アップヒルの気まぐれ日記vol.3

お店のこと、日々のことなど書いてます。。。

zakka+cafe UPHILL

(営業許可;飲食店営業・菓子製造業)
(古物商;第731090500001号)

[住所] 広島県大竹市松ケ原町422-2
[電話] (0827)57-4444
[営業時間] 10:00~16:00
[定休日] 日・月・祝
(お食事11:30~14:00無くなり次第終了です
kazumiの発酵ランチは5食ぐらいしか作ってません。
ご予約の場合は5食に限りません
ご相談くださいませ)

玖波駅寄り、県道42号線 恵川に沿って上ります
国道2号線から10分弱、左側に松ケ原簡易郵便局が見えてきます。
そこです同じ建屋内にて営業しております

地図は
コチラ

月1noraパン 毎月第2水曜日
(11時半以降にお越しくださいませ)



テーマ:
実は今月から月1で
PiNECoNeS代表 藤井がパーソナリティーを務める番組が始まりました!
「PiNECoNeSのまちあそびラジオ♪」
詳しくはコチラ

機会がありましたら
お聞き下さいませm(_ _)m

写真は、先日いただいたパン
広島にもある「乃が美」の生食パン
食パンしかないお店です
驚きの美味しさでした!
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テーマ:
今日は「味噌だま作り」
出汁も入れるので
家でも外でも味噌汁をいただけます^o^
暑い日は、冷汁でサッパリと
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昨晩は、岡山の「まる吉cafe」オーナー
森岡さんの「和ハーブ料理教室」に参加
新しい出会いもあり
美味しい&楽しい時間でした^o^
私も和ハーブ勉強してて1級なんです(≧∇≦)
和ハーブを取り入れた発酵講座もしていけたらと思います。
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先週日曜日は、夏にさせていただく
発酵講座の打合せで柳井へ
講座の場所は周防大島です^o^
主人が休みだったので同行
白壁の街並みを見て竜崎温泉へ♨️
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テーマ:
昨日は「醤油糀&糀甘酒」
写真は、砂糖を使わず
糀甘酒とメイプルシロップで甘みを
つけたビスケット
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今日は「味噌だま作り」
皆さん、可愛く出来ました!
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あなたも発酵ライフを一緒に楽しみませんか?

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