うさぎ屋銀静のブログ

国立に店を構えるうさぎ屋銀静の紹介ブログです。
よろしくお願い致します。


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こんばんは!
年明けに風邪をこじらせてしまい、ブログの更新が遅れてしまいました…カゼカゼカゼ
皆様もお風邪を召されませんよう、お気をつけくださいませ…ぼけー


本年もどうぞよろしくお願い致します。




さて、それでは早速ですが、今月のお料理をご案内致します。



【ご夕食・花】<祝鉢>
春子鯛道明寺蒸し



<祝肴>
子持昆布 糸がき・小袖錦玉子・紅白小袖蒲鉾・昆布巻・金柑蜜煮・千枚蕪杏子巻・菜花温燻・蓮根蛇籠・柿紅白膾



<祝椀>
鴨団子と丸餅の白味噌仕立て



<御造り>
鯛・鮪・煽烏賊

※御造りの内容は変更する場合がございます。



<家喜物>
子鯛姿焼き



<凌ぎ>
カリフラワー寄せ 天豆ソース



<多喜合せ>
新筍土佐煮 鶴小芋・真丈鰊・梅金時



<揚物>
海老真丈・豚バラ磯辺巻・鶏むね梅紫蘇巻
抹茶塩で



<御食事>
古代米赤飯 鯛飯・味噌汁・香の物



<甘味>
栗白玉ぜんざい




今月のお料理は、縁起物が織り交ぜられており、新年のお祝いにぴったりですねお願い
春が旬の筍が早くもいただけるのも贅沢ですキラキラキラキラ

ぜひご賞味くださいませ。



ご予約はお電話にて承っております。

【うさぎ屋銀静】
お電話番号: 042-580-3622

ホームページ: http://www.usagi-ya.com/
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