ある日のお弁当を記録させてくださいね
【メニュー】
・肉団子 （下準備）
←こんな感じに週末は下準備をしております
・カニかま入り卵焼き
・きり昆布
・ウインナー
・ブロッコリー＆きぬさや＆アスパラ＆トマト＆チーズ
・ハウスミカン
・ごはん（ふりかけ）
≪カニかま入り卵焼き≫
卵とカニかまとマヨネーズを入れて焼くだけです。マヨネーズを入れるとふわふわの卵焼きができます
【メニュー】
・鶏肉＆パプリカの甘酢炒め（鶏のから揚げは前日下準備）
・卵焼き
・エビ＆ブロッコリー
・きぬさや＆トマト
・きんぴら
・ハウスミカン
・ごはん（ふりかけ）
≪鶏肉＆パプリカの甘酢炒め≫
鶏のから揚げを作り、酢豚のたれを作りパプリカを入れ炒めただけ～
【メニュー】
・人参＆きぬさやの豚肉巻（下準備）
・卵焼き
・キンピラ
・筍煮
・アスパラ＆トマト＆チーズ
・みかん
・わかめごはん
≪人参＆きぬさやの豚肉巻≫
人参ときぬさや
はなまのまま千切りにして豚肉or牛肉で巻くだけです。きぬさやのシャキシャキ感がとってもおいしいですよ。味付けは簡単に焼き肉のたれを使用
【メニュー】
・煮込みハンバーグ (下準備） ←こんな感じに週末準備をしております
・ウインナー
・カレー風味パスタ
・卵焼き
・ちくわきゅうり＆チーズ＆トマト
・キューイ
・ゆかりごはん（手作りゆかり）
≪カレー風味パスタ≫
パスタをマヨネーズとカレー粉を入れて炒めただけ～
【メニュー】
・エビとレンコンバーグの磯部焼風（下準備）
・チーズライスボールコロッケ（前日のあまりご飯で下準備）
・卵焼き
・レンコン炒め
・きゅうり＆トマト
・キューイ
・ふりかけごはん
≪エビとレンコンバーグの磯部焼風≫
レンコン炒めがあったので
エビとレンコンバーグにアレンジしてみました。
レンコンを荒目に切り、エビはすり身を作り片栗粉でまぶし、焼いて
ポン酢で味付け
≪チーズライスボールコロッケ≫
前日の夕飯のご飯が余ったので、
ケッチャップライスを作り
チーズを入れて丸めパン粉等をつけ
揚げました
最近のお野菜などは、父が趣味でしている畑でとれたお野菜を使っております
では、皆さん素敵な1日をお過ごしくださいね