<材料> 2人分
ミネストローネ 2袋
玄米ご飯 1杯半分
オレガノ(自家製) 2枝
パルメザンチーズ 適量
<作り方>
1.フライパンにミネストローネ2袋と玄米ご飯を入れて
火にかける
2.4~5分、中火で温め、器に盛り付ける
3.オレガノを飾り、パルメザンチーズをかけて頂きます
義父が、我が家にと、ミネストローネを頼んで下さり、そのまま、
スープとして食べてみたら、まあ~!美味しい。
そこで、玄米ご飯を入れたらどうかしら?と、早速やってみたら、
旦那さんより、高評価でしたよ。
パルメザンチーズを振りかけると、なお一層、美味しさが増しました。
玉ねぎ、じゃがいも、ニンジン、ひよこ豆、にんにく、ベーコンが入り
トマトたっぷり、ヘルシーな一品に。
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