宇和島で民宿なら真珠養殖業の漁家民宿「遊海」

宇和島第一号の漁家民宿「遊海(ゆーみん)」です。TV番組「人生の楽園」を始めテレビ・新聞でも多数ご紹介頂いています。本業は真珠養殖業のためココでしか味わえない真珠体験と、あかあさんの作る旬の新鮮なお魚を使った美味しい郷土料理で評判のお宿です。1日1組限定!

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今日(29日) うわじま子ども観光大使はここ宇和島水産高等学校にて

 

タイトルのようなじゃこ天作りに挑戦

 

 

 

マスク、三角巾、エプロン、きれいに洗った長靴そして手を

 

肘まで石鹸できれいに洗い、水産加工場へ

 

生徒さん達7~8人のご指導により いざじゃこ天作りへ

 

 

 

 

 

指導を受けながら、前もって練っていたすり身を型へ

 

 

みんな手際よく伸ばします

 

上手やね!とほめてもらいながら

 

 

 

じゃんじゃん出来ます

 

 

 

 

そして180度の油で揚げ じゃこ天の色になりました

 

うまそうー

 

 

 

揚げたてのじゃこ天を試食

 

「おいしー・・・}

 

 

お別れ前、指導して下さった水産校生と記念写真

 

いい笑顔ですねー

 

 

きょうの水産高生は指導が大変うまく、しかも笑顔たっぷりで

 

最高のじゃこ天作り講座でした。

 

ありがとうございました!

 

「遊」

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五月晴れの下、孫が通う鶴島小学校で運動会

 

ほんとに五月晴れでした

 

 

 

1,2年生によるカラフルなティーシャツでのダンス

 

 

 

 

やっぱり運動会といえばこれがなけりゃあね

 

綱引き

 

オーエス・オーエス

 

見る方も力が入ります

 

 

 

 

午後一番にトランペット鼓笛隊

 

賑やかで良かったですー

 

 

鶴島小学校の生徒と保護者の皆さん・・良かったぞー

 

お疲れさーん

 

「遊」

 

 

 

 

 

 

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宇和島じゃこ天

 

うまいぞー・・・

 

一度食べたらやめられない・・

 

知る人ぞ知る・・・・・・ですよね

 

原料は海の魚ハランボと他種少々

 

 

 

ビール、酒、焼酎、つまみに最高!

 

お問い合わせは 漁家民宿 遊海(0895-28-0182) まで

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