超簡単!うさうさレシピ

レシピ中心、時どき、ガーデニング。


テーマ:


<材料>                    2人分
鶏もも肉ダッカルビ               1袋(220g)
キャベツ                        4~5枚
玉ねぎ                          1個
ニンジン                        1/2本
じゃがいも                        1個

<作り方>
1.じゃがいもは皮付きのまま洗って、5mm厚さ位に切り
  さっと水にさらす

2.キャベツは一口大に切る

3.玉ねぎは繊維に逆らって1cm幅に切る

4.ニンジンは皮付きのまま、3~4mm厚さの半月切り

5.フライパンに鶏もも肉ダッカルビを入れて火にかける

6.火の通りにくい野菜から加えて炒める

7.鶏肉、野菜に火が通れば、器に盛り付ける



フライパンで!鶏もも肉ダッカルビ、オイシックスで頼んでいました。
味付けなので、これだけで簡単に出来るのも、有難い。
そもそも、ダッカルビ、初めて食べました。
韓国料理 「タッカルビ」の「タッ」は鶏の意味だそうです。


鶏肉と野菜も、たっぷり食べられて、メイン料理になるのは嬉しい。
疲れている時など、お助けメニュー。

さて、今日から4月。桜の開花宣言が3月29日に出て、そろそろ
お花見も良い頃かなぁと思っています。
桜の下で食べるお花見弁当は、最高でしょうね。
みなさまがお住まいの🌸、咲きましたか❔o(*^▽^*)o~♪



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