今回はテラス7月、チーズフェア
です!

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今回も手短くかいてますので、
詳細知りたい方は他者様サイトで
よろしくお願いいたします。

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早速いただきます!

ティラミス タルト、
ドライイチジクとフロマージュブランの
フール、
ピーチとフロマージュブランのフール、
ティラミス、
フロマージュブランのブラマンジェ
赤いベリーのソース、
グリオットチェリーとマスカルポーネ
ショコラ、
チーズ タルト、
濃厚マンゴー牛乳、
クリームチーズのシュークリーム
ブラックペッパー、
ベイクドチーズケーキ、
パイナップルのレアチーズ
など。

ビン牛乳の液体、飲むシリーズは
今回はチーズ…でなくマンゴーでした。
それほど濃厚でないものの、甘くて
マイルドな飲みやすい
マンゴー牛乳でした。

シュークリームは
ブラックペッパー…ということで
以前食べた
スナックタイプのポップオーバー
に似た感じでした。

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スフレチーズ、
リコッタチーズ タルト、
グレープフルーツと
カマンベールクリーム、
ラズベリーとカッテージチーズの
レアチーズ、
アプリコットとモッツァレラチーズの
カプレーゼ、
フロマージュ クリュ、
カマンベール ドーム、
ゴルゴンゾーラと赤いベリーのカナッペ
など。

テラス定番、
スフレチーズ、リコッタチーズ タルト、
カマンベール ドームは
やっぱりでてましたね。

まあ今回は
こういった定番に、
クリームチーズ系&果物の
クリームスイーツ色々と、
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、
カマンベールなどのチーズが
タルトやカナッペ、グラスに
見える形式のスイーツがちらほら
ある感じ…でした。

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アトリエ コーナーから。

トロピカル プリン、
クランベリーのゼリー、
パイナップルとグアバのゼリー、
ココナッツ プリン、
パイナップルのハウピア、
ココナッツタルト、
黒糖のクレームブリュレ など。

7月なんで
どちらかというとトロピカル雰囲気の
スイーツがでてました。

気になる黒糖ブリュレは
黒糖よりお酒がきいてる感じでした。


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パイナップルとココナッツのタルト、
レアチーズケーキ、
バナナケーキ、
ベイクドチーズ、
マンゴーとココナッツのムース、
パッションフルーツと
チョコレートのムース、
トロピカル ショート、
ベイクド チーズ など。


今回のアントルメムースは
甘さしっかりでしたが、
全体的に軽すぎて、
あまり好みじゃなかった
です。

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チーズスフレ。

チーズ風味でなく、バニラビーンズ
風味&優しい甘さが気にいりました!

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キッシュはカレー味でした。

カレー味は好きですが、個人的に
中ソーセージ結構占めてたのが
あまり好きじゃなかったかな。

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たのんだドリンク。

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ココナッツマンゴーアイスティー

ハーフです。

涼しくマンゴー!

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アイス抹茶ラテ。

抹茶好きなんで普通タイプで
たのみましたが、抹茶風味薄く、
あまり好みでなく…飲むのに
ひと苦労。

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ココアオレンジ

牛乳にココアを入れて沸かし、
オレンジピール乗せた感じです。


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アイス系。

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定番クレミアコーン。

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クリーミーな
ココナッツ バナナが一番気に入りました。

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気になる品再度。

今回はチーズとトロピカル系多いから
か、チーズプリンの上にマンゴー
はいってました。

ティラミス好きなんで、
ティラミスとティラミスタルトは
おかわりしました。

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ココナッツ系も好きかな。
ココナッツタルトをおかわりしたし、
最後は
ココナッツプリン、 
ココナッツ バナナ アイス!

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ということでチーズフェア終了です!

どちらかというと
チーズよりココナッツ系気に入り…
でしたが、
チーズ系はどれも
安定した美味しさがあり、
まあ良かったです。

ごちそう様でした。





帰り、ハワイアンフェア⁉️
で混んでました。

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