名古屋市名東区のパン教室 うたしパン教室

うれしく たのしく しあわせ パン教室

自宅でも美味しいパンが焼けたらうれしい!を叶えます。


うれしく たのしく しあわせパン教室 うたしパン教室の小西りえこです。





~うたしパン教室は~


花材料は安心.安全な確かなもの 北海道産小麦粉を使用しています。


花ご自宅でも教室と同じようにパンが焼けるようになれます。


花お子さま連れの方もご参加いただけます。




~開催中のレッスン~




花1回完結の単発レッスン


花天然酵母パンレッスン


花親子レッスン


花生地づくりから学べる手ごねレッスン


パンはホームメイドクッキングの製法、レシピで習えます。





花ABCクッキング料理レッスン


ABCクッキングのお料理メニューを習えます。






(生徒さまのお声)




まる2パン教室へは通っていたけど、こちらに来たらさらに上手に焼けるようになりました。

まる2ドイツパンを家でも焼けるようになれました。本場の味!感激しています。


まる2天然酵母の種おこしからできるようになれました


まる2フランスパンにクロワッサン、デニッシュや肉まんも習える教室なんてうれしいです!

まる2赤ちゃん連れでも通えて、リフレッシュできてうれしいです。







お1人で参加している方も多いので安心してお問合せください。






~レッスン予約~





下記予約フォームより送信してください。こちらからご連絡を差し上げます。





花予約フォーム花








(講師プロフィール)

平成20年ホームメイドクッキング パン講師認定資格取得 

平成25年ホームメイドクッキング 天然酵母パン講師認定資格取得

平成27年度ホームメイドクッキング称号者

パンシェルジュ検定1級


平成27年ABCクッキング認定講師取得(クッキング)







空席状況→rose*


ご予約方法→rose*


パン ベーシッククラス→rose*


天然酵母パンベーシッククラス→rose*


パン単発レッスンメニュー→rose*


天然酵母 単発レッスンメニュー→rose*


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NEW !
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こんばんは

今日は久しぶりに先輩先生のお教室へ
お友達にも会うことができました。

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高加水
湯だねブール

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ハムや

{D58855E3-56D1-449C-AB79-DD1B59BB7DB3}

卵のディップに

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マスカルポーネ風

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ポタージュも美味しくいただきました

久しぶりに会えて、おしゃべりたくさんできて
ホントに楽しかったなぁ

リフレッシュできました~
いつもありがとうございます。

このあいだの映画の帰り
出会っちゃいました。

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~~~~~~かわい~

このこね、ガラスケースの向こうで仰向けで寝てたの~!ね、すごいでしょ

抱っこさせてもらったんだけど
ふわふわで軽くて
もう可愛いくて可愛いくて

連れて帰りたかった・゚゚・(ノω・、)
今も、恋焦がれています。

出会って一目で恋に落ちるってホントにあるんですね!
人生初ワンコで経験しました。


ちょっと頭冷やしてきます






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こんばんは

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テスト期間中で早く帰る娘のお昼ご飯は

ピザ

天然酵母です。9時くらいからゆっくり発酵させて色々家事を済ませて焼き上がります

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チーズトロットロ~

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ピザと同じ生地でフォカッチャも

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焼く前の仕上げは娘にバトンタッチ

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岩塩&ローズマリーをしたら

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焼き上がり~


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オリーブオイルをつけながら食べるとホント美味しいのよ~
ピザの箸休めにフォカッチャと交互に食べてます


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ぷるぷる生地

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計量の時から美味しくなれ~と気持ちをこめます。

早く家に帰ろう~って楽しみでテストも頑張れるんですって

嬉しいですね~もっともっと作りたくなって
はりきっちゃいます


生徒さんも、もちろん自分が食べたくて作ると思いますが、みなさんお子さんや好きな人に美味しい~って言ってもらうの、本当に嬉しいですよね食べてくれてありがとう~
って幸せハッピーな雰囲気に、みんなでなれるのも嬉しいですよね


さて、

昨日はお休みでした

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久しぶり映画

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殿~

内容はすごく面白くて、あっと言う間
涙も流しながら引き込まれてもう終わり?って言うくらいテンポが良く素晴らしい映画でした
また観たいなぁ






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こんばんは

今日は生徒さんからいただきました
嬉しいお写真をご紹介します。

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まずはメロンパンを自宅でも作りました~と言う生徒さまのお写真から

すごいっクオリティ高いですね~
こんなにたくさんのメロンパン
時間かかりました~との事ですが、メロンパンは1つ1つのクッキーのかぶせがあるのに素晴らしいです
なんと言ってもすぐに復習される生徒さん
嬉しいです~

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娘さんと一緒に作られたんですって
ステキですね~

続きまして


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クロワッサンをご自宅で作った生徒さん

わぉ~クロワッサンは折り込み、冷やしと工程がたくさんあるのに素晴らしいです

ん?
お写真をよ~く見ると
クロワッサンやメロンパンなどを焼く時にオススメのファイバーメッシュが敷いてあって

奥の方には私も愛用中のグローブ

ん~生徒さま、本格的ですね

お道具や材料などレッスンで使用するものはすべて生徒さまにご紹介し
安心、安全な物と包み隠さず披露させていただいています。
もちろん、同じものを絶対使用しないといけないわけではなくご自宅であるものを大切に使ってくださいね
同じ型はないけど、こういう型ならありますって教えていただけたらアレンジもご提案させていただいています

いかがでしたか~

生徒さんからのつくりましたメールやお写真
は、私の大切な宝物です。
お伝えできて良かったなぁ今度も楽しくしあわせな時間を過ごしてもらっちゃうよ~
ってやる気アップの栄養剤です。

どんどんご自宅でのお写真、見せてくださいね
はげみになります。

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いつもありがとうございます
感謝いたします。






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バリバリっと割れました

ダッチブレッドです。

その模様からタイガーブレッドとも呼ばれるオランダのパンです。

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ダッチブレッドと同じ生地に、かのこうぐいす豆をたっぷり入れたら
「アリコヴェール」に変身

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こんなにたっぷり

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生地作りレッスンもいたします。天然酵母コース。
このように、2種類のパン
ご持参いただいたマイボウルに入れて、お持ち帰りいただけます


お子さん連れの生徒さま♡
出産して、なかなかパンをゆっくり作る事ができなかったそうです。
持ち帰り生地のおかげで、久しぶりに家でもパンを焼きました~と嬉しいご報告

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ダッチブレッドにトッピングをしたら

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蒸気焼成~

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3名の生徒さま
バリバリダッチブレッド

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わぉ~

今日、ママを待っててくれた小さいお子さんも、このダッチブレッドをすご~く気に入ったようで
何がもおかわりしてました~

天然酵母は時間に追われることなく、ゆったり自分の都合に調節する事もできて
実は小さいお子さんのいるママにこそオススメのパンなんですよ
前日に作りおきしても固くなりにくいし、日持ちもするし、成型もかんたん

パン作り、ゆったりゆるゆる楽しく作っていきましょうね~
うたしパン教室ではとにかく一緒に楽しみましょう


生徒さま、いつもレッスンにお越しいただき本当にありがとうございます。
心から感謝いたします。





6月空席レッスン


6月16日 10時 パン初級コース 1回目 2名
6月28日  10時30分 チョココルネ&メイプルのスコーン 1名
6月20日  ご希望のレッスンでご予約いただけます



予約はこちらから↓






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今日のレッスンは、こ~んなに楽しそうな笑顔のみなさんと生地作りからスタートしました
「ブリオッシュ&ラムレーズンのブリオッシュ」です

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今日も初対面の生徒さまがいらっしゃいましたが
なんと偶然、同郷でいらっしゃる事が分かって、大盛り上がり

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中級レッスンで初登場します。「極小の丸め」
僧侶をあらわしたアテート、薄衣のムスリーヌ、そして極小丸めを4つするシュクレ

みなさん極小の丸め、バッチリです~

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ずらっと並びましたブリオッシュです。

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こちらはラムレーズンを入れたブリオッシュ。
もともとは1つの生地なんですよ。

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綺麗なかたちに焼きがりましたね~嬉しいです。



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今日、こんなに綺麗なブリオッシュを作って下さったみなさまで~すいつも本当にありがとうございます。


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おみやげでいただいた黒豆せんべいとっても美味でした!

みなさま今日もレッスンにお越し下さりありがとうございました。
心から感謝いたします。






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