<材料> ２人分
ベーコン １０g
ニンジン ２cm
豆苗 ２０g
しめじ １/４房
水 ３カップ
創味シャンタン（中華スープの素） 小さじ２
胡椒 少々
卵 １個
<作り方>
１．ベーコンは小さくみじん切り ニンジンは細切り
２．しめじは小房に分ける
３．鍋に水を入れ、２を加えて５～６分煮る
４．１を加え、２～３分煮る
５．シャンタンを加え、１cm長さに切った豆苗を加え、
胡椒を振り、溶き卵を加えてさっと混ぜる
創味シャンタンを使って、簡単に中華スープを作り、昨日紹介した
「豆苗とベーコンのソテー」と一緒に頂きました。
シャンタンがあると、簡単にスープが作れるので、嬉しいです。
色んなお料理に挑戦してみたいな。=*^-^*=にこっ♪
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