友人宅にて

友人宅に招待され、旦那様がシェフということで腕をふるってくれました。

これで2回目ですが、毎回感激です！結婚するならおもてなし好きの料理人をお勧めします。

カツオのたたきイタリア風　オレンジは愛媛産のブラッドオレンジだそうです。

本場シチリア産と比べて、半分くらいの大きさでした。でも味はジューシーでおいしかったです。

筍のゴルゴンゾーラソース、生ハム巻きです。

旬を先取りですね。

シーザーサラダ

ミートソースのパスタ。

金目鯛のカラスミがけ。春キャベツが甘くてジューシーでした。

私の好きなラムチョップ。2種類のマスタードを添えて。

和牛のタリアータ。生わさびで。お腹がいっぱいなのに、あまりのおいしさに3-4枚食べてしまいました。

スプマンテや赤白のワインを飲みながらの最高の食事でした！

レモンのマスカルポーネムース。

このあとマロングラッセやリモンチェッロでシメました！

こんなに食べるなんて、イタリア並みですね～。