超簡単!うさうさレシピ

レシピ中心、時どき、ガーデニング。


テーマ:


<材料>                    2人分
タケノコ(根元)                  6切れ            
オリーブ油                      大さじ1
にんにく                       1かけ
塩、胡椒                       各少々
醤油                         大さじ1
みりん                        小さじ1
木の芽(自家製)                   適宜

<作り方>
1.タケノコは7~8mm厚さに切り格子状に切り目を入れる
  にんにくは薄く切る

2.フライパンにオリーブ油とにんにくを弱火で香りを出し
  1を入れ、塩、胡椒し、両面焦げ色がつくまで焼く ↓


3.皿に取り出し、器に盛り付ける

4.2のフライパンに醤油、みりんを入れ一煮立ちさせ、
  ソースを作る

5.器に盛り4のソースをかけ、にんにくをトッピングし
  木の芽を飾る


ご近所のお友達から茹でたタケノコを貰ったので、まず最初に
毎年作る、タケノコのガーリックステーキを。

タケノコそのものが実に美味しい。旦那さんから「ヒット!」。
食べて即座に出ましたよ。チョキ



人気ブログランキングみなさまの応援が励みになります♪




Oisix(おいしっくす)


ペタしてね
いいね!した人  |  コメント(4)  |  リブログ(0)

うさうささんの読者になろう

ブログの更新情報が受け取れて、アクセスが簡単になります

AD

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス

      ランキング

      • 総合
      • 新登場
      • 急上昇
      • トレンド

      ブログをはじめる

      たくさんの芸能人・有名人が
      書いているAmebaブログを
      無料で簡単にはじめることができます。

      公式トップブロガーへ応募

      多くの方にご紹介したいブログを
      執筆する方を「公式トップブロガー」
      として認定しております。

      芸能人・有名人ブログを開設

      Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
      ご希望される著名人の方/事務所様を
      随時募集しております。