出来ました～！
しかも上出来だと思われます( ´艸｀)
私が好きな味！
もう、味見しまくりで、ず～っと口の中がチョコ味な私ですｗ
そうそう、バレンタインといえばやっぱりトリュフ？？
単純な私・・・
で、ちょっと大人な味にするためにモカで♪
考えたのは、
くるみ入りモカトリュフ
【材料】
板チョコ ３枚
くるみ ２０ｇ
インスタントコーヒー 大さじ１
生クリーム １／２カップ
■ コーティング・デコ用
板チョコ ２枚
純ココア 適量
ホワイトチョコ 適量
【作り方】
板チョコは細かく刻んでボールに入れておく。くるみは、オーブン１７０度で５分後細かく刻んでおく。
鍋に生クリームとインスタントコーヒーを入れて火にかけ、沸騰したら１に流し入れる。ゴムベラで混ぜ、くるみを入れて混ぜる。
ラップを敷いたバットに２を流し入れ、丸めやすい固さになるまで冷蔵庫へ。
１５等分し、手にココアをつけて丸めていく。丸めたら、冷蔵庫で30分間冷やし固める。
コーティング用のチョコを細かく刻んで湯せんで溶かす。フォークを使ってコーティングし網の上へ。
５を、ココアを入れたタッパーの中で転がして完成！クックパッドはこちら↓
くるみ入りモカトリュフ
参加中です！
↓もし参考になったら、是非よろしくお願いします＾＾
中はこんな感じ♪
くるみの食感が楽しいです～！
アーモンドでもいいと思います＾＾
コースター黒に変えると一気にエロさが増しますね～( ´艸｀)
チョコは、冷蔵庫に入れる派です！
パリパリ感がたまりません
トリュフも食べる直前まで冷蔵庫に入れておきたい・・・
今回下に敷いているコースターはこちら↓
[メール便配送OK] ビニール製レースコースター
かわいいでしょ～！！
黒と白２枚ずつ買っちゃった～♪
おすすめです☆
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