皆様、こんばんは。
ここ数日、大変忙しくさせていただき、感謝申し上げます。



バイトさんが、慣れておらず、多々失礼いたしました。
すべて、わたくしの指導不足でございます。
特に慌てずとも、落ち着いて行えば、なんてことないこと。


が、本当に失礼いたしました。
グラスなどを割ると、それで動揺が増すのだと思います。



ところで、写真上は、ある日のお通し、420円です。
おだししましたところ、まず美しさに女性の方に、好評いただきました。




下は、今月のお料理、金目鯛おろし煮、525円です。
春を感じさせるひとしな、です。



三月には、また、お料理が変わってしまいます。
ぜひ、二月中に！
皆様いかがでございますか？