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2012-02-24 01:13:03

参鶏湯完成しました♪

テーマ：メニュー

修行時代に


参鶏湯（サムゲタン）を作っていましたが、


やっぱりそれはそのお店の味です得意げ




うさぎ庵の参鶏湯は


スープも美味しく、


もちろん元気になれる


そんな参鶏湯を目標に試作を重ねてきましたが


なんやかんやで


完成までに１年前ほどかかりましたガーン



完成したんだからメニューにすればはてなマーク


って僕も思いますが


仕入れ、仕込み、保存場所など


常にメニュー化するにはまだちょっと不安です汗



当面は


うさぎ庵のメール会員になってくださったお客様の特権！！


ってことで仕込んだ時にメールにてご連絡しようと思っていますニコニコ



さっそくですが


来週に向けて仕込み始めましたにひひ



今日は


新横浜　菊名駅近くの韓国料理　和韓家庭料理うさぎ庵の「うさぎ庵のカメな道のり」
丸鶏を９時間煮込みましたあせる


あと４、５時間は煮たいので、


また明日ですニコニコ


上手くいけば明日にも完成はてなマークにひひ

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記事URL コメント ペタ ポケット
2012-02-18 01:20:27

定休日のお知らせ

テーマ：ブログ

２/１９（日）は　


第３日曜日のため、


お休みです。



残りの２月の定休日は


２/１９（日）、２０（月）、２７（月）　です。



お間違えのないように、


気をつけ下さい。



ご迷惑をおかけいたしますm(u_u)m


店主より

記事URL コメント ペタ ポケット
2012-02-15 01:39:29

試作中♪

テーマ：メニュー

チヂミは


うさぎ庵の看板メニューです得意げ



時間があるときにいろいろと


試作を作っているのですが


なかなか　「これだラブラブ！」　って


思えるチヂミには出会えませんしょぼん



が、久しぶりに


美味しいチヂミが出来上がりましたニコニコチョキ



今は


さらに美味しくなるように試作しているところです。

新横浜　菊名駅近くの韓国料理　和韓家庭料理うさぎ庵の「うさぎ庵のカメな道のり」

うさぎ庵の味付けでは珍しい○○○味。


香ばしさが食欲をそそる一品ですラブラブ！



近々お披露目出来ますかねにひひ


期待しててくださいニコニコ



記事URL コメント ペタ ポケット

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