードブロガー&ヨガインストラクター
食やヨガを通して、自然と調和しながら
自然の流れや身体の声に逆らわない、
自分に合った心地のよいライフスタイルを提案。
・Kushi Institute International Certification Program
(マクロビオティッククッキングインストラクター養成コース)
・Kushi Institute of Japan Extension Program Advanced
・チャヤ・マクロビスイーツディプロマコース
・リマ・クッキングスクール初級コース
・R.A.W. スーパーフードbasicコース
・Be Yogaイシュタヨガ 講師養成講座200時間
・全米ヨガアライアンス(RYT200)
・Be Yoga上級講師養成講座 : アーユルヴェーダ ドーシャ
・Be Yoga上級講師養成講座 : 解剖学
・Be Yoga上級講師養成講座 : チャクラ、瞑想
・Be Yoga産後ヨガ指導のためのワークショップ
・Judy Krupp Yoga Therapy Intensive Course/ヨガセラピー
・日本アロマ環境協会アロマテラピー検定2級
・日本エステティック協会認定エステティシャン
ブログ:「ナチュラルダイエット」
おいしくて身体に優しいレシピ満載♪
http://naturaldietjapan.com/

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【主催・問い合わせ先】
ナチュラルシフト
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テーマ:
ナチュラルシフト 発酵生活講座シリーズ
『~自然治癒力で腸内環境を整える~
潰瘍性大腸炎・過敏性腸症候群より』開催のお知らせ


体験と気づきにより内側からの
自然な変化(ナチュラルシフト)を感じる講座を
開催しております。

発酵生活講座シリーズ1回目は、実は身近な
「潰瘍性大腸炎・過敏性腸症候群」をテーマに開催。
腸内フローラ、乳酸菌入り機能性食品、
便微生物移植療法などが注目されていますが、
今こそ余計なことをしないで本来の腸の自然治癒力を
応援する広い視野が求められています。
この難病を長年患いながらも自然治癒力を信じて
完治にいたった講師のTaccoさんより、
いま一番大切にしていることを定期的に伺う講座です。
ネットで知識はほぼ得られる情報過多時代ですが、
大切なことはとてもシンプル。
ここに還れば大丈夫という
今後の軸となる考え方をお伝えします。

↓↓↓これを読むだけでも参考になる!
講師のTaccoさんからのメッセージ↓↓↓

第1回目は、推定16万人とも言われる
慢性化した潰瘍性大腸炎をテーマに、
実際に治癒をした腸内環境の整え方、
自然治癒力の発揮、身近なものでできる発酵生活など、
家庭に帰ってからも実践できる
簡単なところからお話します。
大腸疾患ではなくても腸内環境の整え方は同じです。
大切なのは日々の暮らし。
何を食べたらいいのか、
何を選んだらいいのか、選択の連続です。
治癒法は体質によって一人一人違い、
悩みもそれぞれ違います。
病院の検診もとても大切なこと。
病いになる前にできる未病の改善や
予防は自分でできること。
どの治療法を選ぶのか、どの信念でいくのか、
みなさんが聞いてみたいこと、
シェアしたいことを大切にしたいと思います。
話すことは「放つ」ことでもあり、
そこから何かヒント、
きっかけが生まれるかも知れません。
腸内環境を整えることについて、
身近な菌を知るきっかけになれればと思っています。
日々、わたしたちは見えない菌に守られ生きています。
菌は地球上のすべての中に存在していて、
菌の活動によって
長期保存ができる発酵食品を作れたり、
体の細胞の免疫を高めたり、
自然界であれば水を浄化したり、
肥料がなくても土を育てたりと、
わたしたちの暮らしに
とても大切な役割をしてくれています。
今、伝統食や自然農が多くの人に見直され、
再び菌や発酵食品に注目が集まっています。
自然素材の暮らし、
食事は体にとっても心地いいのでしょう。
病いやさまざまな悩みも改善されたというお話も聞きます。
きちんと生きている菌で発酵させたものは、
熟成され、味も良く、
なにより身体にとっても自然で優しいものになります。
一度発酵させたら終わりではなく、
本来、菌は「つないでいくこと」により
大きな力を発揮します。
ヨーグルトやパン生地、お酒、醤油の発酵も、
前に作ったものを少し入れると、成功しやすく、
おいしいものが出来上がります。
おいしくいただいて、
心もからだもしっかり満足します。
日本の伝統で受け継がれてきた発酵には、
先人の知恵がたくさんつまっています。
今一度その良さを学び、わたしたちも発酵を通して
菌を身近に感じながら、自然とつながる暮らし、
「つないでいく」生き方をしていきたいと思います。


【日時】4月21日(木)10:00-11:45
【場所】白金高輪駅周辺
(お申込みいただいた方にご連絡致します)
【お申し込み】メールにて先着順で受付
①お名前(ふりがな)
②当日ご連絡がつくお電話番号
をお知らせ下さい。
naturalshifthc@gmail.com
* 携帯メールからの場合は受信可能に設定お願いいたします。
* お手数ですが、キャンセルされる場合はお早めにご連絡下さい。
* お席に限りがありますのでお早めにお申し込み下さい。
【参加費】2000円
(おつりのないようご協力お願い致します。)

《講師プロフィール》
Tacco(発酵生活研究家/ナチュラルシフト共同代表)
シンプルな暮らし、家庭でできる発酵生活を実践したところ、
長年の腸疾患を自然治癒力で完治。
その経験から、目に見えない菌が健康にも環境にも
大切な役割をしていると実感し、発酵への理解を深める。
カラダの中の仕組みは自然界と同じと気づき
「発酵・循環・調和」をテーマにした執筆活動や国内外で講演を行う。
足下を温め、心もカラダも穏やかになる、冷えとり健康法も実践。
著書に「豆乳グルグルヨーグルトで腸美人!」マキノ出版
「植物性乳酸菌の力で腸キレイ TGG(豆乳グルグル)ヨーグルト 」永岡書店
その他、監修本も多数。
発酵全般を楽しむサイト「facebook/TGG豆乳ヨーグルト同好会」の管理人。

✴︎ blog 「ようこそ!発酵カフェへ」
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✴︎ facebook「TGG豆乳ヨーグルト同好会」
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テーマ:
yucoちゃんの一時帰国のタイミングで
『美味しいコーヒーの淹れ方講座&海外移住お茶会』を
開催していただけることになりました♪

美味しいコーヒー、海外移住、海外起業、
海外出産&子育て、駐妻、バツイチ、タイなどの
キーワードが気になる方、
講座へのご参加を心よりお待ちしております!


こんなに笑顔が素敵なyucoちゃんですが、
20代で駐在員の妻(駐妻)、離婚を経験。
駐妻時代の記録は「バンコクマダム録」に。
30代に入ってからスタバでの
3年間のフリーターを経て、
タイ・バンコク移住。
出産子育てスタート時に、ご主人が起業。
http://www.tangible.co.th/ja/
産後6ヶ月から、現地にて子連れで、
タイ語教室とコーヒーセミナーを開催中です。
美味しいコーヒーをいただきながらの
濃いおしゃべりタイムを一緒に楽しみませんか?

彼女に会うと、楽しむために生まれてきたという
当たり前のことを思い出させてもらえます。


[お茶会の内容]
10:30~ コーヒー講座
・自己紹介
・美味しいコーヒー淹れ方実演
・コーヒーの比較テイスティング(2種)
・フードペアリング(2種)
12:00~ お茶会
・タイでどんな生活してる?
・お手伝いさんのいる生活ってどう?
・起業して生活はどう変わった?
・子供はどんな風に育ってる?
・誰と結婚しても同じって本当?

♪yucoちゃんよりメッセージ♪
美味しいコーヒーと共に、
タイでの起業家生活、それまでの人生について、
ざっくばらんにお話します。
質問大歓迎!!!
子連れも大歓迎!!!
楽しく濃い2時間をご一緒しましょう♡

《yuco : 講師プロフィール》
1980年生まれ。
タイ・バンコク在住。千葉県柏市出身。
明治大学政治経済学部卒業。
登校拒否、海外移住、海外留学、タイ語通訳、
離婚、100日婚、二度目の海外移住、海外出産、
夫の海外起業、コーヒーセミナーとタイ語教室
といったスモールビジネス立ち上げ(←いまココ)
美味しいコーヒー&おやつと共に過ごす時間が至福。
⚪️ブログ&サイト
「哲学系バリスタ/海外起業家妻 yuco の、海外移住/海外子育て日記」
http://www.yuco.me/
バンコクマダム録
http://kaikoku-japan.net/author/yukomatsumoto

【日時】3月23日(水) 10:30-12:30(終了予定)
【場所】港区白金(白金高輪駅より徒歩6分)
* お申し込みいただいた方に詳細をお知らせ致します。
【定員】 8名(先着順、予約制)
【参加費】3500円
* おつりのないようご協力お願い致します。
【お申込方法】
メールにて先着順で受付いたします。
①お名前(ふりがな)
②当日ご連絡がつくお電話番号
をお知らせ下さい↓
naturalshifthc@gmail.com まで
* 携帯メールからの場合は受信可能に設定お願いいたします。
* お手数ですが、講師による材料準備がございます関係でキャンセルされる場合は2日前の3/21までにご連絡下さい。
* お席に限りがありますのでお早めにお申し込み下さい♪

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テーマ:
学生 参加無料!
ベストセラー作家〈奥平亜美衣〉さんによる
「やりたいことを仕事にする生き方」セミナー


本来の自分と違うと感じながら
エントリーシートを作成したり、
仕事や会社に自分を合わせようとしていませんか?
すでに働いていても、
このままでよいのかなとふと
考えてしまう方もいるかもしれません。

大学生の時に聞きたかった、
人生と仕事についてのヒントを
惜しみなく伝授していただく講座です。
すでに数年先までご予定が入っているという
ご多忙の中でお時間を作っていただきました。

引き寄せを実践し2年程で、すでにベストセラーを
10冊以上出版されている人気作家でもあるAmyさんは
海外在住でもあるので、
直接お話を伺える貴重なチャンス!
そんなAmyさんですが、決して順風満帆で
ここまできたわけではありません。
ではなぜ、ここまで喜びと楽しさに満ちた
人生を送れているのか聴きたいと思いませんか?
続きは是非当日会場で!
ご参加を心よりお待ちしております。

♪Amyさんからのメッセージ♪
仕事ってなんだろう?
やりたいことってなんだろう?
学生時代に誰もが考えることですが、
若いうちに答えにたどり着ける人は
ごくわずかかもしれません。
そして、お金のために、
やりたくない仕事をやる人生が始まってしまうのです。
私自身も、お金のために仕事をしていた期間が長く、
また周囲にもそういう人がたくさんいましたが、
それは、望んだ人生ではなかったのです。
そして、そこから抜け出して、
今、やりたいことをやりながら
自由に生きるという人生を手にしました。

やりたいことをやっているとき、人は必ず幸せです。
本当に好きなことをやれば、それが仕事になり、
必要な人間関係も資源もお金も引き寄せて、
幸せに生きていくことができます。
あなたらしい、あなただけの人生の創り方をお話しします。


【講師プロフィール】
奥平 亜美衣(おくだいら あみい)
1977年、兵庫県生まれ。お茶の水女子大学卒。
大学卒業後、イギリス・ロンドンに約半年、インドネシア・バリに約4年滞在し、日本へ帰国。ごくごく普通の会社員兼主婦生活を送っていたが、2010年に書籍『アミ 小さな宇宙人』(徳間書店)に出会ったことで、スピリチュアルの世界に足を踏み入れる。
その後、2012年に『サラとソロモン』 (ナチュラルスピリット)と出会い、「引き寄せの法則」を知る。本の内容に従って、「いい気分を選択する」という引き寄せを実践したところ、現実が激変。その経験を伝えるべくブログを立ち上げたところ、わかりやすい引き寄せブログとして評判になり、ついには出版という夢を叶えることに。
初の著書『「引き寄せ」の教科書』(アルマット)はじめ、
著書はすべてベストセラーとなり、累計部数は42万部を突破。
現在は会社員生活に終止符を打ち、執筆業を中心に活動。
「引き寄せ」で夢を叶え、望む人生を手に入れるということを
自らの人生で体現し続けている。

ブログ「人生は思い通り」
http://ameblo.jp/everything-is-all-right/

【日時】3月30日(水) 14:00-15:45(終了予定)
     ※ 13:30受付開始
【会場】桜蔭会館 1階ホール (東京都文京区大塚2-1-6)
  丸の内線「茗荷谷」駅より徒歩5分
【参加費】学生無料
     一般 4000円
【定員】 80名(先着順、予約制)
⚪️ 学生先行予約受付中!
⚪️ 一般申込受付は3/10より開始致します!

【お申込方法】
こくちーずより先着順にて受付致します。
http://kokucheese.com/event/index/377540/
★★★ご注意★★★
※ FB参加ボタンでは正式なご登録にはなりませんのでご注意ください。
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【主催・問い合わせ先】
ナチュラルシフト
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テーマ:
Plantricianという言葉をご存知ですか?
「Plantrician」とは、
「Plant」(植物)と「Nutrition」(栄養)、
そして「Physician」(医師)を合わせた造語です。
すなわち、
「プラントベースでホールフードの食事療法を
治療に生かしている医師」という意味です。
単にベジタリアンやヴィーガンならよい
というスタンスで心や身体のバランスがくずれて
しまっている例も若者を中心に見られるアメリカ。
日本でも同じ状況が増えている傾向にあります。
人々の「医療」と「食」に関する認識を変えていくために、
世界各地でPlantricianが活躍するプロジェクト
The Plantrician Project」は、
私たちにとって心強い存在。


ここ数年、毎年開催されている
International Plant-Based Nutrition Healthcare Conferenceには
世界各地よりPlantricianが多く集まり、
積極的な研究発表や情報交換がなされています。
アメリカでは、プラントベースでホールフードを
取り入れたライフスタイルは、
ホリスティックヘルスを意識する方のみならず
セレブの方々にも浸透しています。

昨年9月にこの学会にご夫婦で参加されていらっしゃった
大谷医師ご夫妻をお招きし、最新のヘルストレンドや
日本人に合う健康長寿について、
また更に注目が高まっている腸内環境研究関連も含め、
この度お話を伺えることになりました!
ご夫婦ともに尊敬する友人であり、
またベジタリアンアスリートでもいらっしゃいます。

勤務先の健診センターでの指導について、
アメリカでの学会での要点の報告、
今後私たちがどう選択していけばよいかなど
医師、特にPlantricianとしてお話いただきます。

質疑応答の時間ももうけたいと思いますので、
普段お医者さんに聞きにくいことがあれば
是非この機会に伺っていただければと思います!
気さくでヘルシーマインドなお二人なので、
どうぞお気軽にご参加ください♪

場所は、天然酵母パン&焼き菓子がおいしい
ラトリエコッコさんの2号店です♪


【日時】2月20日(土)14:00-16:00
【場所】ラトリエコッコ三田(白金高輪駅より徒歩8分)
 港区三田4-3-18 GHビル1F
【お申し込み】メールにて先着順で受付いたします。
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* お席に限りがありますのでお早めにお申し込み下さい。
【参加費】3000円(ワンドリンク付)
* おつりのないようご協力お願い致します。

《講師プロフィール》
大谷 節哉(おおたに せつや)
Plantrician、消化器内科医師、医学博士、日本消化器内視鏡学会専門医・指導医、日本消化器病学会専門医、日本肝臓学会専門医、日本内科学会認定内科医、横浜市の健診センターと2カ所の総合病院に勤務。
健診センターでは、Plant-Based Dietを取り入れ、管理栄養士と健康運動指導士と共にLifestyle Medicine(LSM)を実践。妻(朝子)もLSMを実践する眼科医、高校生2人の父親。ベジタリアン。趣味は長距離のトライアスロン。好きな言葉は、トライアスリートの合い言葉であるAnything is possible !海が大好きなので、将来は海辺の家に住んで、犬を飼い、サーフィンとシーカヤックを楽しみたいと思っている。

★皆様のご参加を心よりお待ちしております★
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https://www.facebook.com/events/1157203394289681/
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テーマ:
今月で丸3年になったのを機に
イングリッシュカフェを満了することにしました。


最終回は、1月ということで
New Year's resolutionを発表していただきました。
目標を意識されたときの皆様の目の輝きと
前向きオーラで、キラキラにあふれていました。


会場としてご協力いただきました
アイランドベジー様からは
なんとフルーツの盛り合わせをサービス
いただきました!!!

始めの頃は数人の参加者でしたが、
ここ最近は10人以上に来ていただける人気の
集まりでした。

英語を話すという目的はもちろんなのですが、
来ていただけるメンバーが人との出会い、
人生、新しいことを楽しみ前向きオーラ全開の
方々ばかりで、毎回友達の輪が広がるコミュニティに
育っていきました。

このコミュニティは私にとって宝物。

・本当に素敵な方々ばかりで、よき機会&ご縁をいただき本当にありがとうございました💕そして、これからもどうぞよろしくお願いします
・三年間お疲れ様でした&とても楽しい企画をして下さりありがとうございます^_^参加した時間はとても有意義な時間でした。またNew企画楽しみにしていますね
・本当に素晴らしい会をありがとう!参加する度にステキな方々と繋がり、とっても楽しい時間を過ごせて、エネルギーもらってました!これからの活動も応援してます!みなさんともまたお会いしたいです(*^^*)
・毎回、私の日常生活ではとても出会えないような素敵な人達との出会いがあり、英語だけに留まらない、非常にvaluableな経験をさせてもらいました。本当にありがとうございます。

などなど、あたたかいメッセージをたくさーんいただき感無量。

今後は、通訳ガイドの資格も活かし
おもてなし英語講座や、インバウンド需要を受け
外国人客向けの日本文化や食セミナーなどを
不定期に開催できたらとパートナーと企画しています。
引き続きよろしくお願いします。
本当にありがとうございました!!!

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テーマ:
テーマに沿った本を持ち寄り、
各自それについて説明した後に、
参加者同士でテーマにちなんだトークを楽しむ時間。
このブッククラブでは、
正しいとか間違いとかは一切無し。
自分が思ったことを自由に発言できる場にしましょう。
本を持参せずふらっと参加ももちろんアリ。
本が好きな方、心よりお待ちしております!!!

今回のテーマ
「ウェルネス -あなたが考える健康とは-」
あふれる健康情報の中、
あなたが大切にしているウェルネス感をお聞かせください。
ウェルネスという言葉を選んだのは、
健康とは病気がない状態ではないからです。
真の健康を一緒に考えてみませんか?

バランス感覚があり
ウェルネスを実践されている
眼科医の大谷朝子さんに
ファシリテーターをお願いしました。
プラントベースホールフード食中心で、
ご夫婦でトライアスリートという彼女。
その柔らかい印象からは想像できません!
食や運動について、
いろいろご質問したい方も是非ご参加ください!


場所は、室内なのにピクニック気分を味わえるこちら♪
この記事をご参考に。
http://fooddesignpost.info/post/shop/3107/

【日時】:11月30日(月)10:00-12:00
【場所】:Bird 代官山
(東京都渋谷区代官山町9-10 2F Tel : 03-6416-5856)
http://bird-daikanyama.com/
【参加費】:初回につき無料
各自飲食代をご精算ください。
場所を使わせていただきますので
何かオーダーお願いいたします。

【お申し込み】メールにて先着順で受付いたします。
①お名前②当日ご連絡がつくお電話番号をお知らせ下さい。
naturalshifthc@gmail.com
* 携帯メールからの場合は受信可能に設定お願いいたします。
* お子様連れでのご参加の場合は、人数とご年齢を合わせてご連絡下さい。
* お手数ですが、キャンセルされる場合はお早めにご連絡下さい。

★ お友達への転送、ブログやフェイスブックでのシェアも大歓迎です♪

《ファシリテーター プロフィール》
大谷朝子(おおたに あさこ)
眼科医師、ベジタリアン、トライアスリート。
3.11をきっかけに自分をとりまく環境を意識するようになる。
特に『食』について。
natural hygiene 普及協会の松田 麻美子 先生と出会い、
先日、international plant-based nutrition health conferenceに参加、Plant base & whole foodsのevidenceに触れ、『食』の大切さを再認識。
趣味はトライアスロン。多くの人生の先輩が輝いている姿に刺激を受け、感動を頂いている。
家庭では高校生2人の母。夫は消化器内科医で、共通の関心事であるトライアスロン、健康、食について、いつも語りあっている。

主催:ナチュラルシフト ホリスティックヘルスコーチング
https://www.facebook.com/NaturalShiftJapan
http://ameblo.jp/veganstyle/
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テーマ:
高野山東京別院での
瞑想の会に参加してきました。

今年5月に高野山開創1200年記念で
高野山にお参りしてきたり、
大阪でお友達が真言宗の住職をしているなど
いろいろなご縁に導かれて。

マインドフルをブログ名に入れているとおり
平常心を意識した時間をとりたいところなのですが
現実には自分のことにまでなかなか手が回らない状態。

今日は主人が子守をしてくれるタイミングで
阿字観を体験できました。

こちらの阿字観お教室は四半世紀にもわたり
続けていらっしゃる活動とのことでした。

初心者には、瞑想前に簡単な説明会があります。

ここ最近の瞑想ブームのせいか
3,40代の比較的若い女性の参加が目立ちました。
参加者も増えているようで、
100人規模での瞑想となりました!

それぞれいろんな思いを
日常ではかかえていらっしゃるのだと思います。
かくいう私自身も、
まだまだもやもやする気持ちをどう処理しようか
悩むことも多々あります。。。

お坊様はここで20年以上も
阿字観のご指導をされていらっしゃることもあり
ガイドが大変わかりやすく
私もおっしゃるとおりに実践できました。
最初からうまくいなかくてもいいや
という気持ちだったので
拍子抜けなぐらいでした。

正味30分ぐらいだったのでしょうか。
起きているのか寝ているのか
その中間のような感覚が続き、
終了後はぐっすり寝た後のような
すっきり感がありました。
肩や首のコリまで少しほぐれました。

その後は、茶話会で
お坊様からの講話をお茶とともに
聴講しました。
仏教用語が散りばめられているので、
想像力を働かせて理解する面もありましたが、
全体的に親しみやすく、仏教の歴史を
大きな流れでとらえられたり興味深い内容でした。

瞑想は、自分の好きな時間に
自由に行うこともできますが、
このように整った場所でやってみるのも
とてもよい体験になると思うので
是非ご体験をおすすめします。


高野山東京別院 お教室
瞑想だけでなく、写経も行っています。

ストレス解消、集中力アップ、
病状の改善など
マインドフルネスの効果が
科学的にも証明されていますし
企業でもとりいれられている瞑想は
今後とも注目ですね。
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