Buon Giorno!(こんにちは!!)
絶品ピザの博多のイタリアン「トラットリアウーノ」半田友紀子です



●あつあつのあのグラタンが復活です!!

寒くなると、無性に食べたくなるグラタン!

ウーノにも、毎年大人気のグラタンがあります。

その具材はこれ↓



少しニンニクを利かせて、ソテーしたほうれん草と、ぷりっぷりのカキ。この二つがクリームソースで絡まって・・・・

想像しただけで、よだれが出ます(｡･ρ･)ｼﾞｭﾙ

熱々なので、やけど覚悟で食べてくださいね☆




☆博多駅・天神・中州・祇園、遠くは香椎や百道・福岡空港方面からもご来店いただいています☆

Buon Giorno!(こんにちは!!)
絶品ピザの博多のイタリアン「トラットリアウーノ」半田友紀子です



■お待たせしました～っ、ようやく完成、お披露目です



ようやく完成しました「絶品海鮮トマト鍋」

先日もお問い合わせがあり、「もう少しお待ちくださいね」とご案内させていただいていました。

出来上がった海鮮トマト鍋は、昨年よりさらにおいしくなりました。


具材は、エビ・ホタテ・イカ・サーモン・白身魚(日によって変わります)、アサリなどの魚介類と、ごぼう、ジャガイモ、きのこ、水菜などの野菜類。

これでもかというくらいに入っています。


ダシは、魚の骨と野菜でとります。

そのあと、隠し味のアンチョビ・イタリアの唐辛子とトマトソースを合わせ、ベースのスープが出来上がり♪

もともとおいしいスープに、さらに鍋に投入する魚介類の味が加わって、それはそれはおいしい鍋のスープになります。


〆は、ウーノ特製「スパゲッティグラタン」



うまみたっぷりのスープで作るスパゲッティグラタンは、これまた絶品です



鍋の〆にグラタンなんてほかのお店では食べられないかも!?

この冬、必食の海鮮トマト鍋は前日までにご予約ください
(前もって仕込みをしないと当日予約ではお出しできません。ご了承ください)

ウーノ特製海鮮トマト鍋　おひとり様　2200円
〆のスパゲッティグラタンはおひとり様プラス300円となります


☆博多駅・天神・中州・祇園、遠くは香椎や百道・福岡空港方面からもご来店いただいています☆

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絶品ピザの博多のイタリアン「トラットリアウーノ」半田友紀子です



夏の暑い時期でもお問い合わせがあるトラットリアウーノ冬の定番!!


◆ピリ辛海鮮トマト鍋◆
おいしさを伝えるために写真大きく載せてみました（;´▽｀A``

最近、この海鮮トマト鍋のお問い合わせが増えてきました
皆さん、楽しみにしてくださっているんですね
ありがとうございます

そして、サイコーにおいしい海鮮トマト鍋のシメはこちら!!


スパゲッティグラタンです(⌒￢⌒*)

これだけ紹介しておいて申しわけないのですが、昨年よりさらにおいしくするために、只今キッチンスタッフが改良を加えています

出来次第、ご連絡します
それまでお待ちくださーい