たこ太郎の妙な冒険

UOでの日記です。


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今年は色々あり過ぎました( ´Д`)y━・~~
それも良いかなと!

今年も年越し蕎麦はいつもの鴨汁のざる蕎麦!
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鴨の脂が美味しい。

今年はラムココアを作ってみた!
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うまうま!

皆さん、今年も一年ありがとうござました!
では皆さん、良いお年をお迎えください
( ´Д`)y━・~~
来年もヨロロ。

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暇過ぎて作って見た。
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鯛のアラ煮


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鯛めし

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晩御飯( ´Д`)y━・~~


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お焦げも出来た!
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今日の晩御飯( ´Д`)y━・~~
前々回のブリの残りです!
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久しぶりにテーブルつかったお!

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暇だから秋刀魚御飯作ったお!( ´Д`)y━・~~

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米は1合
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洗ってザルに入れて水切り!
30分位放置汁!
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調味料は酒大さじ1 しょう油大さじ1!
とりあえず米1合でこの位( ´Д`)y━・~~
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水切りした米に出汁200CC位だお!

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秋刀魚を乗せて、さっきの調味料を入れるお!

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蓋をして強火で沸騰するまで待ってね〜
沸騰したら弱火で9分位炊き込む事!
そして13分位蒸らしマッスル( ´Д`)y━・~~

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仕上げの薬味!

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生姜とネギ!
散らしてしまえ( ´Д`)y━・~~

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混ぜ混ぜ!
混ぜても安心( ´Д`)y━・~~
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いただきます!

この位だとお茶わん2杯分位でした( ´Д`)y━・~~
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