行徳にある「独一処餃子」に行ってきました。
このお店は、店名にもなっている餃子が絶品なんです。
以前の記事はこちら↓↓↓↓↓
＜2013年8月＞http://ameblo.jp/urarakitchen/entry-11603180948.html
＜2013年8月＞http://ameblo.jp/urarakitchen/entry-11587457906.html
＜2013年3月＞http://ameblo.jp/urarakitchen/entry-11484053450.html
＜2012年7月＞http://ameblo.jp/urarakitchen/entry-11308747110.html
そして、このお店に来たらチェックするのは、毎週変わる半額の「サービスメニュー」
このサービスメニューがあると、食べた事ないメニューでも
試してみようと思ってしまいます。
そこからお気に入りになる事も
さて、まずはお酒。
この日は、紹興酒をいただきました。
そしてまずは、小皿料理と前菜メニューから。
（メニュの赤字は、おススメの物だそうです
）
【鶏砂肝とネギの黒コショウ和え ￥355】
ごま油の香も良く、ネギのシャキシャキ感と
砂肝が良く合うんです。
さらには、こちらに来たら絶対食べたい餃子メニュー。
まずはシンプルな【焼き餃子 ￥355】。
肉汁が半端なく出てきます。
焼き立ては、小龍包のように少し肉汁を吸わないと火傷しそうです。
皮は厚めですが、皮自体もモッチリして美味しいので
この厚さもむしろいいっ
さらに、以前来て食べた時に美味しかった【ピリ辛焼き餃子 ￥355】。
ピリ辛な味が肉汁と合わさると、それだけでお酒が進む
贅沢な濃厚タレ
そして今週のサービスメニューの【細切り豚肉の黒コショウ炒め ￥600（通常￥1.200）】。
ん・・・これは黒コショウでも合わない訳ではないですが
黒コショウを全面に出した良さが感じられなかったです・・・。
これなら、チンジャオロースとかを選んでしまうかな・・・
さらに、海鮮メニューから。
【エビのマヨネーズ和え ￥1,200】。
大好きな海老。
こちらのは、濃厚過ぎずに、わりとあっさり目の
エビマヨです
玉子、豆腐、おこげ料理からも。
【玉子・きくらげ・豚肉の醤油炒め ￥790】。
きくらげの食感がいいですね。
お醤油味なので、誰もが食べやすい味付けです。
麺類からも、１品。
【五目あんかけ焼きそば ￥800】。
お醤油ベースのあんかけです。
たっぷりのお酢をかけていただきます
ご飯物で、最後の〆です
【カニ入りチャーハン ￥800】。
ものすごくパラパラでは無い物の、お米が油でコーティングされてる具合や
塩加減はとても良かったです。
やっぱり、ここのお店の餃子は美味しいです。
あの滴る肉汁を思い出すと、またすぐにでも食べたくなります
ご家族連れから、お一人様まで色々な方がいらっしゃって、
色んな使い方が出来るお店です。
ごちそうさまでした
*************************************************************************
【お店情報】
「独一処餃子」
住所：〒272-0132 千葉県市川市湊新田1-15-1
電話：047-357-2868
営業時間：11:30～14:30
17:30～23:00
定休日：無休
予約：可能（予約した方がよい）
駐車場：有(真向かいの高架下に専用６台)
アクセス：東京メトロ東西線行徳駅から、大手町方向へ徒歩約２分。
高架下のテナント。行徳駅から216m。
ＨＰ：http://www.tokuissyo.com/index.html
食べログ：http://tabelog.com/chiba/A1202/A120202/12002791/
ぐるなび：http://r.gnavi.co.jp/8229159u0000/
*************************************************************************