Life is a Journey ☆ My Comfortable and Happy Life in Saigon

I am grateful for the generosity of my husband♪♪ 
東洋のプチパリ&女性に優しいベトナム南部:サイゴン
食べ歩きグルメ情報、南部料理レシピ、習慣&年間行事、ビーチ&我が家の旅行記 サイゴン満喫200%♪♪ 


ベトナム南部風景で心洗われ
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ベトナム南部食べ歩きで至福の時
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素敵なリゾートでの幸せな時間
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我が家の食卓
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           大切な家族の一員:愛犬に心癒され
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海外 後進国ベトナム南部:サイゴンに住むことは不便だけど不自由ではないような、、、。

 



今の手の中に有る環境プラス少しだけの工夫


ささやかな事にも楽しみを見い出しながら 

   
持ち前のポジティブ精神&明るさで生活を楽しみたい。


 



料理、御菓子作りも好き

スパ、エステ 美容全般が好き

新しいことにチャレンジするのが好き

綺麗なものが好き、美味しい食事が好き

旅行:素敵なホテルで過ごす癒される時間が好き  

なによりも大切なもの、、、、、家族で過ごす癒された時間。



笑顔を忘れずに 丁寧な心にゆとりある
暮らしを心掛けて日々を大切に過ごしたい。
 
 
 
  

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ベトナム人推奨のおこわのお店、日本人にも人気の店のよう

ベトナム人知人の歯科医の女性に勧められて出掛けてみました。







お味は???  薄味??? 旨味が感じられない??? ハノイ風味の様? 

でも歯科医の女性は南部出身ですよ。






食後、帰宅前に料理している台所の様子を見たら 叫び

一口味わい残して申し訳なかったのですが、これを見たら正解。







ただ人其々の嗜好、衛生感覚も十人十色 私には良い経験になりました。








御口直しをしたくてタクシーで約5分前後、下記のお店に伺いました。

今は2代目御嬢様:50代の方? に受け継がれました 

50年以上の歴史のあります おこわとベトナムデザートの専門店。

Xôi chè Bùi Thị Xuân、Xôi(おこわ) chè (チェー)  Bùi Thị Xuân (店名) 。







食べ物を触られる方々がビニール手袋をされています 素手で無い グッド!







御客様との間にもガラス板があります。






鶏肉の部位に異なり料金は違いますが

今回の持ち帰り鶏肉2切れ+1人前のおこわで50,000VD (約2.5㌦) 。






そして個人的にはこちらの生春巻きが美味しい

生春巻きは何処で食べても余り変わりはないのですが、この下記の味噌だれが味の決め手 

こちらの味噌だれは私の好みの風味で 少しチリも入りピリ辛くて美味しいのです。

1本9000VD (約45円) の幸せ ラブラブ





「Xôi chè Bùi Thị Xuân」

住所:111 Bùi Thị Xuân, Phạm Ngũ Lão, Hồ Chí Minh

ホーチミン、スーパー1号店Coop Martが目の前にあります。




我が家の愛犬 来月で満8歳になります。

元気ですくすく素直な性格に育ってくれてありがとう 愛してるよ~~~~~~~~。


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