超簡単!うさうさレシピ

レシピ中心、時どき、ガーデニング。


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<材料>                    2人分
コロッケ                         2個
油                            適量
レタス                         2~3枚
ミニトマト                        4個
夏みかん                       1/2個
レモンバーム(自家製)               4枝

<作り方>
1.コロッケは皿に入れてラップをし、電子レンジ600Wで
  1分30秒加熱する

2.オーブントースターの受皿にアルミホイルを敷き、油を塗る

3.1のコロッケに油を表裏にかけて、2で焼く

4.返して裏側もカリッとするまで焼く

5.器にレタス、ミニトマト、夏みかんを盛り付け、4を盛り
  レモンバームを添える


オイシックスの三元豚コロッケ、油で揚げる調理法なのです。
前回、2個をやはりレンジとオーブントースター両方を使って
作ったのですが、油がない分、満足のいく美味しさにならず。

今回は、コロッケに油をかけて焼いたらどうかな?と思って、
トースターのアルミホイルにも油を敷き、再度挑戦!


美味しそうな焦げ色に、期待が膨らみます。あっつあつです!


旦那さん、「美味しい、おいしい!」の連発でヒットもげっとアップ
ヘルシーコロッケ、味わう事が出来ましたよ。



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Oisix(おいしっくす)


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