2012-06-05 11:53:29

ブランディング・パラノイア(1423)かつおのたたき

テーマ:ブログ
$うさばなし
生姜のおろし。
さらした玉ねぎスライス。
パクチー(香菜)のみじん。
好みで、にんにく。
大量の薬味をつくる。
半身を丸ごと、表面を熱したフライパンで焼き目を入れる。
切って皿に置き、さっきの薬味をドンと乗せる。
串を打って冷水で・・・なんて手間は要りませんよ。
冷蔵庫で冷えていたポン酢をかけて、出来上がり。
うん、夏が来た。
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