佐藤陽介 うつわ

日常のコトや展示会のお知らせ

NEW !
テーマ:
昨日はうだつマルシェに参加するため
徳島県へ行ってきました。

雰囲気のある街並みで
大道芸や三味線、チンドン屋等々
色々なものが見れました!

{3D5D5693-0C86-4585-B63F-60D9ADB57B25}

なんと本物の蓮根屋さんとも出会えて
テンション上がりました!

会場である三好市は酒処でもあり
お酒のイベントも開催されていました。

地元の方々含め、色々なお客様と
楽しくお話しさせていただきました。
お立ち寄りいただきました方々
また、スタッフ関係者の方々
有難うございました!


イベント終了後は、車を走らせ
真っ直ぐ家に…‥は帰らず
反対方向へ舵を取り
高知県にいます友人のところへお邪魔してきました(^ ^)

{886B6D30-AE59-42AE-A1C0-82F8D8B58722}

そう…高知県といえばカツオです!
2cm以上かという分厚く切られた鰹のタタキ。
お肉のような鰹のタタキでした。
もちろん味もグー^ ^

{2AA95F31-2C96-4B8B-BE94-F4BCAD50F827}

こちらはアジのたたきと「のれそれ」
「のれそれ」とは穴子の稚魚。
初めて食べましたが
つるりとした食感と三杯酢が
日本酒のアテとして最高でした。

{B49650B1-A692-4FF1-B59B-3981F5AF2328}

こちらはサバのたたき。
脂がのっているので炙っているこの食べ方は絶品でした。
思い出しても日本酒が飲めそうなくらいです(笑)

そしてこちらは分かりにくい画像なのですが…

{21B9FC1B-2904-4B39-8752-D20ECE85BE5F}

「なすのたたき」というものをご存知でしょうか?
高知県の郷土料理みたいなのですが
焼きサバの身をほぐしたものと茄子、
あとは薬味を乗せて
上からポン酢をかけている料理。

焼き魚と茄子、不思議な組み合わせでしたが美味しかったです。
これは家でも出来るので
今度やってみようと企んでおります。

思い返せば「たたき祭り」でした。
高知の地酒もたらふくいただきました。
楽しいお酒の場だったからなのか
飲んだ割には次の日にもお酒は残らず
無事に帰ってこれました。

今年は友人にとっても
自分にとっても大切な一年になりそうなので、お互い頑張ろうと酔っ払いながら契りを交わしてきました。

また遊びに行きます!
ありがとう!!

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)
最近の画像つき記事  もっと見る >>

テーマ:
昨日は百万遍さんの手づくり市でした。
先月が雪のために中止になったので
ここでしか会えない出店者さん同士も久し振りな感じでした(^ ^)

平日でもやはり人は多かったです。
お立ち寄りいただきました方々
有難うございました!

帰りに「東寺」というお寺の横を通るのですが
夕日に照らされた姿がかっこ良かったので思わず写真を撮ってしまった。

{33819FDC-91C2-4187-A946-0EE4A9106772}

百万遍さんの手づくり市の会場である知恩寺の本堂もそうなのですが
無知ながらにお寺の建築って凄いと感じます!

{82488890-8B65-46A6-96A3-CB008CF2121C}

こちらは妻の姉が前日に焼いてくれたシナモンロール。
いつもありがとう!

AD
いいね!した人  |  コメント(2)  |  リブログ(0)

テーマ:
{372C6023-C0C0-47A6-AAB2-9CA4BB7EEEF8}

中崎町にあります雑貨店「舎利殿」さんに
いくつか作品を納品させていただいております。
箸置き、ソープディッシュ、カップ&ソーサー、お猪口、ご飯茶碗、お玉立て、カード立て等…

お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さい。
AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
{CF47962C-4A9E-4F81-A9B5-A8980C3EEB1E}

いや〜寒いですね。
ここ2、3日の冷え込みは特に(^^;)

基本的には外出しないので
外の寒さは分からないのですが
釉薬を混ぜる時に
氷水に手を入れている感覚になります。
こういうところで冬を実感します…

カレーは夏はもちろんですが
冬もスパイシーで
パワーが湧いてきます。
と言いつつ風邪が長引いて
夜になると咳が止まりません…
明日も寒いみたいなので
皆様もご自愛下さい。

いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
先日、酒器を納品させていただいておりました方より素敵な贈り物が届きました。

お酒を作っておられる方で
お菓子も作られている方で
何よりキャラが面白い方なんです 笑

{66CA2281-6ED0-415F-BC00-F17A0928D92F}

まったりとした濃厚な原酒。
フワッとした米の旨味が最高。
楽しみながらチビチビいただいています。

お酒を使ったマカロンと
ビスコッティ。

{E492CA76-0D4E-4DD1-A1C3-441D6B28FF47}

ビスコッティは以前にもいただいた事があり大好物でした。
それまで存在すら知りませんでした。
私はそのままいただいていますが、
固いお菓子なのでコーヒーに浸して食べたりもするみたいです。

M男さん有難うございます。
また一緒に飲みたいです(^ ^)


いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
先月の末からしていた釉薬掛けに
かなり時間がかかってしまいました。

少なくなっていた釉薬を調合したり
窯の修理をしたりしていたら
数日かかってしまいました(-_-;)

{A9F8EBE0-35B7-48EB-9B52-AE403253272D}

昨日窯詰めを終えて
先ほど温度が上がりきり、一安心。
無事に焼けているのを祈りながら窯出しを待とうと思います。

外は雪がちらついていたのに
窯のおかげで工房が暖かいのが嬉しいですね(^_^)

{B3345173-1AD1-473F-A0C0-3B6A3A94EF5E}






いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

{DC2BA9DC-C3B6-4D53-B539-35C83F4380BF}

日本生命さんが発行されています

なるほど!ザ・インフォこと

「なる!イン」という情報誌に

蓮根の特集が載っています(^-^)

{D46992C4-215F-4D16-9586-0976DCD6C07C}

Presentコーナーにて

蓮根のソープディッシュを使っていただいております。

{A6DB6B90-6102-4DAF-8D1F-54E933110740}

一時期より寒さは和らいでいるかなと思いますが

油断大敵なので

風邪の予防にぜひ蓮根を食べて

ご自愛下さい(^-^)


今日は丸一日こもって釉薬掛けの予定です。


いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

{3C6F1874-BE92-432F-A4EB-7D764379CE12}

昨日は積雪のため

イベントが中止になってしまいました。

せっかく京都へ来たのだし

しかも雪という事で

急遽、金閣寺へ行ってきました。

雪なので綺麗かなという期待感と

雪なのでそんなに人はいないだろうという
気持ちを持ちつつ

現地へ着いてみると人の多さにびっくり!

皆さん考える事は同じなのですね 笑

特に海外の方が多かった様に感じました。

それでも流石に雪の金閣寺は綺麗でした。



いいね!した人  |  コメント(2)  |  リブログ(0)

テーマ:

本日開催予定だった

百万遍さんの手づくり市は

雪のため中止になりました。

イベントが始まって以来30年間の中で

雪での中止は初めてとの事です。

楽しみにしていたので残念ですが

知恩寺に到着して納得です…

{31F19857-078B-4167-B2D9-06C90D9FC17F}

{F4744281-665F-4877-A9E3-96DB8F8D18EE}

{E988425F-8940-4BC1-89B6-9F2359CBBBBC}

なぜか凄くワクワクしていたのですが

この雪では致し方ないと思います(^_^;)

いいね!した人  |  コメント(4)  |  リブログ(0)

AD

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス

      ランキング

      • 総合
      • 新登場
      • 急上昇
      • トレンド

      ブログをはじめる

      たくさんの芸能人・有名人が
      書いているAmebaブログを
      無料で簡単にはじめることができます。

      公式トップブロガーへ応募

      多くの方にご紹介したいブログを
      執筆する方を「公式トップブロガー」
      として認定しております。

      芸能人・有名人ブログを開設

      Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
      ご希望される著名人の方/事務所様を
      随時募集しております。