超簡単!うさうさレシピ

レシピ中心、時どき、ガーデニング。


テーマ:


<材料>                    2人分
ベビーリーフ                       1袋
サバみりん干し                     1尾
クルトン                          適量
オリーブ油、塩                     各適量

<作り方>
1.サバは2cm幅位に切り、魚焼きグリルで焼く

2.ベビーリーフは水で洗って、水分をふき取る

3.器に2を盛り付け、1のサバ、クルトンを散らす

4.お好みでオリーブ油、塩を振って頂きます



オイシックスのOimix リーフ、野菜一つ一つの味が強く、とても
おいしいベビーリーフ。確かに食べると、それを感じます。


クルトンは、トッピングにも良いですし、オイシックスで常備。


一番上の青色の器に盛り付け、これは取り分けるお皿。下関市の
陶芸家 藤本剛さん作。


以前にも、サバみりん干しを使ってサラダを紹介していますが、
その時は、ゴーダチーズやミックスビーンズとの組み合わせ。
今回はベビーリーフをメインに作っています。


サバみりん干し、お弁当のおかずにと、ちょっと大きめに切って
作っていました。イタリアンパセリ添え。波佐見焼きの器に。チョキ



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Oisix(おいしっくす)


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