岸摩弥子の軽井沢日記

夏の軽井沢の素晴らしさに打たれて始まった軽井沢日記。
ジュエリー工房のある軽井沢での生活、
イタリア料理教室ジャルディーノでの日々、
広尾、名古屋、軽井沢、イタリアを駆け回る日々の中で起こる様々な出来事や人間模様をつづります。


テーマ:
イタリア20州を巡るワイン講座
参加メンバー募集です。

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シチリア州

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カンパーニア州

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モリーゼ州

イタリア料理教室ジャルディーノのイタリアワイン講座は州をテーマに毎回6種のワインと州の伝統料理フルコースを召し上がっていただきながら学習するクラスです。

20州の伝統料理は毎回私が担当します。
会場のレストランの厨房をお借りして作ります。

ワインの講義はイタリアワインベストソムリエコンクール優勝の永瀬喜洋氏が行います。わかりやすい説明に定評があります。

6〜8名の少人数でレストランを会場にして、雰囲気も楽しみつつ、楽しくお食事しながら、丁寧に一種類ずつ説明していきます。

地形や気候、古くからのワイン作りの歴史を追いながら、自然とイタリアの魅力に引き込まれていきます。

イタリア伝統料理とその大地が育むワインを学んでみませんか?
まずはお食事感覚で初めてみてください。
初心者、イタリア好き、大歓迎です。

日時:毎月第2 or 3 日曜日
11:15〜13:00
google で 「ジャルディーノスケジュール」と検索していただくとカレンダーが出てきます。

会場:白金台 ラ・ソスタ

会費:入会金16200円(各コース共通)
        月謝制 14040円(口座引落)

フルコース料理、 イタリアワイン6種、テキスト込み
お申込み、お問合せは
まで。
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