<材料> ２人分
ゴーヤ（自家製） （大）１本
ゴーヤ（自家製） （小）２本
ツナ １袋
パプリカ（赤） １/２個
玉ねぎ １/２個
[a]
マヨネーズ 大さじ２～３
レモン塩 小さじ１
カボス果汁 小さじ１
胡椒 適量
<作り方>
１．ゴーヤは縦に切り、種とワタを除いて薄切りにし
塩（分量外）ふりかけ、５分置く
２．玉ねぎは薄切りにし、水にさらす
３．パプリカは薄切りにする
４．ボウルに１，２，３とツナを加える ↓
５．[a]を混ぜ合わせて、４に加えて和える
自家製ゴーヤ、細長ちゃんと太短ちゃん、黄色くなっても大丈夫。
種は赤くなってますが、サラダなど彩りにもなります。
オイシックスのツナ、便利です。またサラダの具材にぴったり。
「ゴーヤとツナの夏色サラダ」と名付けました(笑)
ゴーヤの緑色と黄色、パプリカの赤色、玉ねぎの白とね。
旦那さん「これは美味しいサラダに仕上がったね。」と、ヒット
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