1/7(土)
この日、
2017年初のホーム二郎へ!
(^_^)

ラーメン二郎 環七新代田店
【お店情報】
所在地:東京都世田谷区代田5-29-5
最寄り駅:京王井の頭線『新代田駅』(徒歩1分)
営業時間:火曜日~金曜日
  昼 11:00~14:00くらい
  夜 17:00~20:00くらい
  土・日・祝 11:00~16:00くらい
定休日:月曜日(祝祭日でもお休み)
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前回訪問は昨年の12/29(木)
2016年最後の〆二郎をいただきに
ラムズGさん&ももぞうさんと
一緒に訪問しました。

環七新代田店は、
毎年新春三が日に営業を行う
貴重な二郎なんですが、
年末年始は実家に帰省しているため
一度も訪問したことがありません…
σ(^_^;)


10:46
開店14分前に到着すると…
外待ちは14人!
そこに接続して開店を待ちます。

店内の座席数は10なので、
開店時には座れない順番です…

その後も行列は伸びていき、
開店前には30人以上に…

11:00
定刻に開店。
先頭の10人が店内に入り、
店内待ち1人、僕は外待ち4番目。

11:24
開店から24分経過。
ようやくこの位置まで移動。
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昨年末に置かれていた
外待ち先頭位置を示す案内は
ありませんね…
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前回訪問時に置かれていた
外待ち先頭位置の案内はこちら!
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今年から外待ち先頭は
入口の扉前、階段の上で
待つようになったみたいですね…

店頭の窓に掲げられている
照明内蔵看板は昼間なので目立ちません…
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夜は照明が灯り綺麗に輝いています。

店頭の営業時間の掲示。
こちらも夜になると照明が灯り綺麗です!
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11:26
開店から26分経過。
店内に入り、
右手に置かれた券売機で、
カード型食券を購入。
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この日はシルバーカード。
・小ラーメン:700円
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クレジットカードサイズの食券は、
他の二郎にはないユニークなもの。

券売機の前で待つことしばし…

厨房内は、
店主さんと助手のDさんの2人。

11:31
開店から31分経過。
やっと着席できました…
やはり、開店待ち10人に
入ることが重要だと感じます。

食券と現金200円をカウンター上段へ。
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助手のDさんに
追加トッピングをオーダーします。

店内の自販機で
特茶:180円を購入し、
コップの水とともにいつもの
ツイート用写真を撮影します。
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タイトル「新春初ホーム二郎」

間もなく追加トッピングが提供。
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実は環七新代田店では、
昨年末から追加トッピングの
大幅な見直しが行われ、
今回オーダーした3品と
『づけにんにく:50円』を合わせた
合計4品だけとなってしまったのです…

僕がよくオーダーしていた
・うずら(3個):50円
・とうもろこし:50円
※デスソースをかけた『デスうずら』や
『デスもろこし』各100円も含む
・タマネギキムチ:100円
などが廃止されてしまいました…
(T_T)

またいつか、復活してくれることを
期待しております…

さて、今回の追加トッピングを
一品ずつご紹介します!

いいたまご:100円
以前の『なまたまご』は50円でしたが、今年から100円の『いいたまご』が提供されるようになったみたいですね…
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たまねぎ:50円
シャキッとした食感が加わるとともに、辛味がいいアクセントになります!
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かつおぶし:50円
鰹節の風味が加わるとラーメンが一段と美味しくなるので、好きなトッピングのひとつです!
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11:45
開店から45分経過。
店主さんからの確認の後、
いよいよラーメンが提供!

この日のオーダー品の全て。
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タイトル「ミッキーを探せ!」

ラーメン単体はこちら。
小ラーメン:700円(そのまま)
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綺麗な盛り付けです!

野菜
クタとシャキの中間、適度な茹で加減!
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厚切りでしっとり食感の豚!
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スープ
濃厚なトロトロスープ!
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名物の超極太平打ち縮れ麺!
(kontaさん命名:ノコギリ麺)
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やはり、環七新代田店のラーメンは
全てのパーツのバランスがいいですね!
(*^_^*)

途中で『いいたまご』を投入!
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オレンジ色の黄身が、
ぷっくりと盛り上がっていますね!

すき焼き風にして、
麺と野菜をいただくと…
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これがまた…うま〜ぃ!
(*^_^*)

さらに『たまねぎ』と
『かつおぶし』を投入!
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麺と野菜に絡めていただくと…
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これもまた…うま〜ぃ!
(*^_^*)

店主さんが検討の末に残した
追加トッピングは、
ラーメンとの相性抜群です!

最後は恒例の
モヤシチェック!
スープ表面を観察すると、
モヤシがプカプカ浮かんでいます!
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スープに浮かんでいたモヤシ。
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【判定結果】
非乳化!

毎回説明しておりますが、
モヤシチェックとは、

皆さんもぜひ、お試しください!
(^_^)

11:56
すくい上げたモヤシを食べて完食。
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美味しくいただきました!
ご馳走さま!
(*^_^*)

★ラーメン二郎カウンタ★
総杯数:538杯
(2016年:2杯)
環七新代田店:234杯
(2017年:1杯)

食べ終えて外に出ると、
店頭には20人近い行列が…
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皆さん、寒い中お疲れ様です。

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