内海会

新しい洋菓子技術・技能の研鑚と、それを担う若い菓子職人の
育成および業界全体の技術向上を目指して活動をしています。


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 2016年2月、フランス・パリで開催され、日本チームが3位の成績を収めた「モンディアル・デ・ザール・シュクレ2016」のコンクールの様子がユーチューブで紹介されていますので、ご覧になって下さい。

モンディアル・デ・ザール・シュクレ①

モンディアル・デ・ザール・シュクレ②(フランス語)

モンディアル・デ・ザール・シュクレ③(英語)


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