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コストコで買ったブロックベーコンを使ってガーリックライスです^^
こういうの、我が家ではランチに多いw
だって、ちゃちゃっと出来ちゃうから
![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
でも、こどもにも食べやすいし
野菜も食べてくれるから意外といいんですよ~
![チョキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/105.gif)
あ!コストコのこのブロックベーコン、ちゃんと選ばないとダメですよ~!
だってグラムが違うのにお値段一緒なのー!
だから、グラムが多いのを探しましょうw
主婦主婦~www
今回は、私がよく作るぺぺち風のガーリックライスです!
こんぶ茶を使います~
ベーコンガーリックライス
【材料】(2人分)
にんにく・・・・2片
温かいごはん・・・・お茶碗多め2杯
昆布茶・・・・小さじ1/2
塩・・・・適量
オリーブオイル・・・・適量
ブロックベーコン(普通のベーコンでも!)・・・・普通のベーコン4枚分くらい
たまねぎ・・・・1/4個
にんじん・・・・1/2本
パセリのみじん切り・・・・大さじ1(なくても○)
【作り方】
1:にんにくは薄くスライス。ベーコンは、1cm角に。たまねぎと人参はあらみじん切り。
2:フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくも入れる。火をつけて香りがしてきたらベーコンを炒める。
そして、たまねぎと人参も入れて炒める。
3:野菜が透き通ってきたら、昆布茶を入れて混ぜて、ご飯を入れ炒める。
4:全体が混ざったら、味見をしながら塩で調整して火を止め、パセリを入れて混ぜれば完成!
※ご飯は、冷ごはんを使用。それをレンジで温めたもので作っています。
炊き立ての場合は、固めに炊いてくださいね!
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今回使用のランチョン↓
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これ迷う・・・大きいのは持ってるんだけどなー
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